Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha pide una destilación de crisis
La Comisión Sectorial de Vino de Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha solicita 6 millones de hectólitros para destilación de crisis, repartidos como sigue: un millón de hectólitros para vinos con Denominación de Origen, otro millón para vinos con Indicación Geográfica y cuatro para el resto de…
Un robot, un dispensador, una app y una plataforma de comercio… las innovaciones para vino en CES 2021
CES 2021, la feria de tecnología por antonomasia, se ha celebrado de forma completamente online este año. A continuación va una selección de algunas de las innovaciones de esta edición. Desde un robot que sirve vino y realiza más acciones, por supuesto, hasta un dispensador,…
Richard Yeomans, nuevo vicepresidente y director general de Coravin Europa
Richard Yeomans, ex director internacional de Moët Hennessy, entra a formar parte del equipo de Coravin como vicepresidente y director general en Europa. Desde Coravin señalan que «aporta liderazgo estratégico y experiencia en maximizar el crecimiento empresarial». Coravin, Inc., empresa internacional de tecnología del vino,…
Microbiología y biotecnología, procesos de fermentación o vino y salud, algunos de los temas de los seminarios online de ICVV
El Instituto de Ciencias de la Vid y del Vino (ICVV) ya tiene programado un ciclo de siete seminarios en formato ‘on line’ entre enero y julio de 2021, cuatro de ellos con temática relacionada con el vino. El Instituto de Ciencias de la Vid…
La añada 2019 de la DOP Alicante recibe la calificación de “Muy Buena”
La DOP Alicante informa de que la añada 2019 ha recibido la calificación de “Muy Buena”. Precisamente ese año estuvo marcado por las lluvias torrenciales de la DANA del 13 de septiembre, pero señalan que no afectó a la calidad de los vinos. La añada…
El fenómeno de los vinos naturales, un seminario de OIV para ahondar en su origen y producción
“Vinos naturales: más allá de la filosofía” ha sido el título del seminario web que ha organizado la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV). Cinco expertos han portado sus opiniones y reflexiones centrándose en su origen, modo de producción y más aspectos…
Juan Vázquez, nombrado presidente del Comité de Marketing de OIVE
Juan Vázquez, director general de Bodegas Martín Códax, es el nuevo presidente del Comité de Marketing de OIVE. Sucede a Emilio Restoy, director general del Grupo Diego Zamora y actual presidente de la Federación Española del Vino. La Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE) informa…
David Losantos asume el cargo de director general de Marqués de Cáceres
Con motivo de la jubilación del director general de Marqués de Cáceres, Felipe Aizpun, la bodega anuncia que el profesional que toma el testigo es David Losantos, que hasta el momento tenía la función de director general adjunto. En el año 2020 Marqués de Cáceres…
Califican como “muy buena” la añada 2019 de la DO Valdepeñas
La DO Valdepeñas da a conocer la calificación de la cosecha de 2019: “muy buena”. El sistema de calificación ha sido diferente a los de años anteriores por razones obvias. La recolección de ese año fue de 105,1 millones de kilos de uvas. La Denominación…
Organic Food Iberia & Eco Living Iberia serán en septiembre de 2021
Organic Food Iberia & Eco Living Iberia informan de que en 2021 se realizarán en el mes de septiembre en IFEMA, Feria de Madrid. Estas ferias se destinan a profesionales del sector ecológico y natural y los vinos ecológicos tienen cabida en Organic Food Iberia….
Trabajos sobre enfermedades fúngicas de la vid, impacto del aroma del vino y biotecnologías reciben los “Premios PTV de Innovación”
La innovación forma parte del ADN de la actividad vitivinícola y para demostrarlo está un agente dinamizador como es la Plataforma Tecnológica del Vino. Precisamente sus “Premios PTV de Innovación” reconocen la I+D+i del sector. La segunda edición de sus “Premios PTV de Innovación” hizo…
Enomaq Digital, la jornada en enero antesala de la edición física de Enomaq en junio
Enomaq que se celebrará del 29 de junio al 1 de julio en Feria Zaragoza tiene en marcha un evento online como aperitivo de la feria física. Será Enomaq Digital que fija su mirada en el nuevo modelo de consumidor y las tendencias del mercado…
Entregan 78,4 millones de contraetiquetas de la DO Ribera del Duero en 2020
La DO Ribera del Duero da a conocer la cantidad de contraetiquetas entregadas a las bodegas en 2020 con un total de 78,4 millones. Indican que la difícil situación que ha atravesado la hostelería española, sector al que la DO ha apoyado durante todo el…
Pequeñas D.O.’s y sus retos ante 2021
La asociación Pequeñas D.O.’s reflexiona sobre lo que puede depararles este año 2021 ¿Cómo ven lo que les espera? ¿Qué acciones y actividades van a retomar o potenciar? Parece difícil situarnos hoy hace un año y hablar de nuestro sector sin mencionar la pandemia que…
Tendencias en branding y comunicación para el mundo del vino en 2021
¿Cómo será la construcción de marca y la comunicación a lo largo de 2021 en el sector del vino y la gastronomía? El equipo de la agencia Veintemillas hace sus aportaciones con nueve puntos que consideran que van a ser claves este año. Una marca…
