Terras Gauda y el CSIC logran potenciar de forma natural las propiedades biosaludables del vino
El grupo bodeguero y el grupo de viticultura de la Misión Biológica de Galicia del CSIC han desarrollado un proceso pionero, protegido bajo “secreto industrial”, que potencia de forma natural las propiedades biosaludables de los vinos al incrementar sustancialmente la concentración de flavanoles extraídos de…
Finca Constancia pone en marcha una microbodega experimental para analizar la adaptación de algunas variedades de uva
La bodega Finca Constancia que pertenece a González Byass anuncia la inauguración de una microbodega experimental con el objetivo de estudiar las variedades de uva plantadas en su “Jardín Experimental” y determinar la calidad que pueden alcanzar en el microclima donde se ubica el viñedo….
UPA considera que el clima merma sobre un 20% la producción de uva en España
La organización agraria UPA (Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos) ha analizado la actual campaña de la vendimia ahora que se ha generalizado en todo el país. Estima un descenso de la producción de uva en España que afecta a todos los territorios, llegando algunos…
Nace Vinos Excelentes, el concurso que premiará a las propuestas premium
El portal Concursosdevino.com y la consultora enogastronómica Alamesa convocan la primera edición del Concurso Internacional de Calidad de Vinos de Venta en Supermercados y Tiendas Especializadas – Vinos Excelentes, cuyo objetivo es premiar a aquellas referencias vinícolas que realizan una decidida apuesta por la diferenciación…
Grupo Faustino nombra a Juan Antonio Asuara director comercial de Ventas para el canal horeca
Juan Antonio Asuara es el nuevo director comercial nacional de ventas para el canal horeca del Grupo Faustino. Juan Antonio Asuara se incorpora al grupo bodeguero riojano tras una dilatada carrera en el sector del Gran Consumo, concretamente como comercial de Bebidas, experiencia que le…
La exportación de vinos españoles logra un récord histórico, con 2.710 millones de euros
La exportación de vinos españoles alcanza un récord histórico por valor de 2.710 millones de euros, según ha dado a conocer la ministra de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (Mapama), Isabel García Tejerina, durante la inauguración de la Bodega Ramón Bilbao, en Rueda…
Siglo Crianza se enfunda los vaqueros en su nueva edición limitada
La histórica marca de la Denominación de Origen Calificada Rioja se ha decantado por el denim para vestir su último lanzamiento ya que ambos, tejido y vino, son clásicos, versátiles, sencillos a la vez que elegantes y fáciles de combinar. Corrían los años 40 del…
La protección en origen de Bodegas Briego frente al hurto de botellas de vino
Bodegas Briego ha tomado la decisión de proteger en origen sus envases de cara a prevenir el hurto de botellas de vino. Entre sus objetivos: colaborar con los retailers frente a posibles robos y potenciar la imagen de marca de sus vinos, para ello ha elegido…
Italia será el primer productor mundial de vino, seguido de cerca por España y Francia
La previsión de vendimia de este año sitúa a Italia como primer productor mundial de vino, por delante de España y Francia. Según datos del Osservatorio del Vino italiano, junto con ISMEA y la Unione Italiana Vini, que recoge el Observatorio Español del Mercado del…
Un sistema para alargar la vida útil de las barricas de vino y limpiarlas con dióxido de carbono
Francisco Javier Flor Montalvo se ha doctorado por la Universidad de La Rioja con una tesis sobre higienización y renovación aromática en barricas de vino usadas a través de proyección de dióxido de carbono. Francisco Javier Flor Montalvo ha obtenido el grado de doctor por…
El centro barcelonés Outlook Wine lanza el curso “Instructor de Cata Certificado Superior”
Esta nueva propuesta formativa se presenta como un progreso natural de los cursos de cata de nivel C, B y A que imparte esta empresa barcelonesa con más de diez años de experiencia en la educación y la consultoría en torno al mundo del vino. El…
Bodega Carlos Moro lanza Oinoz, la nueva marca de vinos de la D.O.Ca. Rioja
El enólogo francés Claude Gros, colaborador habitual del grupo bodeguero presidido por Carlos Moro, firma y presta su nombre a una de las referencias que componen esta nueva familia de vinos riojanos: Oinoz by Claude Gros. «Oinoz» fue la denominación que los países vecinos del…
Asaja Castilla-La Mancha alerta de un presunto fraude por chaptalizar el vino
El secretario general de Asaja Castilla-La Mancha, José María Fresneda, ha denunciado posibles prácticas fraudulentas por chaptalizar el vino. En concreto ha hecho referencia a una decena de bodegas en la región y recalcó: «Hay que impedir que el vino adulterado entre en el circuito…
Las cinco Denominaciones de Origen gallegas viajan hasta Madrid y París
Las cinco Denominaciones de Origen gallegas llegan a Madrid con la campaña de promoción vitivinícola «5 Gallegas en Madrid» que el 14 de septiembre celebrará su acto de presentación. Turismo de Galicia promocionará en Madrid y París las denominaciones de origen gallegas: Ribeiro, Valdeorras, Rías…
El primer vino monovarietal de uva mencía de Bodegas Maset, Mencía 2016
Bodegas Maset presenta un nuevo vino, el primer monovarietal que elabora con la variedad mencía y que se llama Mencía 2016. De él se han elaborado 32.774 botellas y es un vino tinto fresco y aromático. La familia Massana que está al frente de Bodegas Maset…
