Intia Certificación amplía su ámbito de actuación fuera de Navarra
Intia Certificación amplía su ámbito de actuación, de forma que no sólo trabajará en Navarra, de hecho comunica que ya está participando en la certificación de vinos de Pago y de paneles de análisis sensorial de otras Comunidades Autónomas. La Sección de Certificación del Instituto…
Listas para despegar: las ventas de los vinos en los aeropuertos
Cuando el objetivo es llegar a mucho público, el aliciente de que sea una zona de mucho paso y además propicia para darse un capricho o dárselo a los demás en forma de regalo, la mejor estrategia es estar en ese espacio. El producto a…
Finca La Emperatriz Reserva 2010, con 93 puntos Parker, sale a la venta
Eduardo y Víctor Hernáiz acaban de presentar la nueva añada de Finca La Emperatriz Reserva 2010, que ha obtenido 93 puntos en The Wine Advocate, donde se ha dicho que podría «resumir lo que debería ser un reserva de Rioja de libro». Finca La Emperatriz Reserva…
Cómo Latué ha implantado el BIM en su bodega
InaBIM es la nueva marca que ha lanzado Solagro Ingenieros Asociados, tras 15 años de experiencia en el sector de la ingeniería y proyectos. El propósito: ser líder en ingeniería de proyectos agroalimentarios en BIM. Las ventajas del BIM y cómo aplicarlo en la industria…
Simei, una feria para descubrir los factores sensoriales del vino
La feria italiana Simei especializada en tecnología para la industria del vino alcanza su 26ª edición este año focalizando su atención en dos temas de fuerte actualidad para el sector enológico: el análisis sensorial y la sostenibilidad. La Feria de Milán alberga este evento del…
Intia Certificación
Albret la Viña de mi Madre Reserva, el vino del viñedo de la madre del enólogo
Elaborado con uvas de Cabernet Sauvignon seleccionadas de un viñedo de apenas tres hectáreas que perteneció a la madre del enólogo, Albret la Viña de mi Madre Reserva ha recibido numerosas medallas de prestigiosos certámenes internacionales de vino y altas puntuaciones de expertos e influyentes…
El Salón de Gourmets cumple 30 años en su edición de 2016
En 2016 el Salón de Gourmets celebra su 30 aniversario. Esta edición que tendrá lugar del 4 al 7 de abril en Ifema (Madrid) va a ser especial para conmemorar su trayectoria. El evento ya empieza a confirmar empresas expositoras y desde luego contará con…
Bizkaiko Txakolina bate sus récords de comercialización y exportación
Bizkaiko Txakolina ha dado a conocer las cifras de txakoli comercializado en la campaña 2014-2015. El mercado interior ha crecido un 9,33% mientras que las exportaciones se han incrementado en un 21,57%. El volumen total comercializado ha sido el mayor de los 21 años de historia…
Terroir Al Límit y L’Infernal presentan las nuevas añadas durante su fiesta de la vendimia
Terroir Al Límit y L’Infernal han celebrado su fiesta de la vendimia en un encuentro único en Torroja del Priorat donde han presentado sus nuevas añadas. Las bodegas Envínate, Suertes del Marqués, Champagne Charles Dufour, Testalonga, Schiefer Pur y Fürst han acompañado a los anfitriones…
Bodega Valdecuevas recoge casi 700.000 kg de uva
Ha concluido la recolección de la uva en la D.O. Rueda con unos resultados inmejorables para el Grupo Valdecuevas, que indica que han recogido casi 700.000 kg de uva, «en una campaña en la que las calidades superan la de años anteriores». Grupo Valdecuevas informa…
CECRV celebra su asamblea y se compromete con una campaña sobre el vino con D.O. en 2016
Las D.O. que se integran en la Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas (CECRV) celebraron su segunda asamblea general de 2015 en El Bierzo renovando sus cargos electos y reforzaron su compromiso con una campaña de promoción que difundirá los valores del vino con D.O….
Finca El Rincón de Clunia, un crianza complejo y elegante
Finca El Rincón de Clunia es un vino 100% Tempranillo de corte elegante procedente de un viñedo de más de 900 metros de altitud. Tiene 18 meses de crianza en barricas de roble francés especialmente seleccionadas para aportar complejidad al vino, pero se busca respetar…
