Bodegas Fillaboa, en Salvaterra de Miño, logra el sello SWfCP, por lo que queda certificada como una bodega comprometida con la sostenibilidad. Este reconocimiento refleja el liderazgo en la materia de Masaveu Bodegas, grupo al que pertenece Fillaboa. La certificación se centra en reducir gases de efecto invernadero, mejorar la eficiencia energética y gestionar responsablemente el agua, lo que destaca la integridad y dedicación de Fillaboa en estas áreas clave.
Bodegas Fillaboa, ubicada en Salvaterra de Miño (Pontevedra), ha alcanzado un hito significativo al obtener el prestigioso sello Wineries For Climate Protection (SWfCP), que la consagra como una bodega comprometida con la sostenibilidad en los ámbitos medioambiental, social, económico y de gobernanza. Este reconocimiento refleja el compromiso sostenible de Masaveu Bodegas, al contar ya con tres bodegas certificadas: Murua, Pagos de Araiz y Fillaboa, subrayando la prioridad del grupo por la sostenibilidad.
La certificación SWfCP, concebida por la Federación Española del Vino (FEV), constituye un aval del compromiso de las bodegas en la lucha contra el cambio climático y su dedicación a la sostenibilidad. Se enfoca en áreas cruciales como la reducción de gases de efecto invernadero (GEI), la eficiencia energética, la gestión responsable del agua y la minimización de residuos.
Wineries for Climate Protection destaca como la primera y única certificación específica para el sector vitivinícola en materia de sostenibilidad medioambiental. Su objetivo es consolidarse como referente internacional en la intersección del vino y la sostenibilidad, promoviendo soluciones y mejores prácticas para las bodegas.
Fillaboa, perteneciente a Masaveu y adscrita a la Denominación de Origen Rías Baixas, se suma a un selecto grupo de 81 bodegas en toda España que ostentan esta distinción, cinco de ellas ubicadas en la provincia de Pontevedra.
Esta certificación no solo valida de manera tangible el compromiso medioambiental de la bodega, sino que también representa un reconocimiento cuantificable de su labor en la lucha contra el cambio climático y la promoción de prácticas sostenibles. Los cuatro pilares fundamentales de esta certificación, que son la reducción de la huella de carbono, la eficiencia energética, la gestión del agua y la minimización de residuos, resaltan la integridad y la dedicación de Bodegas Fillaboa.
Fillaboa es un pazo histórico cuya finca ha permanecido indivisible a lo largo de los siglos, es una de las fincas más grandes, bellas y antiguas de Galicia y la única que, por sus especiales características, pertenece a Grandes Pagos de España.
Tras los 1.600 metros del grueso muro de piedra que protege la propiedad, se esconden además de los viñedos, la bodega y un espectacular pazo señorial reconstruido. Cuenta con 50 hectáreas de viñedos de uva albariño plantados en ondulantes laderas conforman la finca de Fillaboa que comprende un total de 74 hectáreas repartidas en 12 pagos en la frontera natural con Portugal, junto a los ríos Tea y Miño. Los suelos ricos y el clima atlántico, con suaves temperaturas por la cercanía del mar, hacen de Fillaboa un lugar privilegiado para el cultivo de la uva autóctona albariño.
Acciones de Fillaboa para la reducción de gases de efecto invernadero
Bodegas Fillaboa ha implementado diversas acciones y medidas que le han valido la obtención de esta certificación. Destacan la reducción de gases de efecto invernadero y la ejecución de un plan de acción dirigido a optimizar la demanda y gestión de energía, promover la eficiencia energética y realizar mejoras tecnológicas y de procesos.
El plan de reducción se ha diseñado meticulosamente para garantizar una disminución cuantitativa de las emisiones de gases de efecto invernadero. Entre las iniciativas implementadas se incluyen la instalación de una planta fotovoltaica y la adopción de buenas prácticas en bodega y viñedo, como el sistema phytobac, diseñado para degradar efluentes fitosanitarios mediante un lecho biológico.
Además, la bodega ha puesto en marcha un plan para reducir el consumo de agua, incorporando mejoras tecnológicas y procesos eficientes. Asimismo, se ha implementado un plan para reducir residuos, que incluye la reutilización de corchos desechados, el uso de film reciclable y la utilización de botellas más ligeras.
