Unas vistosas propuestas de rebranding para varias Denominaciones de Origen
Muchas marcas y empresas adaptan su imagen y la modifican para estar en conexión con el tiempo que las toca vivir. A esto se le conoce como rebranding, es decir lo que sería un «lavado de cara». Un estudio de diseño se ha animado a…
Vino en Bag-in-Box, el vino para todos los días
El consumo de vino en formato Bag-in-Box (BIB) va en ascenso. A continuación se reflejan una serie de aspectos claves sobre este tipo envase y sus principales ventajas. España, siendo uno de los países líder en la producción mundial de vino con una tendencia negativa…
La importancia de invertir en el viñedo
En este artículo de Valdemonjas tratan sobre la importancia de invertir en el viñedo y recogen sus impresiones sobre el trabajo que se realiza en el mismo. «En Valdemonjas pensamos que un proyecto no destaca solo por las ideas de sus fundadores, sino que también…
Así son las nuevas instalaciones de Bodegas Fontana en Madrid
Luminosas, innovadoras y versátiles son las principales señas de identidad de las nuevas instalaciones de Bodegas Fontana en Madrid. Lo que fue una vivienda se ha transformado en un espacio comercial y administrativo de esta firma vitivinícola bajo el diseño de Gui-on Estudio que usa…
La nueva bodega de vinos naturales de Alta Alella
Alta Alella ha presentado El Celler de Les Aus, su bodega de vinos naturales, cuyo arquitecto Alfons Soldevila ha querido destacar la sombra y el silencio como sus principales características. El ecodiseño, la sostenibilidad y la arquitectura orgánica respetuosa con el medio ambiente han sido…
La variedad arquitectónica de la Ruta del Vino Ribera del Duero
La Ruta del Vino Ribera del Duero tiene bodegas para todos los gustos, desde las que tienen tras de sí una gran historia y se remontan a tiempos de Isabel la Católica, hasta algunas más recientes y fruto de la creación de arquitectos actuales de…
Más del 5% del vino del mundo se elabora y comercializa por cooperativas de Castilla-La Mancha
Cooperativas Agro-alimentarias CLM presenta un pionero estudio que pone en valor el papel y la fortaleza de las bodegas cooperativas de Castilla La Mancha. Las cifras que ofrece: el 32% de la uva para vinificación de España entra en bodegas cooperativas de esta región, que…
Cómo fidelizar mediante el enoturismo
Una interesante recopilación de consejos para fidelizar mejor en empresas dedicadas al enoturismo de la mano de Marta Ruíz e Itziar Zabalbeascoa, consultoras de Bitubi Comunicación. Estas claves fueron ofrecidas en el marco de las jornadas profesionales Ardokoloreak 2015, que las bodegas de Rioja Alavesa…
Los desechos de la uva abren nuevas líneas de negocio para las bodegas
El centro tecnológico Ainia descubre «tres vidas para la uva» y considera viable desarrollar nuevos productos alimenticios, cosméticos y farmacéuticos del sobrante de la elaboración del vino. La recuperación de compuestos bioactivos de los desechos de la uva sirve para desarrollar en alimentación, productos funcionales…
Lo que hay que saber para exportar vino, visto y oído en Ardo Koloreak
Las jornadas para profesionales de Ardo Koloreak 2015 aportaron aspectos interesantes para exportar vino. La campaña de presentación de los vinos de Rioja Alavesa en Bilbao y Bizkaia dejó unos apuntes útiles para bodegueros y distribuidores. Si exporta o está planteándose hacerlo, puede sacar provecho…
Las claves de Prowein, la cita internacional del vino en Alemania
Hablar de Prowein es hablar de una de las citas del mundo del vino más internacionales. Sus grandes cifras en aumento año tras año en cuanto a expositores, espacio de exposición, visitantes y eventos paralelos así lo constatan. A continuación los cinco puntos fuertes de…
Los hogares españoles se decantan por los vinos con DOP en 2104
Los datos de consumo de vino en alimentación para el año 2014 muestran que los hogares españoles prefirieron los vinos con DOP. A un precio medio de 3,71 euros/litro crecieron en valor un 3,6% y en volumen un 2,3%. Aún así el consumo global de…
La seguridad laboral en el sector vitivinícola, un elemento clave para trabajar bien y lograr un vino de calidad
Grupo Geseme es la empresa encargada de velar por la seguridad laboral en materia de prevención de riesgos de algunas bodegas, entre ellas Marco Abella, recientemente galardonada en China con el premio al mejor vino del mundo. Cada puesto de trabajo y cada fase del…
Pinceladas de un viaje por Rioja Alavesa con Ardo Koloreak
Conocer Rioja Alavesa es toda una experiencia, el olor y el color de los viñedos persiste días después de la visita. Un viaje que gracias a Ardo Koloreak y a una guía de excepción, Inés Baigorri, gerente de Abra, la Asociación de Bodegas de Rioja…
Buen servicio, cata, dieta y chefs: cuatro aspectos clave para el vino
De la mano de todo lo que se va a encontrar en Fenavin que arranca el 12 de mayo en Ciudad Real, seleccionamos algunos temas que se van a mostrar en esta feria y que dan idea de algunos aspectos clave en el mundo del…
