Canarias apuesta por el enoturismo sostenible y establece indicadores de desarrollo clave
La Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias, impulsada por el Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria y la Universidad de La Laguna, ha presentado los primeros resultados de su investigación sobre los indicadores de desarrollo sostenible en las bodegas del archipiélago. Liderado por la profesora…
Revelan las tendencias de consumo de bebidas por parte de la generación Z
Una encuesta que realizan desde la firma IWSR, que se dedica a la investigación y conocimiento del consumidor de vino y bebidas, desvela que la generación Z no es la generación de la moderación. Destacan que el consumo de alcohol de la generación Z está…
«La Generación de Vidrio», el documental de ANFEVI que rompe estereotipos y muestra jóvenes conscientes y comprometidos con la sostenibilidad
El documental «La Generación de Vidrio» de ANFEVI redefine a la juventud actual, desmintiendo estereotipos y mostrando a una generación proactiva, consciente y comprometida con un futuro más sostenible, emulando la resistencia y transparencia del vidrio. La campaña sugiere corregir la traducción errónea de ‘Glass…
Los vinos de Rioja suman 773 medallas y reconocimientos en las principales valoraciones mundiales
Rioja ha consolidado su liderazgo global al cosechar 773 medallas y reconocimientos en junio, destacando en los prestigiosos Decanter World Wine Awards, el Concurso Mundial de Bruselas y el Rioja Report 2025 de Club Oenologique. Estos logros reafirman el prestigio internacional de Rioja en su…
Príncipe de Viana Crianza, identidad y reconocimiento
Príncipe de Viana Crianza es el emblema de la bodega y se elabora con las variedades tempranillo, merlot y cabernet sauvignon. Ha recibido muchos reconocimientos y el más reciente son los 95 puntos y Medalla de Oro en Decanter World Wine Awards 2025. Para la…
La PTV reúne a cerca de 70 expertos en sus II Jornadas Técnicas para debatir sobre innovación en el sector vitivinícola
Las II Jornadas Técnicas de la Plataforma Tecnológica del Vino (PTV), celebradas en la UCLM, reunieron a casi 70 expertos. El foco principal fue la innovación en el sector vitivinícola, con énfasis en digitalización, salud y enología. Durante la jornada se destacó la importancia de…
El portafolio de 10 garnachas diferentes de Grandes Vinos
Grandes Vinos, bodega de la D.O. Cariñena, marca un hito en su trayectoria al presentar «10 Garnachas diferentes para 10 maneras de ser y una uva que te hace volar», una propuesta que redefine la versatilidad de esta uva. La bodega ha desarrollado un portafolio…
La presentación del Anuario de la Agricultura y Ganadería Familiar aborda los retos de la producción agraria
El Anuario de la Agricultura y Ganadería Familiar que realizan desde la Fundación de Estudios Rurales de UPA ha servido para poner sobre la mesa el presente y el futuro del sistema de producción de alimentos de Europa. La tramitación de la Ley de Agricultura…
Las pruebas y vinos del examen Master of Wine 2025
El Instituto de Masters of Wine ha dado a conocer las preguntas y los vinos que han formado parte de su examen de 2025. Los documentos abarcan tanto las cuestiones teóricas como la lista de vinos de la sección práctica de la evaluación. El Instituto…
Revivid, el proyecto de I+D+i para recuperar viñedos antiguos en Rioja Alavesa
El proyecto Revivid se centra en la búsqueda de métodos innovadores para la recuperación de viñedos antiguos afectados por la pérdida de plantas. La investigación, que se extenderá hasta 2027, abordará desde la detección automatizada de marras hasta la identificación y reproducción de material genético…
Sesión formativa en Penedés sobre viticultura regenerativa de EDA Drinks & Wine Campus y Familia Torres
La formación que está desarrollando EDA Drinks & Wine Campus para el sector vitivinícola y de bebidas sigue su curso. En esta ocasión dentro del ciclo Gotas de Aprendizaje se celebrará el 10 de julio en Mas Rabell, finca de Familia Torres en Penedés. Salud…
Terramoll y Vintae se alían para impulsar la internacionalización de los vinos de Formentera
La bodega Terramoll de Formentera y la empresa vinícola Vintae han firmado una alianza estratégica para relanzar la tradición vitivinícola de la isla, impulsando sus vinos ecológicos y proyectándolos a nivel internacional. La bodega Terramoll, ubicada en la zona de La Mola, en Formentera, se…
Los hurtos aumentan con la llegada del verano y las bebidas alcohólicas son de los productos más codiciados
El verano viene con el aumento de los hurtos en comercios, así, esta época del año supone el 26% del total de los hurtos anuales, algo preocupante tanto para pequeños comerciantes como para grandes superficies. Con la llegada masiva de turistas y veraneantes se incrementa la…
Rosé de Verano, la refrescante bebida en lata con solo 4,5% de alcohol
Este plan de este verano va de dejarse llevar, de decir que sí, de brindar y de descubrir esa bebida que puede acompañar en cualquier momento. Desde Peñascal proponen que esa elección sea su Rosé de Verano, y lo describen como una nueva tentación: fresca,…
Los nuevos Master Sommeliers: son nueve y entre ellos está el primer español en conseguirlo
The Court of Master Sommeliers ha anunciado sus nueve nuevos Master Sommeliers en 2025 que en esta ocasión viene con una serie de primicias como la primera mujer de Polonia, el primer chipriota, el primer sueco y ¡el primer español! Nueve profesionales han aspirado y…
