Las conclusiones de un estudio realizado en España sobre el consumo de vino sin alcohol
El ‘Estudio sobre el mercado del vino desalcoholizado en España: tendencias de salud, demografía y el papel de las nuevas preferencias de los consumidores’ y sus conclusiones fue presentado durante la jornada Wine Land celebrada en Haro (La Rioja). Los profesores de la Universidad de León,…
El evento de los vinos con tres o más estrellas de la Guía Peñín: XIII Salón de las Estrellas
El 23 de junio tendrá lugar la decimotercera edición del Salón de las Estrellas. Se llevará a cabo nuevamente en el Colegio de Arquitectos de Madrid (COAM), donde se van a encontrar vinos que han sido calificados con tres o más estrellas en la Guía…
Nace Bodegas Raíces Ibéricas, la fusión de Bodegas Sierra Norte y Raíces Ibéricas
Las bodegas Sierra Norte y Raíces Ibéricas anuncian su fusión bajo el nombre de Bodegas Raíces Ibéricas, con el objetivo de impulsar la elaboración de vinos honestos y sostenibles a partir de variedades autóctonas y consolidar su presencia internacional. Las bodegas Sierra Norte (Requena) y…
Celiège debate sobre el futuro del corcho europeo en Barcelona: sostenibilidad, calidad y nuevos retos normativos
La Confederación Europea del Corcho (Celiège) ha celebrado su reunión anual en la que se han abordado diversos temas institucionales, el balance de 2024 y repasado proyectos e iniciativas junto a aspectos de normalización y técnicos de ámbito europeo. Celiège (Confederación Europea del Corcho) es…
Château d’Esclans y Château Minuty, dos bodegas de rosé provenzal de Moët Hennessy
Château d’Esclans y Château Minuty, ambos respaldadas por el grupo Moët Hennessy, apuestan por la producción de vino rosado en la Provenza. Mientras d’Esclans se centra en rosados complejos con alma de grand cru, Minuty destaca por su enfoque fresco, sostenible y orientado al lifestyle,…
Una encuesta para elaborar un informe global sobre enoturismo
A fin de elaborar un completo informe sobre enoturismo está en marcha una encuesta abierta a la participación por parte de bodegas de todo el mundo. Para ello unen fuerzas la Universidad de Geisenheim, WineTourism.com, Turismo de las Naciones Unidas, la Organización Internacional de la…
Foro de la Industria Auxiliar del Vino de La Rioja: tendencias de consumo y transformaciones en la comercialización
La tercera edición del Foro de la Industria Auxiliar del Vino de La Rioja analizará el 3 y 4 de julio en RiojaForum (Logroño) las tendencias de consumo y transformaciones en la comercialización. Bajo el lema “Fortaleciendo la Cadena de Valor del Vino”, la Asociación…
Patentan un tapón inteligente para la monitorización del velo de flor durante la crianza del vino fino
Investigadores de la Universidad de Córdoba han patentado un tapón inteligente que revoluciona la crianza del vino fino andaluz. Este dispositivo permite monitorizar el velo de flor en tiempo real dentro de las barricas, eliminando riesgos para los operarios y optimizando el proceso de producción….
Crece el enoturismo en Rioja que reafirma su liderazgo en los mercados del vino en 2024
La DOCa Rioja ha consolidado su posición como referente del enoturismo en España, registrando un crecimiento sostenido en 2024 con 912.438 visitas a bodegas, un 3,54% más que el año anterior. Este incremento no solo refleja una demanda más cualificada y predispuesta al consumo de…
Tres cavas monovarietales muy refrescantes de la gama Aula que elabora Grupo Coviñas
Grupo Coviñas destaca sus tres cavas Aula en el evento «Requena es Cava». El Aula Brut Rosé, vibrante y afrutado, el Aula Brut, elegante y fresco y el Aula Brut Nature Reserva, que ofrece cremosidad y complejidad. Grupo Coviñas, cooperativa con origen en Requena en…
Las novedades de ACEVIN y las Rutas del Vino de España: inteligencia enoturística y nuevo portal de comercialización
La Asociación Española de Ciudades del Vino (ACEVIN) ha celebrado su XXXII Asamblea General en Cariñena, actual Ciudad Europea del Vino. Entre las novedades presentadas, destaca la implementación de un Sistema de Inteligencia Enoturística y un nuevo portal de comercialización para las 37 Rutas del…
A prueba un robot de poda inteligente en Familia Torres: tecnología innovadora que automatiza las tareas agrícolas
La startup española que se especializa en robótica avanzada e IA, Astibot, ha realizado las primeras pruebas de campo de su innovador robot de poda inteligente de la mano de Familia Torres. Tras años de investigación, desarrollo y apuesta por la innovación tecnológica en el sector…
La Ruta del Vino de Gran Canaria impulsa el enoturismo con la publicación del libro «Maridaje»
Ya está disponible el libro «Maridaje». Esta obra, desarrollada por la Gerencia de la Ruta del Vino de Gran Canaria, fusiona la música, el vino y el paisaje insular, complementando el disco homónimo de Germán López y Augusto Báez. El libro ofrece un recorrido sensorial…
Free From & Specialty Food+Wine 2025: 17 y 18 de junio en Viena
La feria Free From & Specialty Food+Wine 2025, un evento B2B enfocado en alimentos y bebidas «sin», saludables, veganos, de origen vegetal, así como suplementos y especialidades, se llevará a cabo el 17 y 18 de junio en Viena, Austria. Destaca especialmente la sección destinada…
Jornadas sobre vitivinicultura y enoturismo de la Feria de Valladolid
Feria de Valladolid y el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Toro han celebrado un encuentro sobre los retos de la vitivinicultura y el enoturismo, la siguiente cita de este tipo es el 16 de junio en la sede del Consejo Regulador de la…
