Estos son los cuatro primeros Masters of Wine de 2025
El Institute of Masters of Wine (IMW) anuncia que hay cuatro primeros nuevos Masters of Wine en 2025: de Singapur, Argentina, Reino Unido y Bélgica. Ya hay cuatro nuevos Masters of Wine en 2025. Estos candidatos tras superar con éxito todas las fases del examen…
Ambivium de Pago de Carraovejas: una experiencia gastronómica donde el vino es el protagonista
En lo alto de la bodega Pago de Carraovejas, el restaurante Ambivium ofrece una experiencia gastronómica única donde el vino es el protagonista. El menú Cellarium invita a un viaje culinario por la historia castellana, mientras que los maridajes de autor y una extensa carta…
El proyecto Renovate busca crear una plataforma de formación integral para conseguir una producción agrícola más eficiente y sostenible
El proyecto Renovate, financiado con 3 millones de euros, busca transformar la agricultura a través de una plataforma online de formación integral. Gracias a este proyecto, los agricultores de toda Europa tendrán acceso a recursos y herramientas para optimizar el manejo de cultivos, reducir el…
Verallia sigue su senda en favor de la sostenibilidad con la instalación fotovoltaica en su fábrica de Montblanc
Verallia, firma productora de envases de vidrio para alimentación y bebidas, avanza en su plan de sostenibilidad con la puesta en marcha de la instalación fotovoltaica en su planta de Montblanc (Tarragona). Continúa la estela de las ya implantadas en Burgos, Gran Canaria y Portugal….
F4F-Expo Foodtech 2025 reunirá en Bilbao a más de 8.000 profesionales de la industria alimentaria
Bilbao se prepara para acoger la gran semana tecnológica de la industria alimentaria. Del 13 al 15 de mayo de 2025, F4F-Expo Foodtech 2025 reunirá a 250 firmas expositoras, expertos y profesionales en el BEC-Bilbao Exhibition Centre para explorar las últimas tendencias y soluciones que…
El 3 marzo regresa a Andalucía la 6ª edición del Salón Selección Málaga que organiza Peñín
Bodegas españolas y francesas se darán cita en el Salón Selección Peñín Málaga que tendrá lugar el 3 de marzo, en una nueva ubicación, el Gran Hotel Miramar GL. Se celebra la 6ª edición del Salón Selección Peñín Málaga con una exclusiva selección de vinos…
Catorce bodegas de Toro y sus vinos viajan hasta México
Ciudad de México y Guadalajara han cogido los primeros Salones de los vinos de Toro en México. Con una asistencia de más de 200 profesionales del sector los vinos de Toro y 14 de sus bodegas han dado conocer su oferta. La iniciativa se ha…
Buenos datos de las importaciones de vino de China: aumentan un 39,6% en valor y un 13,7% en volumen en 2024
China aumentó sus importaciones de vino en 2024 un 39,6% en valor y un 13,7% en volumen, hasta los 11.477,4 millones de yuanes (unos 1.523,7 millones €) y los 283,1 millones de litros, a un precio medio de 40,55 yuanes/litro (+22,8%), unos 5,38 €/litro. Tras…
Las últimas tendencias del vino se darán cita en ProWein 2025
ProWein 2025 se celebrará en Düsseldorf del 16 al 18 de marzo. Este evento reunirá a productores, distribuidores, sommeliers y otros profesionales del sector para descubrir las últimas tendencias, establecer contactos clave y participar en una amplia gama de eventos. ProWein, la feria profesional e…
Las ventas de Rioja crecen en 2024 a pesar de la recesión y caída del consumo de vino en España
La Denominación de Origen Calificada Rioja ha presentado un balance positivo en 2024, con un crecimiento del 0,63% en sus ventas y un liderazgo en el mercado español a pesar de la recesión. Asimismo, las ventas de Rioja en el exterior crecieron un 4,42%, con…
Un punto de interés enoturístico al alza: el Barrio de la Estación de Haro recibió a más de 105000 visitantes en 2024
El Barrio de la Estación de Haro, en La Rioja, se consolida como un referente del enoturismo, atrayendo a miles de visitantes cada año. Este enclave único reúne bodegas centenarias, experiencias en bodega y viñedos, eventos profesionales y un rico patrimonio histórico-cultural. se consolida como…
Activan la cosecha en verde en el sector del vino con una dotación de 19,2 millones de euros
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación activa la cosecha en verde en el sector del vino, con un presupuesto de 19,2 millones de euros. Se trata del tercer año consecutivo en el que se habilita este mecanismo con el objetivo de favorecer la estabilidad…
La DO Cariñena propone una visión única de la garnacha con un proyecto de vinos jóvenes y frescos
La DO Cariñena reinterpreta su variedad autóctona y emblemática con un estilo vibrante y actual a través del lanzamiento de una nueva línea de vinos jóvenes, frescos y ligeros bajo la marca «Garnacha Nueva de Cariñena». “Hoy”, “Cierzo” y “Momento Clave” son los tres vinos…
¿Qué es una copa catavinos? Características clave para la degustación
Las catas de vino suponen toda una práctica de disfrute, las hay para vivir y conocer la experiencia en establecimientos que las ofrecen y en las propias bodegas y las de tipo profesional. Ambas permiten probar los vinos, unas de forma más lúdica y otras…
Recuperan en una prueba piloto más de 30.000 tapones de corcho para su reciclaje durante el primer trimestre
La Fundación Instituto Catalán del Corcho informa de que en el marco del proyecto Futurecork se ha puesto en marcha una iniciativa de recogida de tapones de corcho para su reciclaje. Durante el primer trimestre de la prueba piloto de reciclaje de tapones de corcho…
