El proyecto Vinebox ofrece nuevas vías sostenibles a los residuos de poda de la vid
El proyecto de I+D Vinebox, liderado por Bodega Matarromera, Ence y Pago de Carraovejas, concluye con éxito la investigación y desarrollo de nuevas vías sostenibles para la gestión de residuos de poda de vid en la Denominación de Origen Ribera del Duero. Durante dos años,…
El 17º Premio Vila Viniteca de Cata por Parejas amplía participantes y premios
El Premio Vila Viniteca de Cata por Parejas celebrará su 17ª edición en el Casino de Madrid el 23 de marzo con récord de participantes y un aumento en la dotación de premios. Como novedad de esta edición, la sumiller argentina Paz Levinson se une…
La tercera edición de la jornada para profesionales BEIWE hermanará a bodegas del Barrio de la Estación de Haro y Borgoña
El Barrio de la Estación de Haro será el escenario del «Barrio de la Estación International Wine Encounters III: Borgoña» (BEIWE), una jornada para profesionales que hermanará a las bodegas de esta zona riojana con destacadas casas vinícolas de Borgoña. Se busca así fortalecer los…
Predicador Tinto 2022, un vino fino y elegante elaborado con cuatro variedades de 14 parcelas
Elaborado con tempranillo (86% en esta añada) y pequeños porcentajes de graciano (6%), mazuelo (4%) y garnacha (4%), Predicador Tinto 2022 cumple decimonovena añada. Bodega Contador su pone en el mercado 85.000 botellas de este vino. Una añada más, el tinto más democrático de Bodega…
La Gran Premier de Ribera del Duero recibe a cerca de 300 profesionales en su exitosa segunda edición en Madrid
Una cata exclusiva y un túnel de vinos han formado parte de la experiencia para profesionales organizada por el Consejo Regulador de la D.O. Ribera del Duero. La Gran Premier de Ribera del Duero ha celebrado con éxito su segunda edición donde se han podido…
Una jornada del proyecto Prerivid para profundizar en la gestión del riego y el uso de cubiertas vegetales en el viñedo
Grupo Terras Gauda acoge en su bodega Quinta Sardonia una jornada técnica que servirá para presentarán los primeros resultados del proyecto Prerivid enfocados a los viñedos del valle del Duero. Con el objetivo dar respuesta a los retos que plantea el cambio climático para el…
Realidad aumentada, robótica junto a inteligencia artificial buscan transformar las tareas de poda del viñedo y el olivar
Tecnologías de Realidad Aumentada y Robótica, enriquecidas con Inteligencia Artificial se van a emplear para transformar las tareas de poda en olivar y viñedo en el proyecto AgRimate. Está coordinado por la Fundación Tecnalia Research & Innovation, y cuenta con la participación de la Unión…
Foodtech Innovation Awards 2025, los premios para los modelos y las tecnologías más rompedoras de la industria alimentaria
Dentro de las actividades que ofrecerán F4F – Expo Foodtech 2025 y Pick&Pack for Food Industry que se celebran de forma simultánea del 13 al 15 de mayo en Bilbao se encuentran los galardones Foodtech Innovation Awards 2025. Premian cada año el liderazgo de compañías…
Lanzarote acogerá el 10º Encuentro Internacional de AgroEnoturismo de Canarias
Sostenibilidad y desarrollo centrarán el programa del 10º Encuentro Internacional de AgroEnoturismo de Canarias que organiza la Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria y de la Universidad de La Laguna. La cita es del 15 al 17 de…
Maestro: una vinoteca y colmado gourmet en el corazón de Sevilla
En el corazón del barrio de Santa Cruz de Sevilla, Maestro, ubicado en el hotel EME Catedral Mercer, ofrece una experiencia enológica y gastronómica única, con una selección de 200 vinos y tapas elaboradas con productos de calidad. En el barrio de Santa Cruz de…
Proyecto Rebo2vino: ¿es viable implantar la reutilización de botellas de vino en el canal horeca?
El proyecto Rebo2vino, que ha estudiado la viabilidad y el impacto de un sistema de reutilización de botellas de vidrio en el sector vitivinícola español para el canal horeca, concluye tras 29 meses de estudio. Aplicando los principios de la economía circular, el proyecto ha…
Día Pruno, el wine festival de la Milla de Oro, se celebra el 21 de junio: entradas a la venta
Ya hay fecha para un festival dedicado de forma temática a un vino, el icónico Pruno de Finca Villacreces. Año tras año las entradas se agotan para celebrar una fiesta única en torno a este especial producto. La cita es el 21 de junio y…
VITEC se integrará en el IRTA a lo largo de 2025
El centro tecnológico VITEC comunica que se integrará en el Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias (IRTA) durante 2025. El cambio viene dado por la petición del Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación (DARPA) de la Generalitat de Cataluña a través del IRTA, centro…
Dos exclusivos blancos ‘Gran Vino de Rueda’ Finca La Colina de Vinos Sanz
La bodega centenaria Vinos Sanz lanza dos exclusivos blancos en edición limitada ‘Gran Vino de Rueda’, Finca La Colina Fermentado en Barrica y Finca La Colina El Vencejo. Forman parte de la línea de alta gama de la bodega, Finca la Colina, compuesta por otras…
Cristóbal Cano coge el testigo de Lorenzo Ramos al frente de la Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos
Tras ser la candidatura más votada con el 92,6% de los apoyos, Cristóbal Cano se pone al frente de la Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos. Sucede a Lorenzo Ramos que se ha dedicado más de veinte años al liderazgo sindical agrario. Cristóbal Cano Martín,…