Citas vitivinícolas de interés en el mes de octubre de 2019
Asia, Australia, Europa… tienen citas vitivinícolas a tener muy en cuenta en octubre. De todo tipo, bien sean de equipamiento y servicios para viñedo y bodegas o bien de vinos destinadas en exclusiva a profesionales y otras pensadas para el consumidor final. Demoagro Specialty1 –…
Big Data vitivinícola, un proyecto busca anticipar los rendimientos del viñedo y los precios del vino
El proyecto transfronterizo Vino, Innovación y Competitividad Internacional (VINCI) se va a centrar en el Big Data vitivinícola. Pertenece al Programa Interreg SUDOE y tiene como objetivo ayudar mediante el ‘big data’ a las explotaciones y empresas vitivinícolas del sur de Francia, España y Portugal….
Es imprescindible que se implementen medidas de autorregulación en el sector vitivinícola
Bienvenido Amorós, técnico sectorial vitivinícola de Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha, opina en este artículo sobre la puesta en marcha de medidas preventivas de autorregulación en el sector vitivinícola, un hecho que considera imprescindible. Y añade: «las adversidades climatológicas no pueden seguir siendo el factor de…
Faustino I Gran Reserva viaja hasta Chicago para celebrar una cata vertical de sus añadas históricas
Uno de los eventos más prestigiosos del mundo del vino y las bebidas espirituosas, la Conferencia Anual de Bebidas Full Circle celebrada en Chicago, mostró a los asistentes más de 50 años por la historia de Rioja de la mano de Grupo Faustino. Entre las…
José Estévez sigue apostando por la D.O. Rueda con El Tutor Verdejo Selección Especial 2018
José Estévez lanza El Tutor, la tercera referencia del grupo en la D.O. Rueda. Se trata de un vino monovarietal de uva verdejo, proveniente de cepas viejas de más de 30 años y criado durante cuatro meses sobre lías. Con El Tutor Verdejo Selección Especial…
La D.O.P. Jumilla celebró una cata para promocionar la denominación entre profesionales de la hostelería
Con el objetivo de dar a conocer y poner en valor los vinos de la D.O.P. Jumilla,se celebró la primera cata dirigida a profesionales del canal Horeca de la ciudad de Hellín (Albacete). Un total de 12 bodegas participaron en esta cata impartida por María…
La FEV aboga por la simplificación administrativa de las bodegas
La Federación Española del Vino (FEV) solicita al Gobierno avanzar en la simplificación administrativa de las bodegas. De hecho propone la creación de un grupo de trabajo específico. La propuesta surge de una jornada formativa organizada por la FEV junto a la Agencia Tributaria en…
Premian el diseño de la colección de vinos Adaras de MGWines en los galardones Pentawards 2019
El diseño de packaging de Aldea, Calizo y Huella, una trilogía de vinos ecológicos y veganos que conforman la colección Adaras del Grupo bodeguero MGWines, premiado con bronce en los premios Pentawards 2019 en la categoría de «Wines and Spirits». La edición Pentawards 2019, el…
El Grifo Tinto Colección 2018 recoge la esencia de la Listán Negro
La bodega más antigua de Canarias, El Grifo, sorprende con un nuevo lanzamiento que resume el mejor resultado de trabajar con la variedad Listán Negro. El Grifo Tinto Colección 2018 es un vino vivo, expresivo, bien equilibrado, ligero y atlántico. La bodega El Grifo lanza…
¿Que está haciendo el sector vitivinícola frente al cambio climático?
Variedades capaces de afrontar temperaturas diferentes a las habituales, técnicas de manejo de la vegetación del viñedo, plagas y enfermedades de la vid que se dan ante este escenario… ¿Cómo afronta la actividad vitivinícola el cambio climático? Proyectos que buscan retrasar la maduración de la…
El Salón H&T 2020 mostrará al sector hostelero lo último en gastronomía, innovación, tecnología y enología
La innovación turística y la transformación tecnológica serán protagonistas de la edición 2020 de H&T, Salón de Innovación en Hostelería, que regresará a Málaga del 3 al 5 de febrero de 2020. Esta edición, que se encuentra configurando una cita renovada tanto en el área…
Termoxyvid, un proyecto de I+D para controlar la Xylella fastidiosa en la vid con termoterapia
El proyecto de I+D Termoxyvid, que tiene por objetivo validar a nivel industrial un método de termoterapia efectivo para el control de esta bacteria en portainjertos de vid, presenta unos primeros resultados muy satisfactorios. Con él se pretende hacer frente a la amenaza creciente que…
Abierta la preinscripción para la edición 2020 del Máster en Viticultura y Enología
Hasta el próximo 20 de enero permanecerá abierto el plazo de preinscripción del Máster en Viticultura y Enología que desde 1969 viene impartiendo la Universidad Politécnica de Madrid, con el objetivo de formar profesionales del más alto nivel en estas áreas imprescindibles para el sector….
Un estudio explica cómo la perdida de color de la variedad Garnacha Blanca se debe a una mutación genética
Una tesis doctoral desarrollada en la Universidad de La Rioja demuestra cómo la mutación genética es la responsable de la pérdida de color de la uva en la variedad Garnacha Blanca, lo cual potencia el «carácter aromático floral, de fruta blanca y herbáceo que caracteriza…
Cambios en la normativa sobre autorizaciones para plantaciones de viñedo
La normativa de autorizaciones para plantaciones de viñedo se ha modificado con el objetivo «de dotar de mayor estabilidad al sector vitivinícola y garantizar mayor seguridad jurídica en algunos aspectos». Así lo da a conocer el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. En el caso…
