La PTV asume como objetivo impulsar una Agenda Estratégica de Innovación del sector del vino en Europa
Bodegas Campo Viejo acogió la 13ª reunión de la Junta Directiva de la Plataforma Tecnológica del Vino (PTV) el día 1 de diciembre, donde han considerado que uno de los próximos objetivos a cumplir es impulsar «una Agenda Estratégica de Innovación del sector del vino en…
Wine & Health 2017: análisis del impacto del vino en la salud
Del 16 al 18 de febrero, se celebrará en Logroño este congreso que explorará la compleja relación entre el consumo moderado de vino y la salud. El Wine and Health 2017, que se desarrollará en el Centro de Congresos y Auditorio de La Rioja Riojaforum,…
Bizkaiko Txakolina estrena nueva contraetiqueta con la añada 2016
Bizkaiko Txakolina ha presentado en sociedad su nueva contraetiqueta, que es la que van a lucir sus vinos con la nueva añada de 2016, que saldrán al mercado con el nuevo diseño del documento que certifica su origen y calidad. A partir de la añada…
Pieralisi muestra su Sistema Integral Pieralisi en la Jornada Dica
La firma de equipamiento vitivinícola y oleícola Pieralisi estuvo presente en la I Jornada Dica cuyo objetivo era dar a conocer la innovación tecnológica y comercial en el sector de las cooperativas agrarias en Castilla-La Mancha. En ella explicó el Sistema Integral Pieralisi, que innova…
Clunia Syrah, un vino hecho de viñedos con historia ligados a la ciudad romana de Clunia
Clunia Syrah es un vino tinto monovarietal de Syrah de Bodegas Clunia con potencial para envejecer bien y fiel a las características de esta variedad. Clunia Syrah proviene del viñedo La Encina, de apenas 2,89 hectáreas, plantado a finales de los años 90 a más…
Premian un estudio del IRTA sobre la teledetección en el manejo del riego en viña
La Australian Society of Viticulture and Oenology premia un estudio del IRTA sobre el uso de la teledetección en el manejo del riego en viña. El trabajo ha demostrado por primera vez que las estimaciones del potencial hídrico de la hoja se pueden utilizar para…
Matarromera pone en marcha un Máster de Gestión de Empresas Vitivinícolas online
Grupo Matarromera se encargará de impartir un Máster de Gestión de Empresas Vitivinícolas 100% on-line. Está certificado por la Universidad Europea Miguel de Cervantes a través del Campus Internacional del Vino, gestionado por Excellence Innova. El Máster de Gestión de Empresas Vitivinícolas es una apuesta…
Carles Tarrasó, ganador del “Rioja Wine & Tapas”
Este valenciano, alumno del Basque Culinary Center, se ha proclamado vencedor de la primera edición de este concurso internacional, gracias a la armonía que ha conseguido entre su receta “Del cielo a la Tierra” y el vino blanco Conde de Valdemar Finca Alto Cantabria 2015….
Los países con mejores perspectivas en la venta de vino
¿Qué países son los que liderarán la venta de vino? Hasta 2018 las ventas de los vinos españoles se vislumbran de modo positivo en el estudio Wine Trade Monitor 2016 que ha realizado Sopexa. La evolución de los vinos franceses y japoneses o las variedades…
Llega la nueva añada del vino Pruno, un favorito de Robert Parker en calidad-precio
¿Alguien aún no ha oído hablar del vino Pruno? Pues bien su añada 2015 ya está en el mercado, según informa Finca Villacreces. Su fama le precede desde que fuera elegido por el conocido crítico de vinos, Robert Parker, como el mejor vino relación calidad…
Sübr, un cierre para vinos de última generación de la mano de Vinventions y Cork Supply
Vinventions y Cork Supply han unido fuerzas para lanzar un cierre para vinos innovador: un tapón de corcho natural micro aglomerado más sostenible llamado Sübr. El cierre para vinos Sübr es el resultado de varios años de desarrollo y ahora está listo para la validación…
Una jornada con las novedades sobre la auditoría europea de las ayudas agrarias
Las novedades en la auditoría europea de las ayudas agrarias, han sido analizadas en una jornada en la que ha participado Christina Borchmann, directora de Auditoría de Gastos Agrícolas de la Dirección General de Agricultura y Desarrollo Rural de la Comisión Europea. En su intervención…
Un estudio sobre la influencia del tapón de corcho en los vinos y cavas recibe una beca de ICSuro y Aecork
El Instituto Catalán del Corcho (ICSuro) y la Asociación de Empresarios Corcheros de Cataluña (Aecork) ha hecho entrega de la primera beca del Máster en Bebidas Fermentadas de la Universidad Rovira y Virgili de Tarragona. La beca ha sido para Patricia Cereceda por un estudio…
Belat, el monovarietal que Albet i Noya rescató del olvido
Se trata de un vino elaborado únicamente con uva Belat, una variedad ancestral recuperada por esta bodega del Penedès. Esta nueva añada, la tercera, se comercializa, al igual que las anteriores, en una edición limitada que no llega a las 1.200 botellas. Corría el año…
Cooperativas españolas, francesas y portuguesas unen sus fuerzas en AGROSMARTcoop
Este proyecto busca mejorar la competitividad de las cooperativas agroalimentarias del espacio SUDOE (sudoeste europeo) para favorecer el desarrollo económico y la cohesión en sus zonas rurales. La Asociación Gallega de Cooperativas Agroalimentarias (Agaca) coordina el proyecto europeo AGROSMARTcoop que, durante dos años, promoverá la…
