La jornada Imaginext Rioja se centra en la digitalización del sector del vino
La digitalización del sector del vino será la protagonista de la III edición de la jornada Imaginext Rioja que tendrá lugar a partir de las 9 horas en el Centro Tecnológico de La Rioja el próximo 6 de abril. El objetivo de este evento es promover…
Perelada compra Privat, la marca de cava ecológico de Alta Alella
La bodega Perelada ha adquirido la marca Privat de cavas ecológicos de Alta Alella. De esta forma la primera quiere seguir fortaleciendo su división vinícola y en concreto apuesta por el Cava. Por su parte Alta Alella seguirá elaborando toda su gama de vinos tranquilos…
El Túnel del Vino del Salón de Gourmets, la mejor representación de los vinos españoles
Uno de los espacios que mayor éxito tiene dentro del Salón de Gourmets es el Túnel del Vino que aglutina vinos españoles y se realiza en colaboración con el Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (MAPAMA). Año tras año es posible ver…
España Selección, I Concurso Nacional de Vino Español para Variedades Autóctonas
Hay un nuevo certamen de vinos en el panorama nacional, España Selección, I Concurso Nacional de Vino Español para Variedades Autóctonas. El plazo de inscripción se encuentra ya abierto hasta el día 22 de abril. España Selección, I Concurso Nacional de Vino Español para Variedades…
Los tres nuevos vinos tintos de Finca La Estacada
Finca La Estacada amplía su catálogo con una nueva gama que abarca tres nuevos vinos tintos. Son tres monovarietales, uno de Graciano, otro de Garnacha y el último de Carignan. Finca la Estacada, el proyecto de la familia Cantarero Rodríguez nacido en 2001 «con el objetivo…
Eventos vitivinícolas para abril de 2017
El mes de abril nos trae unas cuantas ferias y eventos vitivinícolas, varios en España, en países europeos y asiáticos. Europa y Asia cuentan con varias citas y eventos vitivinícolas durante el mes de abril. En su mayor parte destinados a profesionales, pero también hay…
La oferta formativa online en vino de ESAH: enología, sumillería, maître y cata de vinos
La Escuela de Hostelería y Turismo ESAH tiene una amplia oferta formativa online en vino: Experto en enología técnica, Experto en Maître, Curso de Sumiller y Curso de cata de vinos. Aquellos que se planteen hacer del vino su profesión tienen aquí una opción perfecta…
Casi 4.000 bodegas españolas venden ya sus vinos en el exterior
3.992 compañías de nuestro país exportaron vino por un valor de 2.714,5 millones de euros en 2016, según el informe de Icex España Exportación e Inversores. Europa es el principal destino de esas ventas y Cataluña, la comunidad con más bodegas exportadoras. Durante el último…
Programa de prácticas remuneradas de enología en Estados Unidos
La consultora Sabática ha abierto el plazo de inscripciones para este programa que permite realizar prácticas en viñedos, bodegas y laboratorios enológicos ubicados en el país norteamericano. Esta iniciativa está abierta tanto a estudiantes y recién licenciados como a profesionales del sector. Se pone en…
¿Cuántas calorías tiene una copa de Campo Viejo, Azpilicueta, Ysios o Alcorta?
Pernod Ricard Bodegas (PR Bodegas) ofrece ahora esta información en las webs de sus principales marcas. Todas las marcas estratégicas de Pernod Ricard, grupo del que forma parte PR Bodegas, han publicado on-line las informaciones nutricionales de sus productos con el fin de ayudar a…
La Escuela de Enoturismo de Catalunya lanza un Grado para la formación de guías especializados
Este centro de Vilafranca del Penedès, que ofrece formación inicial, ocupacional y continua en materia enoturística, pondrá en marcha en septiembre el Ciclo Formativo de Grado Superior de Guía Enoturístico. El enoturismo no consiste solo en enseñar una bodega y explicar el proceso de producción…
¿Qué es lo que están haciendo las bodegas respecto a la transformación digital?
La transformación digital es un tema de completa actualidad, afecta a todos los sectores de actividad y desde luego también al vitivinícola. ¿De qué forma afrontan las bodegas este hecho? De la mano de Idiogram a continuación se presenta un análisis con los casos prácticos de…
Derroche de Masters of Wine en La Rioja, un simposio los reunirá en Logroño en junio de 2018
El Institute of Masters of Wine ha presentado de forma oficial el Living Wine Symposium, un simposio internacional que reunirá a Masters of Wine y profesionales de la actividad vitivinícola en Logroño del 14 al 17 de junio de 2018. El acto se ha celebrado…
Los vinos ganadores de los Premios Bacchus 2017
El Concurso Internacional de Vinos Bacchus 2017, una de las grandes citas españolas del mundo del vino, ha dado a conocer su medallero. En esta decimoquinta edición la organización destaca que consolida su prestigio internacional con un total de 1.751 vinos inscritos procedentes de 21…
Se aprueba el desarrollo de la Ley de Denominaciones de Origen Protegidas e Indicaciones Geográficas Protegidas de ámbito supraautonómico
El Gobierno aprueba el desarrollo de la Ley de Denominaciones de Origen Protegidas e Indicaciones Geográficas Protegidas de ámbito supraautonómico. Así se establece el reconocimiento de los nuevos Consejos reguladores y se desarrolla el modelo de control oficial a las DOPs e IGPs. También se…
