El gran tema: mejorar la calidad del vino. El trabajo de enólogos y productores cuenta cada vez con más innovaciones y desarrollos para ayudarles en su día a día. Precisamente desde Wine Quality Solutions, que forma parte del grupo Vinventions, realizan un webinar titulado «¿Cómo mejorar la calidad del vino por menos de 4.000 euros?».

Durante los últimos cuatro años, el equipo de enología de Vinventions ha estado ofreciendo webinars técnicos desde Wine Quality Solutions, su marca de servicio enológico del grupo Vinventions. El día 16 de abril han programado uno que se centrará en cómo mejorar la calidad del vino por menos de 4.000 euros.

Tecnovino mejorar la calidad del vino Wine Quality Solutions Vinventions

Más de 15 años de investigación enológica, han permitido a Wine Quality Solutions y Vinventions adquirir una experiencia única en la gestión del oxígeno y de los polifenoles, ayudando a enólogos y productores a gestionar la duración de ciclo de vida del vino.

En 2021, proponen una nueva serie de webinars en la que sus especialistas compartirán su conocimiento científico y técnico sobre este tema.

En esta sesión, que se celebra el 16 de abril a las 13 h. presentarán cómo mejorar la calidad de los vinos, a través de dos soluciones que han desarrollado, por menos de 4000 euros, el NomaSense Oxymeter y el PolyScan. Ambas ayudan al enólogo a verificar sus prácticas en las diferentes etapas, en complemento a la experiencia enológica.

Con el analizador portátil NomaSense Oxymeter, que se basa en la tecnología de la luminiscencia, los productores de vino pueden medir el oxígeno disuelto de los vinos en tiempo real en todas las etapas de producción. Y con NomaSense PolyScan C200 ha llegado el primer analizador que permite medir en tiempo real el contenido polifenólico del mosto o el vino en varias etapas clave de la vinificación.

Inscripción al webinar en este enlace