Tecnología blockchain y química: bazas para luchar contra la falsificación de vinos
Cada año, la industria vitivinícola pierde miles de millones de euros debido a los vinos falsificados y a los comercios ilegales. Para combatir esta lacra el proyecto Tracewindu, financiado con fondos europeos, tiene por objetivo garantizar y mejorar la trazabilidad del vino en toda la…
Lo último en innovación vitivinícola, transformación digital y del enoturismo, temas debatidos en el Wine Innovation Summit 2025
En el marco de la feria Iberovinac, Almendralejo se consolidó como un referente en innovación vitivinícola al acoger el Wine Innovation Summit 2025, un evento que reunió a más de 200 asistentes para debatir el futuro del sector. Durante dos jornadas, se exploraron las últimas…
Hacia la mejora del corcho como herramienta enológica, un tema del proyecto tractor del vino
Uno de los once proyectos primarios que forman parte del proyecto tractor del vino va a investigar la mejora del corcho como herramienta enológica. La firma fabricante de corchos J·Vigas participa en este aspecto de gran interés para el sector vitivinícola. J·Vigas participa en el…
Aprueban el proyecto tractor del vino en el PERTE Agroalimentario con una inversión de 16 millones de euros
El proyecto tractor del vino en el PERTE Agroalimentario se ha aprobado. Cuenta con una inversión estimada de 16 millones de euros y ha sido presentado por la FEV junto a Innsomnia Accelerator y Deloitte. El consorcio está formado además por 12 bodegas, dos productores…
Tecnología blockchain para facilitar la exportación de vino a Reino Unido tras el brexit: el caso de Félix Solis Avantis
La industria del vino del Reino Unido ha sufrido un importante aumento en los costes de importación tras el brexit. Para abordar este problema, Félix Solis Avantis ha desarrollado una solución blockchain para la exportación de vino en colaboración con Chainvine y Fujitsu, que busca…
Hacia la trazabilidad del vino en Castilla-La Mancha que se digitalizará con tecnología blockchain
La Agricultura, Agua y Desarrollo Rural de Castilla-La Mancha cuenta con un proyecto de digitalización que emplea tecnología Blockchain y la va a convertir la primera región en “eliminar los papeles en la relación entre los diferentes eslabones de la cadena vitivinícola”. Cuenta con una…
¿Qué tendencias digitales se están aplicando en el sector vitivinícola?
Parece el futuro, que lo es, pero también es el presente: robots, inteligencia artificial, satélites, etiquetado y certificado inteligente, etc. No es ni una película ni un libro de ciencia ficción ya que se usan en viñedos, bodegas o en la distribución… Las principales perspectivas…
Desde la viña hasta el descorche: VinAssure, que usa tecnología blockchain, garantiza la trazabilidad de las botellas de vino
VinAssure es una plataforma que aumenta la trazabilidad de todo el proceso del vino, dado que permite compartir de forma rápida y segura los datos de los productos desde su actividad en el viñedo hasta el consumidor. Se trata de una tecnología de IBM y…
El mundo del vino se abre a la tecnología blockchain
La tecnología blockchain consigue aportar seguridad a la información en los procesos en los que se utiliza, algo muy importante ya que cada vez hay más ciberataques. En el mundo del vino también hay datos sensibles como localización de un pago, información del viñedo o…
