Tecnología blockchain y química: bazas para luchar contra la falsificación de vinos
Cada año, la industria vitivinícola pierde miles de millones de euros debido a los vinos falsificados y a los comercios ilegales. Para combatir esta lacra el proyecto Tracewindu, financiado con fondos europeos, tiene por objetivo garantizar y mejorar la trazabilidad del vino en toda la…
Cinco tendencias para el mundo del vino según el estudio Veintemillas
Un interesante informe sobre tendencias para el sector del vino, la alimentación y la hostelería proporciona las que pueden ser protagonistas en 2024. Lo ha elaborado Veintemillas, estudio especializado en la construcción y gestión de marcas para los sectores de la alimentación, la hostelería y…
Supervinos 2023, la guía de los vinos del supermercado
Gracias a su autora Nuria Poveda, un año más resulta posible aprender y disfrutar con esta completa guía de vinos de supermercado. Supervinos 2023 incluye un código QR para cada uno de los vinos seleccionados con información y material extra. Llega una nueva edición de…
Hacia la trazabilidad del vino en Castilla-La Mancha que se digitalizará con tecnología blockchain
La Agricultura, Agua y Desarrollo Rural de Castilla-La Mancha cuenta con un proyecto de digitalización que emplea tecnología Blockchain y la va a convertir la primera región en “eliminar los papeles en la relación entre los diferentes eslabones de la cadena vitivinícola”. Cuenta con una…
Bodegas Riojanas se asocia con “Tattoo Wine”, una plataforma con tecnología blockchain para el vino
Trazabilidad, autenticidad, transparencia, comercio, origen y opinión, este es el significado en inglés del acrónimo “Tattoo Wine”. La primera plataforma e-commerce especializada en vino que integra la tecnología blockchain y que proporcionará seguridad y confianza a los consumidores de vino. Bodegas Riojanas es el socio…
Los Premios Envero entregan cinco de los seis galardones a vinos de la Ribera del Duero burgalesa
Las bodegas de Burgos han sido las grandes protagonistas de los Premios Envero 2019. El millar de catadores, convocados por el Ayuntamiento de Aranda de Duero en busca de los mejores de la DO Ribera del Duero, entregaron cinco de los seis galardones a vinos…
#1000 siempre aciertan: los Premios Envero 2019 abren el plazo de inscripción para los catadores
Un año más tú puedes ser uno de los 1.000 catadores que decida cuáles son los mejores vinos de Ribera del Duero. Los Premios Envero 2019 llegan a su 22 edición y celebrarán su popular y atractiva cata el próximo 1 de junio en el…
Cómo Latué ha implantado el BIM en su bodega
InaBIM es la nueva marca que ha lanzado Solagro Ingenieros Asociados, tras 15 años de experiencia en el sector de la ingeniería y proyectos. El propósito: ser líder en ingeniería de proyectos agroalimentarios en BIM. Las ventajas del BIM y cómo aplicarlo en la industria…
Los cinco productos innovadores con medalla de plata en el Palmarés de Sitevi 2015
Cinco productos han sido los distinguidos con la Medalla de Plata en el Palmarés de Sitevi 2015. Este Salón Internacional de la Viña, el Vino, las Frutas y las Verduras se celebrará en el Parque de Exposiciones de Montpellier (Francia) del 24 al 26 de…
Mejora el marketing de tu bodega con ingeniería BIM
Si se define el marketing como el conjunto de técnicas y estudios que tienen como objeto mejorar la comercialización de un producto; y se analizan las variables controlables más importantes de este: producto, precio, distribución, comercialización; la ingeniería BIM (Building information modelling) puede ser una…
