Pyjama Mencía 2019, un vino versátil que refleja la personalidad de la mencía del Bierzo
La bodega de la DO Bierzo Demencia ha lanzado la añada 2019 de su vino más popular, Pyjama Mencía. Se trata del vino de región cuyas uvas proceden de diferentes localidades de la Comarca. Elaborado mediante fermentación espontánea con levaduras autóctonas, procede de viñedos con…