Éxito en la primera edición del Cava Meeting: un encuentro que marca la pauta del sector del cava
El Cava Meeting se erige como el epicentro internacional del sector vitivinícola. Este evento trasciende la degustación de cavas de alta calidad, abordando estrategias clave, desde la excelencia enológica hasta las estrategias de comunicación y el impacto ambiental, consolidándose como referente en el ámbito con…
XXXII Asamblea General de CECRV: resultado de las elecciones a miembros y cargos de la Junta Directiva
La XXXII Asamblea General de CECRV, celebrada el pasado viernes en Sant Sadurní d’Anoia, sede de la D.O. Cava, destacó por la significativa participación y los resultados de las elecciones para la Junta Directiva de la organización. En este encuentro, se ha reelegido a David…
Privat Atelier Gran Reserva: un especial cava monovarietal ecológico de xarel·lo que destaca por su elegancia
Privat presenta su nuevo cava, el Atelier Gran Reserva, elaborado con uva xarel·lo de viñedos ecológicos y con una crianza de 30 meses. Este espumoso destaca por su rica complejidad aromática y su delicadeza artesanal. Además, la bodega Privat es reconocida por su compromiso con…
Anna Ice y Anna Ice Rosé, las propuestas de Anna de Codorníu para congelar el verano
Anna Ice es el cava helado de Anna de Codorníu diseñado para refrescar las celebraciones veraniegas. Con un nuevo y moderno diseño en sus variedades Anna Ice y Anna Ice Rosé, estas bebidas ofrecen una experiencia refrescante y única. Anna de Codorníu invita a refrescar…
Cuvée Isabel Especial Tradició, un cava especial de uvas de viñas viejas
Cada botella de la Cuvée Isabel edición especial contiene un enorme respeto al conocimiento ancestral, pasión por el terroir y la peculiar manera de entender el vino espumoso propia de Robert J Mur. Un cava de edición limitada del que tan solo se han elaborado…
La DO Cava celebra en Madrid un evento donde se pronuncia como un gran aliado de la gastronomía mundial
Los asistentes presenciaron un showroom con más de 40 cavas de 18 elaboradores en las categorías de Cava de Guarda y de Guarda Superior Reserva, Gran Reserva y Paraje Calificado. El presidente de la DO Cava, Javier Pagés, y el prestigioso experto en aromas y armonías François Chartier, han…
Eligen a Joaquim Tosas como nuevo presidente de la patronal del cava
El gerente de Bodegas Sumarroca, Joaquim Tosas se pone al mando de la patronal del cava y releva en el cargo de presidente a Damià Deàs. Tosas, que ya conoce bien los entresijos de un sector al que ha estado vinculado desde hace más de…
La D.O. Cava apuesta por una viticultura sostenible y de elaboración integral
La D.O. Cava está llevando a cabo un ambicioso proceso para implementar la nueva normativa del Consejo Regulador, ya vigente, y que ha supuesto un crecimiento del 65,43% de la categoría de ecológico en expediciones el último año y que propiciará importantes avances hacia una…
La chispeante final de MasterChef Celebrity 6 regada con cava eligió dos ganadores: Miki Nadal y Juanma Castaño
La D.O. Cava, sus elaboradores y productos han brillado en el escenario de la gran final de MasterChef Celebrity 6. Los viñedos de la D.O. Cava han sido los testigos de las pruebas entre los finalistas. Miki Nadal, David Bustamante y Belén López, los 3…
Una gran final de MasterChef Celebrity burbujeante con la DO Cava como protagonista
El conocido talent show culinario MasterChef Celebrity ha elegido a la DO Cava para la gran final de la sexta edición. En este caso el grupo de famosos que ha logrado llegar hasta la final realizó una serie de elaboraciones teniendo como marco el paisaje…
La DO Cava apuesta por la promoción internacional
El Consejo Regulador de la DO Cava se encuentra inmerso en la realización diferentes de acciones promocionales alrededor del mundo. Programas educativos, iniciativas como el Día Internacional del Cava y profesionales de prestigio forman parte del gran impulso que se busca dar a este producto….
Cava Academy, primera escuela online que pone la formación certificada en cava al alcance de todos
Formar a los expertos en Cava del futuro que serán los principales embajadores de las bondades de este espumoso español. Con este principal objetivo la D.O. Cava estrena en formato digital y abre al alcance de todo el mundo su «Cava Academy», la primera escuela…
Se oficializa la exigente nueva segmentación y zonificación de la DO Cava con su publicación el B.O.E.
Desde enero de 2022 las etiquetas de las botellas de la D.O. Cava contemplarán la nueva normativa de zonificación y segmentación. El B.O.E. ha publicado de forma oficial esta nueva categorización de producto que dotará al consumidor de información sobre el producto y pondrá en…
La D.O. Cava resiste en la pandemia: el 71% de la producción se exporta y se disparan un 45% las ventas online
2020 no fue tan negativo para la D.O. Cava como se preveía. De nuevo las exportaciones de Cava volvieron a suponer y el 71% de su producción total. Destaca además la cifra positiva de las ventas online que se dispararon un +45% y el cava…
La DO Cava renueva su web e imagen corporativa adaptándose a la demanda del mercado
Descubrir sus secretos para disfrutar aún más de las burbujas de uno de los mejores espumosos del planeta, este es el principal objetivo de la DO Cava que ha lanzado una página web completamente renovada. Además, la Denominación ha puesto en marcha también una intranet…