Proyecto Rebo2vino: ¿es viable implantar la reutilización de botellas de vino en el canal horeca?
El proyecto Rebo2vino, que ha estudiado la viabilidad y el impacto de un sistema de reutilización de botellas de vidrio en el sector vitivinícola español para el canal horeca, concluye tras 29 meses de estudio. Aplicando los principios de la economía circular, el proyecto ha…
Pellets de pepitas de uva, una vuelta de tuerca para lograr la economía circular en el sector vitivinícola
Las pepitas de uva que suelen ser desechadas y por tanto tratadas como un residuo pueden ser utilizadas para realizar pellets. Bajo el nombre de Enopellet, La Alcoholera riojana lo ofrece para uso tanto doméstico como industrial. Enopellet se produce por parte de Randi Group…
Inscripciones abiertas para la Wine Innovation Week 2025 que organiza Innovi
La cuarta edición de la Wine Innovation Week (WIW), organizada por Innovi, se celebrará del 25 al 27 de marzo de 2025. El evento se centrará en la innovación en productos y servicios vitivinícolas y contará con tres jornadas temáticas dedicadas a la viticultura, la…
Vinotec: innovación y futuro en la gestión del sector vitivinícola
Como ecosistema de soluciones de software de gestión empresarial para bodegas en la nube, VinoTEC, un desarrollo de Tipsa, facilita el trabajo diario a través de tecnología Microsoft y utiliza todo lo que ofrece el sistema de inteligencia artificial generativa bautizado como Copilot y creado…
El futuro del sector del vino: tendencias clave y principales preocupaciones
Una encuesta a 1.300 expertos de toda la cadena de valor mundial del vino, encargada por ProWein y elaborada por la Universidad de Geisenheim, sirve para realizar un informe que esta vez se centra en el futuro del sector del vino y las principales preocupaciones…
Los hitos de la campaña Vitævino en defensa del papel del vino en la cultura europea
Vitævino, que busca defender el papel del vino como parte fundamental del patrimonio cultural, social y agrícola de Europa, ha alcanzado un hito significativo, la celebración de sus primeros 100 días con un acto en el Parlamento Europeo. La campaña Vitævino, centrada en defender el…
Avances de EDA Drinks & Wine Campus para convertirse en un referente educativo y de investigación del sector del vino y de las bebidas
EDA Drinks & Wine Campus, una iniciativa conjunta del Gobierno Vasco y Basque Culinary Center, busca revolucionar el sector vitivinícola y de bebidas en Euskadi. La actualización del proyecto, presentada en Rioja Alavesa, tiene como objetivo fortalecer la posición internacional de los productos vascos a…
Rioja aprueba un presupuesto de 15,7 millones de euros en 2025 para impulsar la marca y la calidad de sus vinos
La Organización Interprofesional del Vino de Rioja ha dado un paso más en su Plan para la Recuperación del Equilibrio, aprobando nuevas medidas para ajustar la oferta y la demanda, y un presupuesto de 15,7 millones de euros para 2025. Estas iniciativas, que buscan garantizar…
Bestizo, el primer vino de la variedad mencía de Bodegas Emilio Moro
Bestizo 2023, el primer vino de Bodegas Emilio Moro elaborado con la variedad mencía. Esto constituye un paso importante para la bodega, que hasta ahora era conocida por elaborar vinos a base de tempranillo y godello. Reconocida por su tradición y su compromiso con la innovación, Bodegas…
El Progreso de Villarrubia de los Ojos alcanza una facturación de más 40 millones de euros en 2024
La cooperativa El Progreso de Villarrubia de los Ojos (Ciudad Real) cierra el año con optimismo tras alcanzar una facturación superior a los 40 millones de euros, la mayor facturación de su historia, especialmente por las ventas de embotellados blancos y mostos. La cooperativa El…
Capricho DiVino Bobal Brut Rosado, el espumoso ecológico y vegano de Vega Tolosa
Elaborado con la variedad tinta bobal, autóctona de la Denominación de Origen Manchuela, llega Capricho DiVino Bobal Brut Rosado, que se ha convertido en el espumoso rosado perfecto para brindar en las ocasiones más especiales. Capricho DiVino Bobal Brut Rosado nació para el consumo familiar…
Vinitech-Sifel 2024 abordó los retos de un resiliente sector vitivinícola con soluciones innovadoras
750 expositores y más de 70 conferencias han dado forma a Vinitech-Sifel 2024, la feria de los sectores vitivinícola, arborícola y hortícola celebrada en Burdeos. Congregó a más de 37.000 profesionales para conocer las novedades, soluciones y oportunidades de toda la cadena de producción. Nuevas…
Vinos gentrificados, un libro sobre consumo iniciado, vinos de culto y el disparatado precio de algunas etiquetas
El libro ‘Vinos gentrificados’, del crítico de vinos Santiago Rivas, sumerge al lector en las divertidas y turbias aguas del consumo iniciado, los vinos de culto y ese disparatado precio que alcanzan algunas etiquetas. En ‘Vinos gentrificados’, Santiago Rivas profundiza en las divertidas y turbias…
Ysios Selección 2019, un vino que aúna tradición y modernidad
Llega la nueva añada de Ysios Selección 2019, un vino que además de combinar tradición y modernidad, busca sorprender con un carácter más afrutado y una renovada presentación que promete conquistar tanto a los fieles conocedores de la marca como a nuevos consumidores. Bodegas Ysios,…
Así son los vinos de Messi, Lionel GOAT 10, que Bodegas Manzanos distribuye exclusivamente en España
Bodegas Manzanos anuncia su colaboración con Leo Messi, el icónico futbolista internacional, como distribuidor oficial y exclusivo de sus vinos Lionel GOAT 10 Puglia Primitivo IGT y Lionel GOAT 10 Sicilia Syrah IGT en España. Los vinos de Messi en breve estarán disponibles para su…
