Una investigación busca minimizar los efectos del cambio climático en la variedad Tempranillo
El departamento de Biología Ambiental de la Universidad de Navarra pone en marcha un proyecto de I+D para minimizar los efectos del cambio climático en la variedad Tempranillo. Está financiado por el Ministerio de Economía y Competitividad (Mineco), durará tres años y cuenta con una…
La maduración de las uvas se acelera por el cambio climático
Una tesis doctoral destaca que el aumento de las temperaturas y de los niveles de CO2 por el cambio climático acelera la maduración de las uvas en la producción vinícola y afecta al color y posiblemente a los aromas. Esta tesis doctoral está realizada de…
Tomar de dos a siete copas de vino a la semana se vincula con menor riesgo de sufrir depresión
El consumo de vino con moderación, de dos a siete copas a la semana, puede asociarse a un menor riesgo de desarrollar depresión, según las conclusiones de una investigación de la Red Predimed (Prevención mediante Dieta Mediterránea), publicada en la revista BMC Medicine, una de…
