Brut Claudia Moreno, un espumoso de Toro que combina emoción y sofisticación
Inspirado en el vínculo especial entre Carolina Inaraja y su sobrina Claudia, llega Brut Claudia Moreno, el nuevo espumoso de Monte La Reina elaborado con 50% chardonnay y 50 % verdejo. Combina emoción y sofisticación para jugar con lo establecido hasta el momento. Con un…
El Izadittone llega para dar comienzo a la Navidad con un estreno por todo lo alto
El Izadittone de Bodegas Izadi ya está disponible para los amantes de la gastronomía navideña. Su exquisita elaboración, a base de crema de orujo con uvas propias de la firma vinícola y la masa única de la reconocida marca Loison, hace de este panettone uno…
La D.O. Uclés profundiza en la sostenibilidad en el vino con su décima Jornada Técnica
La Denominación de Origen Uclés celebra su décima Jornada Técnica en Sostenibilidad. Este evento, de carácter técnico y científico, reunirá a expertos y productores para debatir sobre temas como la digitalización de los viñedos, la fijación de carbono en los suelos y la implementación de…
Los galardonados en los VIII Premios Torres & Earth que otorga Familia Torres y reconocen la acción climática
Familia Torres otorga los VIII Premios Torres & Earth con el objetivo de distinguir a aquellos proveedores de la bodega que han implementado medidas para reducir significativamente sus emisiones de CO2, así como a los territorios y comunicadores. La entrega de los Premios Torres &…
El enoturismo de experiencias, en el foco del Foro de Adheridos a la Ruta del Vino Ribera del Duero
El Monasterio de Valbuena, ubicado en el municipio de San Bernardo, acogió la tercera edición del Foro de Adheridos a la Ruta del Vino Ribera del Duero. Enfocado en el enoturismo de experiencias, ha finalizado con la entrega de los distintivos SICTED a 42 establecimientos…
Una solución para gestión de bodegas con etiquetas inteligentes y mediante el uso de la nube
Eviden y Selartag han desarrollado una aplicación de gestión de bodegas basada en la nube que utiliza etiquetas inteligentes para rastrear botellas de vino y mejorar la eficiencia de los inventarios. Esta solución, impulsada por Amazon Web Services, ofrece datos en tiempo real sobre la…
Muy Top, la nueva gama de vinos del Grupo Marqués del Atrio que rompe las reglas
Llega Muy Top, la nueva marca del Grupo Marqués del Atrio que rompe las reglas. Con un white blend, red blend y rose blend, explican que son perfectos para satisfacer un amplio abanico de paladares y ya están disponibles en grandes superficies y en la…
Manifiesto Monastrell: 17 ayuntamientos del Vinalopó se unen para poner en valor esta variedad de uva autóctona y el viñedo
Villena se ha convertido en el epicentro de la defensa de la Monastrell. Un total de 17 ayuntamientos de la comarca del Vinalópo y diversas instituciones han firmado un manifiesto para proteger y promover esta variedad de uva autóctona. El evento, celebrado en la localidad…
La campaña «A Shared Passion» de OIVE y ViniPortugal supera los 100 millones de impactos
Las interprofesionales del vino de España (OIVE) y Portugal (ViniPortugal) celebran el cierre de su ambiciosa campaña conjunta «A Shared Passion», la cual ha superado los 100 millones de impactos, con eventos emblemáticos en Madrid y Oporto. Durante tres años, esta iniciativa de las interprofesionales…
El cambio de Bodega Win Sin Alcohol por dentro y por fuera
Bodega Win Sin Alcohol eleva su percepción de marca a otro nivel renovando su imagen. Se trata de un cambio basado en la calidad, naturalidad y tradición que reafirma la apuesta por la excelencia de la bodega y que responde a las tendencias actuales del…
La Casa Cosme Palacio, una opción perfecta para descubrir Rioja Alavesa
Descubrir el esplendor del paisaje de la Rioja Alavesa a través de las estaciones del año permite conocer toda su gama cromática. La Casa Cosme Palacio se postula como un buen enclave para visitar la comarca y disfrutar de su arte, cultura y gastronomía. Entre…
La Temeraria, el primer rosado de Dehesa La Granja, rinde tributo a Doña Urraca I de León
En un homenaje a la evolución, el tesón, el talento femenino y la región en la que nace, llega La Temeraria, el primer rosado de Familia Fernández Rivera. Este vino rinde tributo a Doña Urraca I de León, pionera a la hora de ejercer el…
PolyResWine, el proyecto para mejorar la calidad del vino y eliminar compuestos no deseados mediante el uso de resinas
PolyResWine es un proyecto que busca mejorar la calidad y y eliminar ciertos compuestos de los vinos mediante el uso de resinas innovadoras. Todo ello sin afectar a las cualidades organolépticas para responder así a la creciente demanda de los consumidores de productos más saludables….
La XXIV edición del Salón de los Mejores Vinos de España bate récords de asistencia
El Salón de los Mejores Vinos de España, el único encuentro que segmenta sus vinos por criterios calidad que organizan desde Guía Peñín, ha convertido a Madrid en la capital del vino español. 1.800 vinos procedentes de todas las regiones productoras españolas han estado presentes….
La herramienta de Inteligencia Artificial que determina la cantidad de vino en una copa y sus compuestos bioactivos a partir de una fotografía
Investigadores del ICVV, CIAL, IFCA, CIBIR y la UR desarrollan una herramienta basada en Inteligencia Artificial (IA) que determina la cantidad de vino en una copa y sus compuestos bioactivos a partir de tan solo una fotografía. Un equipo de investigación ha desarrollado una herramienta…
