Flor de Vetus presenta la nueva añada 2022 de su vino blanco, elaborada con uva verdejo de viñedos segovianos, donde busca la singularidad de la zona más occidental de la D.O. Rueda y donde se encuentra el mayor porcentaje de viñedo viejo de la denominación. Este vino refleja la autenticidad de los vinos blancos segovianos elaborados con la variedad verdejo.

La añada de 2022 de Flor de Vetus que elabora Bodegas Vetus con uvas de la variedad verdejo procedentes de viñedo de altura ya está en el mercado. Esta procedencia de altura le proporciona frescura y entidad, principales rasgos de la personalidad de Flor de Vetus Verdejo.

Tecnovino Flor de Vetus 2022 Bodegas Vetus

La bodega decidió, hace más de una década, ofrecer otra visión de la variedad verdejo. Para conseguirlo, eligió Segovia, la zona más occidental de la Denominación de Origen Rueda, por su alta concentración de viñedo viejo, de pie franco y plantado en vaso y que se sitúa en el 41% con respecto al total.  Es una de las regiones donde también se encuentra un alto número de viñedos prefiloxéricos.

Un vino de altura

Esta zona también se caracteriza por suelos recios, de arena y cascajo, que se encuentran entre los 830 y 910 metros sobre el nivel del mar. A ello se suma una climatología continental que favorece la elaboración de vinos blancos con una tipicidad muy marcada.

Uno de los propósitos de Bodegas Vetus, como ya hizo con sus vinos de la D.O. Toro, es demostrar que es posible otra forma de elaborar ante un consumidor que busca explorar esas nuevas vías vinícolas.

Por eso, Flor de Vetus 2022 es un vino fresco, con notas florales y tropicales, con la acidez propia de esta uva verdejo segoviana, fundamental para obtener un perfil más directo y una boca con volumen y recuerdos a fruta de hueso.

Además cuenta con etiqueta termocrómica que informa de cuándo el vino está a la temperatura adecuada (7º aprox). Al llegar a este grado, la etiqueta cambia de color y aparece una mariposa azul para mostrar que Flor de Vetus está en perfecto estado de consumo.

P.V.P. : 8 € (disponible en la tienda online de la bodega).