La Ruta del Vino y el Brandy del Marco de Jerez respalda la iniciativa para que la ciudad encabece esta distinción en 2027, potenciando el patrimonio vitivinícola y el enoturismo del territorio.
La Ruta del Vino y el Brandy del Marco de Jerez ha manifestado su firme apoyo a la candidatura presentada por el Ayuntamiento de Jerez para optar a la designación de Ciudad Española del Vino 2027. Esta iniciativa, impulsada por la Asociación Española de Ciudades del Vino (ACEVIN), busca poner en valor el potencial del territorio y su rica cultura vitivinícola a nivel nacional e internacional.
Dimensión territorial y patrimonio del Marco de Jerez
El proyecto destaca por integrar los elementos identitarios de la región, como el viñedo, la albariza, los pagos, las casas de viña, el patrimonio bodeguero y los sistemas tradicionales de crianza.
En relación con este respaldo, César Saldaña, presidente de la Ruta del Vino y el Brandy del Marco de Jerez, subraya que “Jerez presenta esta candidatura con argumentos muy sólidos y con la fortaleza de todo un territorio detrás. Contamos con un patrimonio vitivinícola excepcional, una marca reconocida internacionalmente y una importante trayectoria en enoturismo, pero también una larga experiencia de cooperación entre administraciones, empresas y entidades del sector”.
Proyección enoturística y desarrollo sostenible
La postulación coincide con el vigésimo aniversario de la Ruta del Vino y el Brandy, consolidada tras dos décadas de cooperación entre bodegas, viticultores, alojamientos, restaurantes, empresas turísticas, instituciones y profesionales para impulsar el enoturismo como una actividad estratégica para el territorio y a situar al Marco de Jerez como un destino de referencia en España, con una creciente proyección internacional. Este reconocimiento pretende servir como plataforma para la sostenibilidad, la formación, la innovación y la protección del paisaje vitivinícola.
César Saldaña afirma que “ser un territorio de referencia implica también una responsabilidad. Tenemos que seguir mejorando, protegiendo aquello que nos hace diferentes y consiguiendo que el desarrollo del enoturismo genere oportunidades para el conjunto del Marco”. Además, la notoriedad internacional de la Marca Jerez se plantea como un instrumento clave para incrementar la visibilidad del conjunto de las Rutas del Vino de España.
Otro de los principales activos de la candidatura es la dimensión internacional de la Marca Jerez. Su notoriedad constituye una ventaja para la promoción del territorio y una puerta de entrada para dar a conocer la diversidad del Marco, sus municipios, su viñedo, sus bodegas, su patrimonio y su cultura.
La Ruta considera además que esa capacidad de proyección puede contribuir a incrementar la visibilidad del conjunto del enoturismo español. “Jerez cuenta con un nombre conocido en todo el mundo y debemos utilizar esa capacidad de proyección para sumar. Queremos que quien se acerque a Jerez descubra la riqueza de todo el Marco y, al mismo tiempo, la diversidad y calidad de las Rutas del Vino de España”, destaca César Saldaña.
Junto a su dimensión promocional, la candidatura representa también una oportunidad para reforzar entre la población el conocimiento, la sensibilización y el orgullo de pertenencia vinculado al patrimonio vitivinícola. La Ruta considera fundamental seguir generando conciencia sobre la importancia de conservar el viñedo, el paisaje, los oficios y el patrimonio material e inmaterial asociado al vino, especialmente entre las nuevas generaciones. “Esta candidatura debe servir también para que seamos más conscientes de lo que tenemos, lo valoremos y asumamos colectivamente la responsabilidad de protegerlo y transmitirlo”, subraya Saldaña.
El Ayuntamiento de Jerez, como promotor de la candidatura, ha presentado asimismo el vídeo oficial de Jerez, candidata a Ciudad Española del Vino 2027. Esta pieza contribuye a ampliar la difusión de la candidatura y a acercar a la ciudadanía algunos de los elementos que definen la relación de Jerez y su territorio con la cultura del vino.
Para la Ruta, Ciudad Española del Vino 2027 debe entenderse no solo como una plataforma de promoción, sino como una oportunidad para seguir avanzando en la protección del paisaje vitivinícola, la sostenibilidad, la formación, la innovación, la accesibilidad y la cooperación entre los distintos agentes del territorio.
“Los reconocimientos tienen sentido cuando sirven para generar futuro. Esta candidatura puede ayudarnos a reforzar el conocimiento de nuestro patrimonio, mejorar su protección y seguir consolidando al Marco de Jerez como un destino enoturístico competitivo, sostenible y arraigado a su territorio”, concluye César Saldaña.
La propuesta a esta distinción que conceden desde la Asociación Española de Ciudades del Vino (ACEVIN) cuenta con un amplio respaldo institucional y empresarial, que incluye a la Junta de Andalucía, el Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen del Marco de Jerez, la Diputación Provincial de Cádiz y diversas entidades del sector.
