El crianza La Colorada 2021 de Bodegas López Cristóbal representa la esencia de la Ribera del Duero con frescura frutal y notas balsámicas. Proviene de viñas de tinta del país en la finca homónima en Roa de Duero.

La finca La Colorada de donde procede este crianza y que a su vez le da nombre se ubica a la espalda de Roa de Duero (Burgos), en la margen derecha del río Duero, una zona privilegiada para el cultivo de la vid. De aquí proceden las uvas de La Colorada 2021, un crianza de Bodegas López Cristóbal resultado de esas viñas de tinta del país.

Se trata de un vino que preserva la identidad de sus tierras rojizas, en el que frescura y carácter frutal conviven en armonía con las notas balsámicas de su crianza.

En esta finca hace 35 años, Santiago López, padre de Galo López (tercera generación actualmente al frente de la bodega) plantó las viñas de tinta del país con las que elabora este vino que representa con fidelidad la tierra que le ve nacer.

La finca adquiere su nombre del característico toque rojizo de su suelo, debido a la presencia de la arcilla en su composición. En particular, se trata de una viña con suelos franco-arcillosos, situada a 790 metros sobre el nivel de mar. Una ubicación perfecta para el desarrollo de este viñedo único y singular.

Galo López Cristóbal, propietario de la bodega, describe La Colorada 2021 como “un vino pleno de sabor y complejidad, que sorprende por su armonía y frescor, y que además guarda una excelente relación calidad-precio”. Este crianza, que cuenta con una estancia de 12 meses en roble mayoritariamente francés (80%), puede encontrarse tanto en tiendas especializadas como en una amplia selección de restaurantes, destacando por su versatilidad y carácter identitario.

Las viñas que López Cristóbal tiene plantadas en ese suelo se dedican en exclusiva a la elaboración de La Colorada, el vino de la bodega que representa más fielmente el carácter de la Ribera del Duero. De esta manera se da continuidad a la filosofía de López Cristóbal de elaborar un vino por finca, reafirmando el valor y la riqueza de sus 70 hectáreas de viñedos propios repartidos entre los términos de Roa y Pedrosa de Duero.

Notas de cata de La Colorada 2021

Este crianza despliega sus aromas a fruta típica de la tempranillo ribereña como la grosella, la mora y zarzamora, combinados con las notas balsámicas fruto de su paso por barrica. Un tinto maduro y rico en matices en el que destaca una boca muy gastronómica, amplia y equilibrada, que conjuga unos taninos dulces maduros con sus notas de madera tostada, creando un conjunto sabroso y persistente.

El precio recomendado por botella es de 17,95 euros y puede adquirirse en la web de la bodega haciendo clic aquí.