La D.O. Ribeira Sacra impulsa la formación y difusión de sus vinos entre profesionales de la sumillería 

La D.O. Ribeira Sacra continúa su ciclo de catas promocionales en Ávila, acercando sus vinos a profesionales de la sumillería para impulsar su difusión nacional.

El Consello Regulador de la D.O. Ribeira Sacra sigue trabajando en su ciclo de catas promocionales orientadas a profesionales de la sumillería, en esta ocasión con una nueva jornada en Ávila. La iniciativa persigue fortalecer el conocimiento de la denominación y posicionar sus vinos en la alta hostelería y el sector especializado.

Impulso a la sumillería profesional mediante presentaciones exclusivas

La iniciativa comenzó en Madrid el 18 de junio, con una cata dirigida a profesionales de la sumillería, y continuó en Bilbao el 6 de julio, reuniendo nuevamente a profesionales interesados en conocer en profundidad los vinos y el territorio de la Ribeira Sacra. Ahora, en el mes de septiembre, la denominación participa en la III Cata Histórica de Vino en los Torreones de la Muralla de Ávila, el 19 de septiembre.

Esta nueva acción está organizada por la Asociación de Sumilleres de Ávila, en colaboración con la Asociación de Sumilleres de España, y cuenta con el respaldo y la organización del Ayuntamiento de Ávila.

La actividad se desarrolla en los Torreones de la Muralla de Ávila, monumento declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, en una propuesta que combina la divulgación de la cultura vitivinícola con la puesta en valor de uno de los principales elementos patrimoniales de la ciudad.

En esta ocasión, la D.O. Ribeira Sacra está representada por 14 referencias de vino, 4 blancos y 10 tintos, pertenecientes a 11 bodegas de la denominación. Los vinos, presentados y comentados por Juan José Figueroa Treus, presidente de la Asociación Galega de Sumilleres, acercan a los asistentes información sobre las características de las elaboraciones, las variedades y la singularidad del territorio vitivinícola de la Ribeira Sacra.

La cata contará con la presencia de asociaciones de sumilleres de diferentes puntos de España y de sus asociados, por lo que constituye una oportunidad especialmente interesante para presentar los vinos de la denominación ante un público profesional y especializado.

Acciones promocionales para contribuir al posicionamiento de los vinos de Ribeira Sacra

La participación en Ávila da continuidad así a las acciones desarrolladas por el Consello Regulador a lo largo de los últimos meses, dentro de una estrategia orientada a acercar los vinos de la Ribeira Sacra directamente a los profesionales de la sumillería y favorecer su conocimiento y divulgación en diferentes mercados y territorios de España.

Madrid en junio, Bilbao en julio y ahora Ávila en septiembre conforman un ciclo de actividades en el que la D.O. Ribeira Sacra continúa reforzando su presencia entre los profesionales del sector y dando a conocer la diversidad de sus vinos y la singularidad de una viticultura marcada por la orografía, las fuertes pendientes y el trabajo manual.