El Máster en Enoturismo de UNIR, que comenzará el próximo mes de noviembre con su primera edición incluye entre sus contenidos un módulo específico sobre ‘Desarrollo sostenible y responsabilidad social en el enoturismo’. En este máster los estudiantes aprenderán a crear experiencias que integren las interacciones digitales y la visita física, el uso de herramientas de marketing digital y las KPIs y se enfocarán especialmente en la sostenibilidad social y medioambiental.
El lanzamiento del Máster en Enoturismo de UNIR, que comenzará el próximo mes de noviembre con su primera edición, es fruto de la alianza entre la Universidad Riojana y la Federación Española del Vino (FEV), en pro de impulsar la formación, la investigación, la transferencia tecnológica, el asesoramiento técnico especializado y el intercambio de experiencias en diferentes áreas relacionadas con la gestión del mundo del vino. Entre sus contenidos, el master incluirá un módulo específico sobre «Desarrollo sostenible y responsabilidad social en el enoturismo», que pondrá el foco entre otros aspectos sobre el programa Wine in Moderation y su aplicación a una estrategia enoturística sostenible, con el fin de reforzar su apuesta por la sostenibilidad y la responsabilidad social a través del consumo moderado.
Dicho módulo estará impartido por el director de Comunicación y Relaciones Institucionales de la FEV, Eduardo de Diego, entidad que ejerce de coordinador nacional de WiM en España.
Un programa de estudios actual y funcional
Este nuevo máster esta pensado para aquellas personas que quieren emprender, trabajar o mejorar en el desempeño de sus funciones en Enoturismo, un sector que sin lugar a duda se encuentra en su mejor momento de expansión y que se ha convertido en un rentable modelo de negocio que precisa de profesionales.
Los alumnos tendrán que enfrentarse al diseño y ejecución de un proyecto enoturístico que tenga como objetivo poner en marcha un nuevo negocio o transformar uno ya existente. Esta formación esta pensada para preparar sus alumnos para:
- Desarrollar un Plan de Acción eficaz y rentable
- Elaborar una estrategia y un Business Plan orientado y sostenibles
- Reforzar el branding de marca o territorio
- Cuantificar costes y asignar recursos
- Identificar targets y crear productos ad hoc
- Gestionar equipos comprometidos
- Desplegar e implantar un plan de marketing 360º que integre off y online
- Comercializar a nivel nacional e internacional tus experiencias enoturísticas
- Crear experiencias memorables que fidelicen a clientes
En la línea de los Objetivos de Desarrollo Sostenible
Además de la aplicación del programa WiM en el enoturismo, en el modulo dedicado a responsabilidad social se abordarán otras cuestiones como los Objetivos de Desarrollo Sostenible, algunas nociones básicas en materia de vino y salud o la importancia de abordar la sostenibilidad desde un enfoque global que vaya más allá del medio ambiente.
Añadido a todos los conocimientos previamente mencionados, los estudiantes aprenderán, sobre todo, a crear experiencias memorables que integren las interacciones digitales y la visita física, en consonancia con las nuevas tendencias y perfiles turísticos.
Finalmente, se familiarizarán con herramientas de marketing digital que les ayudarán a posicionar su marca, descubrirán cómo utilizar KPIs para medir rentabilidad y efectividad de las campañas y conocerán los atributos que deben incluirse en la sostenibilidad social y medioambiental.
Más información sobre el Máster en Enoturimo que surge de la colaboración entre FEV y UNIR (precio, fechas y temario al completo) en la pagina web de la UNIR.
