Los profesionales de la industria del vino tienen una cita el 26 y el 27 de junio en Alcázar de San Juan (Ciudad Real), se trata de Wine Connection 2014, que contará con espacio expositivo de maquinaria vitivinícola y servicios, conferencias enológicas, una mesa redonda sectorial y la entrega de los premios Airén por el Mundo 2014, entre otras actividades.

Wine Connection 2014 adquiere un marcado carácter técnico y vanguardista, sirviendo nuevamente como punto de reunión para profesionales que descubren en el evento un marco ideal para intercambiar experiencias y negocio a través del cara a cara, «medio ideal de comunicación en el que creemos firmemente», afirman los organizadores.
El escenario escogido para la celebración del encuentro  es el Hotel Chateâu Viñasoro, situado en pleno corazón de La Mancha, en Alcázar de San Juan (Ciudad Real), que reúne unas instalaciones que se ajustan a las necesidades de Wine Connection «a todos los niveles, ya sean técnicos, con una completa bodega experimental a disposición, o aspectos orientados a alojar y atender a la perfección a un importante volumen de asistentes y empresas expositoras, perfectamente equipados para acoger exhibiciones, grandes banquetes y congresos particularmente enfocados al enoturismo«.
El encuentro Wine Connection 2014 se desarrollará en torno a cuatro elementos fundamentales e íntimamente relacionados, «apuntando en todo momento hacia la mejora técnica, la vanguardia y la comunicación entre profesionales en beneficio común del futuro del sector en un momento sin precedentes».

Exposiciones, mesas redondas y entrega de premios

Exposición de maquinaria vitivinícola y servicios
Ubicada en los amplios espacios exteriores e interiores, con la alternativa de hacer uso de la propia bodega, los expositores tendrán la posibilidad de exhibir sus productos ante el público objetivo del evento: responsables técnicos principalmente.
Charlas técnicas enológicas y mesa redonda sectorial
Las charlas programadas plantean temáticas seleccionadas «por su especial interés e ineludible presencia en el primer plano del sector en los próximos años». La organización de Wine Connection destaca que expondrán «alternativas que ofrezcan nuevas salidas a nuestros productos. Nos enfrentaremos a la particular situación que vive el mercado tras esta campaña sin precedentes. Preguntas que necesitan respuesta en una mesa sectorial de carácter ineludible».
Salón permanente para encuentros y negocios
Wine Connection es «sinónimo de comunicación entre profesionales» indican los organizadores. «Nuestro evento dispondrá de un espacio abierto permanente y personal de coordinación para propiciar el encuentro entre los participantes».
Entrega de Premios Airén por el Mundo 2014 y cena de gala
Este concurso de vinos, que cumple su segunda edición, es otra de las principales iniciativas llevadas a cabo por Wine Connection. Impulsado con la inestimable colaboración de DO La Mancha y DO Valdepeñas, “Airén por el Mundo” premiará ante público y autoridades los mejores vinos elaborados con esta variedad, «sirviendo de gran celebración y muestra de orgullo de un producto de calidad típicamente manchego».

Programa 26 de junio

9:00 horas.  Recepción de asistentes.
Aperturas:

• Exposición permanente de maquinaria y servicios.
• Salón permanente de encuentros profesionales.

9:20 horas. Sesión de Speed Networking (carrusel profesional de presentaciones.)
10:15 horas. “Tendencias internacionales y productos más demandados”. Günther Lorenz, experto en promoción exterior.

• Datos objetivos
• Particularidades en la exportación a países terceros: hábitos de consumo y nociones de normativa.

11:00 horas. Coffee break.
11:30 horas. “Nuevas técnicas de vinificación adaptables a nuestra región”.

• 11:30 horas “Experiencias prácticas de vinificación bajo atmósferas controladas”.  Juan A. Iniesta Ortiz, licenciado en química analítica.
• 12:15 horas “Sistema de elaboración de vinos espumosos”. José Hidalgo, gerente y director técnico de  UVE (Unión Vinícola del Este S.L.)

14:30 horas. Comida.
16:30 horas. Mesa redonda: Introducción y moderación por parte de Salvador Manjón, director de la revista La Semana Vitivinícola.
Participantes: representantes y voces autorizadas de D.O. Mancha, D.O. Valdepeñas, cooperativas y administración pública.

• Punto de situación. Presente y futuro del sector.
• Adaptación de nuestras bodegas al enoturismo como herramienta de marketing.
• Subvenciones y ayudas públicas para el sector: bodega y viñedo.

20:30 horas. Degustación de vinos participantes en la II Edición de los Premios «Airén por el mundo». Gran fiesta del vino Airén.
21:00 horas. Entrega de premios de la II Edición de «Airén por el mundo».
22:00 horas. Cena de gala.