Alianza de Garapiteros presenta la nueva añada de su vino Nietro Macabeo Viñas Viejas 2014 tras agotar la correspondiente a 2013.

Tecnovino Nietro Macabeo Vinas Viejas 2014 Alizanza de GarapiterosNietro Macabeo Viñas Viejas 2014 es un vino de la D.O. Calatayud elaborado con la variedad Macabeo (100%) procedente de viñas viejas. Alianza de Garapiteros informa de que «las características climáticas de la cosecha 2014 y nuestro particular “terruño” ofrecen a nuestra Macabeo de viñas viejas, una buena riqueza de azucares, equilibrada acidez, y buena carga de precursores aromáticos«. Además recalca que «el cuidado del viñedo y de su fruto, resultó fundamental para logar un estado sanitario excelente».
El viñedo  se encuentra en la sierra de Pardos, en el término municipal de Castejón de Alarba (Zaragoza). El cultivo es tradicional en vaso a una altitud media de 900 metros en laderas con suelos muy pobres,  de escaso contenido orgánico. La edad media del viñedo es de 40 años y sus producciones son de 2kgs. por cepa, Alianza de Garapiteros indica que se trata de un viñedo con características muy particulares y poco usuales.
La vendimia se realiza de forma manual en cajas y la selección de los frutos antes de ser procesados, son aspectos, que «junto con nuestra filosofía de respeto a la variedad, y cuidado en la expresión frutal en su elaboración dan identidad y personalidad a nuestro Nietro Blanco Macabeo 2014».
Además la bodega explica que su particular crianza en barricas de roble francés, junto sus lías confieren al Nietro Macabeo Viñas Viejas 2014 una gran elegancia.

Nota de cata

Amarillo pálido, con matices verdosos, brillante, muy atractivo a la vista.
Aromas intensos varietales, frescos, donde se mezclan el recuerdo a frutas tropicales con aromas de flores blancas, y matices especiados y minerales adquiridas durante su crianza en barrica.
En boca se presenta amplio, con volumen, graso, y con perfecto equilibrio en acidez y sensaciones dulces.
Alianza de Garapiteros concluye que se encuentran «satisfechos, con nuestro objetivo cumplido, de mejorar y superar en cuanto a calidad, la cosecha 2013».