Bodega Perelada celebra una nueva edición de su festival Aires de Verema en la DO Empordà, ampliando su programación con nuevas experiencias enológicas, gastronómicas y culturales en las instalaciones del Perelada Resort.
Bodega Perelada prepara los detalles de la nueva edición de su festival Aires de Verema, que tendrá lugar el 17 de octubre en sus instalaciones de la DO Empordà. Tras el éxito de las convocatorias anteriores, la cita enoturística amplía este año su recorrido para incluir diversos espacios del Perelada Resort, integrando el histórico castillo, su museo, el campo de golf y los restaurantes de la firma.
El programa combina propuestas de enoturismo, gastronomía, música en vivo y entretenimiento que tuvieron una excelente acogida los dos años anteriores se suman otras nuevas, como ‘Entre copas y conversaciones’, ‘Vino y cultura’ y ‘Los secretos del enólogo’ –dinamizadas por profesionales de la enología, la gastronomía y la cultura–, o un espacio de iniciación al golf, entre otras muchas.
Nuevas propuestas enológicas y culturales
En esta edición se estrenan iniciativas como ‘Entre Copas y Conversaciones‘, cuatro charlas sobre quesos, la vendimia, el Festival de Perelada y los Porrones del Museo, donde Toni Gerez (jefe de sala del restaurante Castell Perelada), Delfí Sanahuja (enólogo de la Bodega Perelada), Dani Aragall (director de producción del Festival) y Maribel González (directora del Museo) compartirán experiencias, conocimiento y anécdotas en un formato próximo y espontáneo, invitando el público a formar parte de la conversación. Otra propuesta nueva incluida en la entrada es ‘Vino y Cultura’, que se desarrollará en el auditorio de la bodega.
La programación también incluye experiencias especializadas como ‘Los secretos del enólogo‘, dirigida por Delfí Sanahuja, y catas técnicas enfocadas en la evolución de los vinos y la selección de cristalería, como la master class impartida por Euroselecció. El enólogo Eduard Díaz coordinará por su parte la ‘Cata de fases del vino‘, diseñada para mostrar el proceso productivo desde el mosto hasta la crianza.
Enoturismo y maridajes en el Perelada Resort
La oferta de enoturismo se completa con visitas guiadas a la viña y a las tolvas, así como con propuestas singulares como la cata ‘XocoVi‘, guiada por el chocolatero Arnau Truola, o itinerarios especializados por el Museo Castell Perelada de la mano de su directora, Maribel González.
En paralelo a la celebración del festival, la bodega ha impulsado iniciativas conjuntas como ‘Tasta el Resort‘ y el evento deportivo y gastronómico «Tasta Swing», reforzando la estrategia de valorización del territorio y la oferta enoturística vinculada a la DO Empordá.
Por primera vez, Aires de Verema ofrece gratuitamente la actividad ‘Hole in one Golf’, donde los participantes dispondrán de dos espacios de tiro de bolas para jugar solos o compitiendo. Otras propuestas serán el juego gigante 4 en raya, el de cartas Resort (estilo dobble) y otras sorpresas de juegos tradicionales con material reciclado del mundo del vino.
Grandes y pequeños también podrán jugar a ‘Ui Quina Quina!’, con La Cigüeña Anfitriona de Perelada como protagonista, disfrutando de actividades del rResort. Además, a mediodía, los visitantes de Aires de Verema también podrán saborear la cocina y los quesos del restaurante Celler 1923 o bien durante todo el día probar las diferentes especialidades de la zona de food trucks y las estaciones gastronómicas del market. Todo ello, escuchando música en vivo durante toda la tarde a cargo de músicos y cantantes locales.
Las entradas para esta edición ya están a la venta (adultos 12 €, con acceso a las actividades gratuitas, incluyendo una copa y una cata, y menores 5 €, con un vaso y mosto, además del acceso al área de entretenimiento).
Aires de Verema forma parte de la programación enoturística de Perelada, que muestra una manera de vivir el Ampurdán con los cinco sentidos, en un entorno que combina patrimonio, paisaje, sostenibilidad y hospitalidad. De este modo, la bodega refuerza su compromiso con la proyección y prestigio de la DO Empordà.
Alianza con “Tasta el Resort”
En septiembre y durante las próximas semanas, se han programado una serie de acciones en las instalaciones del Resort Perelada con el hilo conductor de la vendimia, que incluyen beneficios al reservar estancias en el hotel o masajes en el Wine Spa, y también sugerentes propuestas gastronómicas en sus restaurantes basadas en la uva y los vinos de las viñas de Perelada.
Por otro lado, Tasta Swing es el acontecimiento que une las dos grandes pasiones de Perelada: el vino y el golf. Durante una jornada exclusiva el 17 de octubre (coincidiendo con Aires de Verema), los participantes recorrerán el campo de golf disfrutando de varias paradas gastronómicas con maridajes de vinos y cavas seleccionados, culminando la experiencia con una propuesta culinaria elaborada por los establecimientos del grupo. Un acontecimiento único que refleja la esencia de Perelada, donde deporte, gastronomía y enoturismo se fusionan en una experiencia memorable.
