«Raíces del Vino Natural. Un Año de Viña» es una obra de Clara Isamat Rivière y que consiste en un itinerario sobre todo fotográfico por 27 bodegas que elaboran vinos naturales.

Raíces del vino natural, un año de viña es un pasaje de un año de duración. El libro incluye el paso de las estaciones, los trabajos en la viña y en la bodega mostrados a través de los productores de vino natural más representativos de España. Un reconocimiento y acercamiento a los viticultores, a sus vidas y, por ende, a sus vinos.
Tecnovino libro Raices del Vino Natural
Ofrece así un recorrido por 27 bodegas de toda España productoras de vinos naturales obtenidos con el mínimo de intervención posible.
La autora proporciona información básica de los procesos que cada uno de los productores lleva a cabo en la elaboración de sus vinos, y estos a su vez explican su interés por la viña mediante pequeños textos manuscritos.
El libro incluye un pequeño glosario de la terminología técnica usada en el texto, una herramienta imprescindible para la iniciación en el mundo de los vinos naturales.

La autora: Clara Isamat Rivière

Clara Isamat Rivière (Barcelona, 1971) es fotógrafa de formación y sumiller por vocación, ha trabajado durante más de 20 años como fotoreportera en prensa diaria y publicaciones culturales. Llega al mundo del vino tras abrir su propio restaurante en 2005. Desde entonces, se ha ido acercando cada vez más a los productores poco o nada intervencionistas, a sus historias y a sus vinos. Habla, asesora y cata desde su web www.vinoscompartidos.com. En 2015, vuelve a coger la cámara para poder enseñar y compartir lo que ha ido aprendiendo sobre estos nuevos cultivos a lo largo de los últimos 10 años.
El libro ha recibido los siguientes premios:

  • Gourmand Best book in the world 2016 in Organic and Bio.
  • Gourmand world cookbook Awards 2016, Spain’s winner in Best Organic and Bio.
  • VI Premis Club de Gourmets, Millor Llibre Gastronòmic (ex aequo)

La autora además ha realizado el documental Fermentación Espontánea que ha recibido los siguientes reconocimientos:

  • Premi Collita al mejor trabajo documental del Most Festival 2016, celebrado en Vilafranca del Penedès (Barcelona).
  • Selección oficial del International Wine film festival 2017 celebrado en California.
  • Grand Prix Oenovídeo 2018 du Grand Jury celebrado en Epernay (Champagne).

Asimismo Isamat cuenta entre sus últimos trabajos con el documental «Revolución Líquida» que pretende ser un reflejo de la sumillería actual.


Raíces del Vino Natural. Un Año de Viña

  • Autora y fotógrafa: Clara Isamat Rivière.
  • Tapadura.
  • Dimensiones: 19 x 23 cm.
  • Páginas. 280 págs.
  • Editorial: Sd edicions.