Rosé de Mar 2017 es un exclusivo espumoso elaborado con pinot noir procedente de viñedos propios de altura. Esta nueva creación de la bodega de espumosos de alta gama Vardon Kennett, que es propiedad de la Familia Torres, destaca por su frescura y elegancia.

Vardon Kennett, bodega de la Familia Torres que produce vinos espumosos de alta gama, lanza Cuvée Rosé de Mar 2017, un rosado de producción muy limitada, cuya elaboración se realiza exclusivamente con pinot noir procedente de viñedos propios de altura. Es un espumoso de añada y crianza larga, del que se puede destacar su elegancia y frescura que le aporta la altitud de los viñedos y una minuciosa selección de las uvas.

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Rosé de Mar 2017 es un espumoso fresco y elegante, de burbuja sutil y vivaz

Un pasado marinero

Rosé de Mar 2017 tiene una burbuja sutil y vivaz. Se elabora en la bodega situada en una antigua masía de Santa Margarida d’Agulladolç, en el Alt Penedés, siguiendo el método tradicional. Esta masía fue habitada por Daniel Vardon Kennett en el siglo XIX; un comerciante marítimo inglés, aventurero y emprendedor que decidió cambiar su vida de marinero por amor, asentándose en el Penedés para crear sus propios vinos.

Familia Torres quiso rendirle homenaje poniendo su nombre a la masía. Ahora repite esta acción; por eso su segundo espumoso hace referencia al pasado del navegante, tanto en el nombre como en la forma de la botella, de curvas sinuosas que recuerdan a las olas del mar.

Producción y presentación

La quinta generación de esta familia bodeguera del Penedés, impulsó este proyecto vitivinícola nacido en 2013 desde el inconformismo y la experimentación, con guiños a los orígenes y tradición. Anna Velázquez, con más de 25 años de experiencia, es la enóloga que está al frente, elaborando vinos extremadamente delicados y frescos.

La producción de Rosé de Mar 2017 no llega al millar de botellas y se comercializará principalmente en España. En este rosado extra brut muy refinado se aprecia un perfil gastronómico. Es un espumoso en el que la pinot noir, con sus notas típicas de cereza, se expresa abiertamente, enmarcada entre un perfecto equilibrio entre la fina acidez frutal y los matices de su larga crianza en botella, que es de un mínimo de 39 meses.

Rosé de Mar 2017 se ha presentado recientemente en sociedad, en Barcelona, a cargo de Anna Velázquez, acompañada de la sommelier Meritxell Falgueras y la música Nika Mills.

El nuevo espumoso se une a la principal referencia de la bodega Vardon Kennett, Esplendor, elaborado desde 2013 con las variedades pinot noir, chardonnay y un pequeño porcentaje de xarel·lo. Es un espumoso de burbuja fina, fresco y elegante, con la complejidad de las largas crianzas.

Precio recomendado: 39€. Puede adquirirse aquí.