Dos productos de Bornos para conocer la variedad verdejo en diferentes elaboraciones. Palacio de Bornos ofrece un espumoso y un blanco que permiten conocer distintos matices de una de las variedades más conocidas y que se trabajan ampliamente en España. Palacio de Bornos Brut y Palacio de Bornos Fermentado en Barrica son dos versiones de la verdejo idóneas para degustar, celebrar y brindar.

La bodega de la Denominación de Origen Rueda Palacio de Bornos, integrada en el Grupo Vitivinícola Bornos Bodegas & Viñedos, dispone de varias propuestas con la variedad verdejo como protagonista. Palacio de Bornos Brut y Palacio de Bornos Fermentado en Barrica son dos opciones ideales para compartir y disfrutar en compañía de la verdejo. Este espumoso y este vino fermentado en barrica forman parte de su amplia gama de vinos, objeto de múltiples reconocimientos dentro y fuera de nuestras fronteras.

Tecnovino Palacio de Bornos Brut y Palacio de Bornos Fermentado en Barrica

Palacio de Bornos Brut pertenece a la gama de espumosos de la bodega y Palacio de Bornos Fermentado en Barrica es un blanco con crianza. Ambos vinos son 100% verdejo, pero con una elaboración bien diferenciada; dos versiones distintas de una misma uva para celebrar y compartir.

Desde la firma explican que «todas las botellas que lucen el distintivo ‘Palacio de Bornos’ esconden tras de sí un entorno privilegiado, con condiciones inmejorables de clima y suelo y la historia de quienes trabajan día a día el viñedo con mimo y dedicación. El resultado no podía ser otro: vinos con una marcada personalidad, intensos, frescos y aromáticos, ideales para cualquier celebración».

Un espumoso y un blanco con barrica

Palacio de Bornos Brut se elabora con 100% verdejo. Tiene dos años de crianza en botella.

Tecnovino Palacio de Bornos Brut

De color amarillo pajizo con irisaciones doradas, su burbuja es fina, redondeada y bien integrada. Aroma potente, complejo y maduro, con notas de flores blancas y hierbas silvestres. Resulta amplio y fresco en boca, con gran estructura.

Resulta ideal para acompañar pescado blanco y azul, marisco, aves, carne blanca, verduras y quesos.

Palacio de Bornos Verdejo Fermentado en Barrica también se elabora con verdejo. Es un vino de intensidad alta, franco, con gran complejidad aromática proporcionada por la crianza de cuatro meses en barrica (ahumados y vainilla), ensamblada con la fruta y un toque vegetal.

Tecnovino Palacio de Bornos Fermentado en Barrica

De color amarillo intenso con tonos verdosos, presenta un buen ataque en boca, estructurado, aterciopelado y persistente. Largo postgusto con recuerdos a la complejidad de aromas observados en nariz.

Desde la bodega recomiendan tomarlo con quesos, mariscos, pescados y carnes a la brasa.

Una andadura desde 1976

El corazón del grupo Bornos Bodegas & Viñedos lo ocupa Palacio de Bornos, una bodega nacida en Rueda que echó a andar en el año 1976, con una historia paralela a la Denominación de Origen.

Ofrece una amplia gama de vinos integrada por vinos blancos y rosados, elaborados con las variedades verdejo, sauvignon blanc y tempranillo, jóvenes y con crianza en barrica, así como tranquilos o espumosos.