El centro de formación de vinos Wine Aspects lanza Chinese Wine Discovery, una sesión educativa en inglés que ofrece la oportunidad de descubrir los vinos y la cultura de china con el experto en vino Jörg Philipp.

El lanzamiento de Chinese Wine Discovery es una iniciativa que tiene diferentes objetivos, tales como: abrir mentes, aprender más sobre vinos del mundo desde diferentes puntos de vista y mejorar el inglés. La sesión educativa tendrá lugar el miércoles 21 de junio a las 19h en la sede de la academia de inglés sobre el mundo del vino Wine Aspects en Vilafranca del Penedès. Tendrá una duración de dos horas y media y la primera hora de la sesión también se ofrecerá de forma online.

Los contenidos incluyen conocimientos sobre el mercado del vino en China, su cultura y las diferentes regiones vinícolas del país, aportando a la vez vocabulario y expresiones clave en inglés.

El método de aprendizaje de la sesión será el habitual de Wine Aspects: learning-by-doing, es decir, aprender haciendo, practicando a partir de ejercicios y dinámicas.

Además en la formación se catarán seis vinos chinos representativos de los diferentes tipos de vino que se elaboran en el país asiático. Esta práctica se realizará usando copas profesionales Riedel.

Jörg Philipp y su experiencia con los vinos chinos

El amplio conocimiento y experiencia de Jörg Philipp en este campo será un gran recurso para cualquier persona que desee aprender más sobre el vino chino.

Jörg inició su carrera en el negocio del vino en 2003 con la empresa Degustar trabajando para importadores y tiendas de vinos. Posteriormente, en 2011 fue al mercado chino para encontrar nuevos desafíos así como para hacer consultoría de bodegas para iniciar o incrementar negocio en China. Una parte importante es entender los gustos y hábitos de los consumidores chinos.

En su trabajo con bodegas en China con respecto a los aspectos sensoriales, obtuvo una visión profunda del negocio del vino chino y los vinos resultantes. En 2016 fundó el primer Club de Vinos Chinos de Shanghai compartiendo su amplio conocimiento sobre el vino chino con profesionales y amantes del vino.

Wine Aspects, una academia de inglés especializada en el mundo del vino

Wine Aspects, con más de 13 años de trayectoria, es la primera academia de inglés sobre el mundo del vino, que ofrece un conjunto de cursos especializados en el mundo del vino.

Estos cursos están pensados para mejorar las aptitudes lingüísticas y los conocimientos en el sector vitivinícola y para utilizar el vocabulario de una manera adecuada y concisa. Su espacio dedicado al vino se encuentra en la calle San Magdalena núm. 26 de Vilafranca del Penedès.

Más información en: www.wineaspects.info