By 17 junio, 2016 1 Comments Leer más →

Costers del Segre apuesta por la sostenibilidad en el viñedo y la bodega

La DO Costers del Segre tiene en marcha un Programa de Sostenibilidad desde hace tres años del que hace un balance positivo. Destacan un importante aumento tanto del número de viticultores como de bodegas adheridas así como la superficie de viñedo implicada que representa el 80% de la superficie total de viñedo inscrita.

Tecnovino DO Costers del Segre sostenibilidad

Pasados tres años del arranque del Programa de Sostenibilidad  en la DO Costers del Segre, llega el momento de hacer una valoración. Desde esta organización destacan que “se ha experimentado una mejora continua, los resultados obtenidos demuestran una gran implicación del sector, cada vez más concienciado en preservar el territorio”.

En el transcurso de un encuentro de la DO Costers del Segre celebrado en Montsonís el jueves 16 de junio de 2016 se han presentado los terceros resultados del Programa de Sostenibilidad.

Xavier Farré, presidente de la Denominación de Origen Costers del Segre, ha explicado cómo este estudio permite observar el grado de sostenibilidad de la Denominación de Origen Costers del Segre, tanto a nivel de bodega, como de viticultor. El objetivo del programa es la mejora continua por lo que indican que observando la evolución de los resultados obtenidos, se puede afirmar que se está cumpliendo con el objetivo marcado.

En esta tercera encuesta, mostraron evolución respecto al año pasado en cuanto número de viticultores y bodegas que se han adherido al programa, producción global que representan, actividades donde los viticultores y bodegas de Costers del Segre tienen un elevado grado de sostenibilidad y otros que tienen un gran margen de mejora, etc.

El hecho de trabajar con zonas y sub-zonas posibilita ver en la DO Costers del Segre cuales son los puntos fuertes de la DO y los puntos débiles, por lo que se pueden incidir en la mejora de estos últimos mediante jornadas técnicas, formación, asesoramiento, etc.

Las conclusiones según los resultados obtenidos son:

  • General: buen nivel de sostenibilidad general, cada vez, tanto bodegas como viticultores, trabajan en acciones de mejora que hacen posible sacar un buen producto de calidad preservando el territorio.
  • Bodegas: las bodegas presentan un alto grado de compromiso con la sostenibilidad, el cual se ha visto aumentado respecto el primer año (evolución positiva), cumpliendo de este modo el objetivo del Programa que es la mejora continua.
  • Viticultores: los viticultores de la Denominación de Origen Costers del Segre están muy comprometidos con la sostenibilidad, realizando acciones para preservar el territorio. La evolución del grado de sostenibilidad ha sido notable, de 1,30 a 2,16 puntos sobre 3.

Tecnovino DO Costers del Segre sostenibilidad 2De este estudio destaca un importante incremento tanto del número de viticultores como de bodegas adheridas al programa así como la superficie de viñedo implicada que representa el 80% de la superficie total de viñedo inscrita.

La DO Costers del Segre consciente de la importancia en el aprovechamiento de los recursos naturales, el tratamiento de residuos y la reutilización de materiales junto al afán de mejora constante, continúa trabajando en su Programa de Sostenibilidad, pionero en España.

La denominación asegura su esperanza de “seguir trabajando en esta línea y que dentro de unos años podamos ver como el grado de compromiso para la mejora de la sostenibilidad en el conjunto de la DO, tenga un reflejo en la calidad de los vinos y una garantía de calidad adicional para sus consumidores, de manera que sea posible dejar un mundo mejor del que encontramos en el inicio de esta iniciativa”.


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Publicado en: Actualidad

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