Actualidad

La Guía de Vinos, Destilados y Bodegas de Galicia 2019 sale al mercado con más de 1.000 referencias

La Guía de Vinos, Destilados y Bodegas de Galicia 2019 sale al mercado con más de 1.000 referencias

La Guía de Vinos Paadín 2019 ya ha salido al mercado después de un intenso año de trabajo, que en esta ocasión ha superado con creces al de ediciones pasadas, ya que este ejemplar contiene más de 1.000 fichas de cata. Más del 92% de las bodegas referenciadas en las diferentes Denominaciones gallegas están presentes […]

Jean Milan se alía con la bodega Dehesa de Luna para traer sus “champagnes” a España

Jean Milan se alía con la bodega Dehesa de Luna para traer sus “champagnes” a España

Finca Dehesa de Luna trae a España el champagne Jean Milan. El hecho de compartir los mismos valores: ambas son bodegas familiares que trabajan con pasión el viñedo y quieren elaborar vinos diferentes con personalidad, les ha unido para introducir los vinos de Jean Milan en nuestro mercado. Los champagnes de Jean Milan llega  España […]

Cooperativas Agro-alimentarias aboga por la calidad y la profesionalización como mejora de la comercialización

Cooperativas Agro-alimentarias aboga por la calidad y la profesionalización como mejora de la comercialización

La jornada “Comercializa Mejor para Liquidar Mejor”, organizada por Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha, expuso las claves para mejorar la comercialización de los vinos de sus bodegas cooperativas y casos de éxito en materia de diferenciación de la calidad. Desde Cooperativas apuestan por trasladar al consumidor la calidad de sus vinos y su trazabilidad garantizada. Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La […]

La transformación digital de Pago de Carraovejas, nuevo caso de éxito para el IE Business School

La transformación digital de Pago de Carraovejas, nuevo caso de éxito para el IE Business School

El modelo de gestión de Pago de Carraovejas ha sido seleccionado por segunda vez como caso de éxito por IE Business School. En esta ocasión, los alumnos del Máster in Management del Instituto de Empresa estudiarán cómo la bodega ha resuelto su transformación digital aplicándola a todas sus áreas; desde las labores en viticultura hasta los […]

Legaris reivindica el valor del origen en su nueva colección Prestige de Vinos de Pueblo

Legaris reivindica el valor del origen en su nueva colección Prestige de Vinos de Pueblo

La nueva colección Prestige, Vinos de Pueblo de la bodega Legaris es una apuesta por el valor del origen. En esta colección de tres vinos monovarietales la bodega da el protagonismo que se merece al Tinto fino, variedad por excelencia de Ribera del Duero. Alcubilla de Avellaneda 2015, Olmedillo de Roa 2015 y Moradillo de Roa 2015, […]

Ferrer Bobet 2015 se impone como Mejor Vino de 2018 en la IV edición de los Premios Uvinum

Ferrer Bobet 2015 se impone como Mejor Vino de 2018 en la IV edición de los Premios Uvinum

Elegido por el jurado entre todos los participantes de la IV edición de los Premios Uvinum, Ferret Bobet 2015 ha sido el ganador de esta cuarta edición, calificado como el Mejor Vino 2018. El resto de ganadores en las siete categorías de este concurso fueron votados por los cerca de 1.000 usuarios de esta plataforma de venta online. […]

Internacionalización

Aumenta la facturación de las exportaciones españolas de vino aunque desciende el volumen

Aumenta la facturación de las exportaciones españolas de vino aunque desciende el volumen

Aunque el volumen de las exportaciones españolas de vino desciende, la facturación sigue en aumento debido a la subida de precios de venta. Las cifras de los nueve primeros meses de 2018 son como sigue: 1.460 millones de litros (-15%), por valor de 2.112 millones de euros (+4%), a un precio medio de 1,45 €/litro […]

Mucha más inversión en vino español por parte de los mercados americanos

Mucha más inversión en vino español por parte de los mercados americanos

Los mercados americanos aumentan mucho más su inversión en vino español. Esta afirmación hace referencia a los cuatro principales importadores americanos, que son Estados Unidos, Canadá, México y Brasil, en el primer semestre de 2018. El Observatorio Español del Mercado del Vino (OeMv) da a conocer estas cifras que se deben a un precio medio […]

En el buen camino: los productos vitivinícolas de España se exportan a mayor precio

En el buen camino: los productos vitivinícolas de España se exportan a mayor precio

Buenas noticias en lo que se refiere a las exportaciones de los productos vitivinícolas de España, ya que todos se venden más caros. O traducido en cifras: el primer trimestre de 2018 se exportaron 492,7 millones de litros (-6,2%) por valor de 676 millones de euros (+7,5%) y aumenta un 10,3% el precio medio de […]

Rioja ocupa la cuarta posición en el ranking de conversión de compra entre sus principales mercados

Rioja ocupa la cuarta posición en el ranking de conversión de compra entre sus principales mercados

Los vinos de la DOCa Rioja están viviendo una posición de liderazgo y buenas cifras de venta, valor, volumen y precio, según los últimos informes presentados por Nielsen, el Observatorio Español del Mercado del Vino y la consultora Wine Intelligence. En un mercado global de 287 millones de consumidores de vino, cuatro de cada diez […]

Los vinos españoles de alta gama pierden posiciones en el mercado americano, del 3,7% al 1,7%

Los vinos españoles de alta gama pierden posiciones en el mercado americano, del 3,7% al 1,7%

El mercado norteamericano, gran consumidor de vino y con alto poder adquisitivo, casi ni tiene en cuenta en su elección a los vinos españoles de alta gama. En los últimos cuatro años, estos vinos han ido perdiendo posiciones pasando del 3,7% al 1,7%, por contra los vinos franceses e italianos han conseguido mantenerse estables en un 12%. […]

2017, un excelente año para las importaciones mundiales de vino

2017, un excelente año para las importaciones mundiales de vino

Las importaciones mundiales de vino han batido récords en 2017. Un informe del Observatorio Español del Mercado del Vino (OeMv) resalta que el vino español está de enhorabuena, puesto que gana cuota en este excelente año. En cuanto a otros países hay más vino de Chile y Alemania y menos de Argentina y Estados Unidos en […]

A fondo

González Byass marida el primer menú de la historia basado en el ADN del comensal

González Byass marida el primer menú de la historia basado en el ADN del comensal

Por primera vez en la historia, el ADN del gusto ha sido aplicado a la alta gastronomía creando una simbiosis perfecta entre ciencia, vino y gastronomía. La Familia de Vino González Byass ha sido la encargada de maridar un menú basado en la tipología genética de los comensales, que ha sido diseñado por Mauro Colagreco, chef con 2 estrellas […]

La vuelta de tuerca de los vinos de Grupo Faustino, una mirada a sus creaciones más exclusivas

La vuelta de tuerca de los vinos de Grupo Faustino, una mirada a sus creaciones más exclusivas

Grupo Faustino abarca mucho más que sus superventas y conocidos vinos Faustino, la firma se encuentra inmersa en diversas presentaciones para mostrar y dar a conocer sus creaciones más exclusivas, entre ellas Gran Faustino 1955 y Campillo 57 Gran Reserva. En una presentación en Madrid desvelaron sus  principales novedades, las de la ““New Season 2018-2019” […]

¿El tamaño importa? Sí… para la conservación del champagne

¿El tamaño importa? Sí… para la conservación del champagne

A mayor capacidad de la botella en el champagne sus cualidades se preservan mejor y por tanto sus matices y complejidad es mayor. Tal y como muestra la Maison de Champagne de mayor prestigio, Louis Roederer, el tamaño sí que importa en el mundo del champagne. Son muchos y de muy variados pesos y nombres […]

Récord de la producción mundial de vino en 2018, una de las más altas desde el año 2000

Récord de la producción mundial de vino en 2018, una de las más altas desde el año 2000

La Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) ha desvelado en su informe sobre la coyuntura vitivinícola mundial que la producción de vino en 2018 se prevé muy elevada: la estimación es de 282 millones hl, tras una cosecha de 2017 históricamente baja. Se trata de una de las más altas desde el año […]

Buena marcha de las exportaciones españolas de vino: sube la facturación a pesar de un descenso en volumen

Buena marcha de las exportaciones españolas de vino: sube la facturación a pesar de un descenso en volumen

Las exportaciones españolas de vino registran una caída  en volumen (-12,7%), pero como contrapartida ganan en facturación (+5,9%), una buena noticia puesto que se incrementa el precio de venta. Estas cifras las proporciona el Observatorio Español del Mercado del Vino (OeMv) referidas a vinos envasados y graneles y supone reafirmar el buen camino del vino […]

Tendencias en el mundo del vino hasta 2020

Tendencias en el mundo del vino hasta 2020

El informe que realiza Sopexa a partir de respuestas de profesionales se fija en aspectos clave de tendencias del mundo del vino. Sobre los vinos más valorados hay pocas sorpresas, son los franceses, a los que siguen italianos y españoles, aunque acortan distancia los procedentes de Chile, Australia y Estados Unidos. En cuanto a las […]

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Sociedad Compromiso de Viña Pomal, una alianza entre el vino y la gastronomía a través de restaurantes de prestigio

Sociedad Compromiso de Viña Pomal, una alianza entre el vino y la gastronomía a través de restaurantes de prestigio

Sociedad Compromiso de Viña Pomal es la unión de los mejores restaurantes de España y la histórica bodega riojana, creando una alianza alrededor del compromiso compartido por la gastronomía de calidad, la excelencia y el respeto por la tradición y el origen en el plato y en la copa. Esta iniciativa, cuyo embajador es el […]

Bodegas Tobía presenta Óscar Tobía Reserva 2014: su vino más redondo, atrevido y de largo recorrido

Bodegas Tobía presenta Óscar Tobía Reserva 2014: su vino más redondo, atrevido y de largo recorrido

Óscar Tobía Reserva 2014, un vino atrevido que quiere ensanchar los límites clásicos de los Reservas riojanos. Su autor, Óscar Tobía, el reconocido sumiller Raúl Martínez y Diego Orío, enólogo de la bodega coinciden en sus primeras impresiones sobre este reserva que lo catalogan como el más redondo, atrevido y de largo recorrido con un punto de […]

NomaSense, una completa gama de analizadores enológicos portátiles

NomaSense, una completa gama de analizadores enológicos portátiles

El trabajo de los enólogos puede ser más fácil, preciso y sobre todo más rápido gracias a los analizadores enológicos portátiles NomaSense. Los ofrece Vinventions dentro de su marca Wine Quality Solutions, que engloba toda la línea de herramientas y servicios que buscan formas de optimizar la elaboración del vino, el embotellado y el ciclo de […]

Garantía de excelencia: el mejor tapón de vino del mundo es ahora aún mejor

Garantía de excelencia: el mejor tapón de vino del mundo es ahora aún mejor

Amorim presenta NDtech, una tecnología de análisis individualizado de control de calidad, concebida para el tapón de vino de corcho natural, capaz de garantizar el primer tapón de corcho natural del mundo con TCA no detectable*. Contenido patrocinado Este novedoso avance ofrece lo mejor de dos mundos. Los productores de vino pueden disfrutar del uso […]

Enofusión 2019 creará zonas dinámicas donde el vino conecte con el profesional de la gastronomía

Enofusión 2019 creará zonas dinámicas donde el vino conecte con el profesional de la gastronomía

Enofusión 2019, prepara para su próxima edición varias novedades con el objetivo final de dar al vino un papel protagonista dentro del ámbito gastronómico. El Congreso Internacional del Vino, que se celebrará los días 28, 29 y 30 de enero, en el contexto de Madrid Fusión, renueva sus espacios para crear zonas más dinámicas y dar […]

LAN Xtrème Ecológico Crianza 2014, el nuevo y primer vino ecológico de LAN

LAN Xtrème Ecológico Crianza 2014, el nuevo y primer vino ecológico de LAN

LAN Xtrème Ecológico Crianza 2014 es el primer vino ecológico de LAN, y nace de su finca Viña Lanciano tras una selección de cepas de una parcela llamada Mantible Ecológico que cuenta con 5 hectáreas de la variedad tempranillo y se encuentra al abrigo de la sierra de Cantabria. Con más de 45 años de historia […]

Catas y maridajes

Jean Milan se alía con la bodega Dehesa de Luna para traer sus “champagnes” a España

Jean Milan se alía con la bodega Dehesa de Luna para traer sus “champagnes” a España

Finca Dehesa de Luna trae a España el champagne Jean Milan. El hecho de compartir los mismos valores: ambas son bodegas familiares que trabajan con pasión el viñedo y quieren elaborar vinos diferentes con personalidad, les ha unido para introducir los vinos de Jean Milan en nuestro mercado. Los champagnes de Jean Milan llega  España […]

Legaris reivindica el valor del origen en su nueva colección Prestige de Vinos de Pueblo

Legaris reivindica el valor del origen en su nueva colección Prestige de Vinos de Pueblo

La nueva colección Prestige, Vinos de Pueblo de la bodega Legaris es una apuesta por el valor del origen. En esta colección de tres vinos monovarietales la bodega da el protagonismo que se merece al Tinto fino, variedad por excelencia de Ribera del Duero. Alcubilla de Avellaneda 2015, Olmedillo de Roa 2015 y Moradillo de Roa 2015, […]

El primer Prosecco de Freixenet en el mercado español

El primer Prosecco de Freixenet en el mercado español

Freixenet se suma al auge de los Proseccos y ya tiene su primer Prosecco en el mercado español. Con este nuevo producto de categoría Premium la firma pretende llegar a nuevos públicos y, en especial, al consumidor joven. Este nuevo vino amplía la cuota de mercado del vino espumoso, fortaleciendo toda la categoría. Freixenet ha […]

MXI 2016 materializa el inicio de un cambio en las Bodegas Alejandro Fernández Tinto Pesquera

MXI 2016 materializa el inicio de un cambio en las Bodegas Alejandro Fernández Tinto Pesquera

Las nietas de Alejandro Fernández, fundador de las Bodegas Alejandro Fernández Tinto Pesquera, presentan el inicio de un cambio para las bodegas que se materializa en el nuevo MXI 2016. Este vino 100% Tempranillo, es fresco y joven, como los aires de esta tercera generación, pero elaborado con máxima dedicación y respeto a sus raíces. Las […]

La vuelta de tuerca de los vinos de Grupo Faustino, una mirada a sus creaciones más exclusivas

La vuelta de tuerca de los vinos de Grupo Faustino, una mirada a sus creaciones más exclusivas

Grupo Faustino abarca mucho más que sus superventas y conocidos vinos Faustino, la firma se encuentra inmersa en diversas presentaciones para mostrar y dar a conocer sus creaciones más exclusivas, entre ellas Gran Faustino 1955 y Campillo 57 Gran Reserva. En una presentación en Madrid desvelaron sus  principales novedades, las de la ““New Season 2018-2019” […]

Prieto Picudo centenaria en esencia, condensada en el vino Cumal 2016

Prieto Picudo centenaria en esencia, condensada en el vino Cumal 2016

El vino Cumal 2016 refleja la esencia de la variedad Prieto Picudo procedente de un viñedo centenario. Ese es el objetivo para este producto por parte de la bodega Dominio Dostares que arrancó su actividad en 2004 precisamente para recuperar y dar valor a este tipo de uva. Dominio Dostares nació en 2004 con el […]

Agenda

Salón H&T 2019: lo último en gastronomía, enología, innovacion y transformación digital

Salón H&T 2019: lo último en gastronomía, enología, innovacion y transformación digital

La hostelería y el turismo tienen una nueva cita en la próxima edición del Salón H&T 2019, que se celebrará en FYCMA del 4 al 6 de febrero. Durante tres días los visitantes asistirán a demostraciones, catas y ponencias con gran protagonismo de la gastronomía, la enología, la innovación y la transformación digital. Además, tendrá […]

Siete concursos para vinos blancos organizados por Strasbourg événements

Siete concursos para vinos blancos organizados por Strasbourg événements

El Palacio de Congresos de Estrasburgo anuncia que tras el éxito de la edición pasada tiene siete concursos para vinos blancos programados para 2019, destinados a responder a muchos viticultores que quieren promover toda la diversidad de los vinos blancos de excelencia. En 2019 Strasbourg événements pondrá en marcha siete concursos para vinos blancos, su objetivo es […]

Más formación en vinos en la Universidad de La Laguna

Más formación en vinos en la Universidad de La Laguna

La Universidad de La Laguna ha decidido reforzar la formación en vinos que viene realizando. Los módulos de Viticultura – Enología, y Gestión Enoturística son semipresenciales, de modo que el alumno sea quien organice su tiempo para formarse desde el 1 de enero al 30 de junio del 2019, y teniendo ambos módulos la posibilidad […]

Los Premios Vino y Mujer 2019 abren el plazo de inscripción y envío de muestras

Los Premios Vino y Mujer 2019 abren el plazo de inscripción y envío de muestras

En mayo de 2019 volverá a celebrarse una nueva edición de los Premios Internacionales Vino y Mujer, un certamen en el son las mujeres las que juzgan. Este Concurso suponen una magnífica oportunidad para las bodegas demostrando que se encuentran a la altura de las exigencias del público femenino. El plazo de inscripción y registro de muestras permanecerá abierto […]

ProWein 2019 conmemorará sus 25 años de éxito

ProWein 2019 conmemorará sus 25 años de éxito

Hasta que llegue ProWein 2019, la organización hace balance de una de las ferias más importantes del sector internacional del vino y licores. La historia de éxitos de ProWein se remonta a 1994 con la celebración en Düsseldorf de unas modestas jornadas con 321 expositores. Su gran evolución ha hecho que hoy en día se […]

Álava acogerá el Congreso Internacional de Enoturismo (IWINETC) en 2019

Álava acogerá el Congreso Internacional de Enoturismo (IWINETC) en 2019

La XI edición del International Wine Tourism Conference, Exhibition & Workshop (IWINETC) se celebrará en Vitoria-Gasteiz. Esta es una de las citas del enoturismo más importantes en el ámbito internacional y se desarrollará durante dos días de ponencias en Vitoria-Gasteiz y otros dos días y medio de workshop en Rioja Alavesa. Habrá también una zona […]