Actualidad

Arranca el proyecto de riego eficiente  “EnerTool” que reducirá el consumo energético

Arranca el proyecto de riego eficiente “EnerTool” que reducirá el consumo energético

El proyecto “EnerTool” tiene como objetivo integrar y transferir al mercado las herramientas informáticas desarrolladas por centros de I+D para la reducción de costes asociados a la energía en la producción de uvas para vinificación. Así como llevar a cabo un riego eficiente de los cultivos, desde el punto de vista energético, económico y ambiental. […]

La alta cocina, las delicatessen y los buenos vinos se darán cita en Gastrónoma 2017

La alta cocina, las delicatessen y los buenos vinos se darán cita en Gastrónoma 2017

Feria de Valencia acogerá, del 4 al 6 de noviembre, una nueva edición de este certamen pensado para que los profesionales de la distribución y la hostelería, así como los aficionados a la alimentación gourmet, experimenten y vivan la gastronomía a través de catas, talleres, sesiones de cocina en directo, debates y mucho más. Gastrónoma […]

Se crea el Aula ‘Pedro Vivanco’ de Cultura del Vino en la Universidad de La Rioja

Se crea el Aula ‘Pedro Vivanco’ de Cultura del Vino en la Universidad de La Rioja

La Universidad de La Rioja y la Fundación Vivanco han puesto en marcha el Aula ‘Pedro Vivanco’ de Cultura del Vino que desarrollará actividades de formación, difusión, investigación y sensibilización en el ámbito de la cultura del vino. Julio Rubio García, rector de la Universidad de La Rioja, y Santiago Vivanco Sáenz, presidente de la […]

Elegante, sobria y singular, así es la nueva añada de Terras Gauda Etiqueta Negra

Elegante, sobria y singular, así es la nueva añada de Terras Gauda Etiqueta Negra

La añada 2015 de este vino sale al mercado con una producción de 5.000 botellas y un renovado diseño que apuesta por la elegancia y la sobriedad como elementos distintivos. En copa, ofrece una gran cremosidad y profundidad por lo que resulta perfecto para acompañar pescados al horno, carnes blancas, arroces y pastas. Terras Gauda […]

El lado más sensorial y vínico de San Sebastián Gastronomika 2017

El lado más sensorial y vínico de San Sebastián Gastronomika 2017

El congreso San Sebastián Gastronomika – Euskadi Basque Country ha cerrado una 19ª edición marcada por el crecimiento, con un 20% más de congresistas internacionales, 40 ponencias de reflexión y producto y sin olvidar al vino como acompañante vital de la gastronomía. San Sebastián Gastronomika – Euskadi Basque Country ha sido el epicentro gastronómico, un altavoz […]

EFOW y CECRV se suman al manifiesto para mejorar la protección de las Indicaciones Geográficas

EFOW y CECRV se suman al manifiesto para mejorar la protección de las Indicaciones Geográficas

La European Federation of Origin Wines (EFOW) y la Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas (CECRV) han suscrito el manifiesto que quiere luchar por la mejora de la protección de las Indicaciones Geográficas, con el objetivo de desarrollarlas en todo el mundo y proteger sus derechos en diferentes mercados y en Internet. Una reunión de […]

Internacionalización

El vino español gana terreno en China, Hong Kong y Singapur en el primer semestre del año

El vino español gana terreno en China, Hong Kong y Singapur en el primer semestre del año

Según el OeMv, las importaciones vinícolas en los principales mercados asiáticos han experimentado un comportamiento desigual en el primer semestre del año. Así, mientras las compras de vino extranjero han aumentado de forma destacada en China y Singapur, Japón ha comprado menos vino pero por más valor y Hong Kong ha reducido sus compras tanto […]

Un momento dulce para el vino español en el mundo: revalorización frente a volumen

Un momento dulce para el vino español en el mundo: revalorización frente a volumen

Los datos de las exportaciones de vino español a julio de 2017 son positivos, de hecho muestran la mejora de su posición en el mundo. Sigue la buena racha dado que hasta este mes volvieron a aumentar más en valor que en volumen. Países como China, Canadá, Portugal, México y Japón, junto con Rusia y […]

Las ventas de vino español a Asia y Latinoamérica se disparan y en África se recuperan

Las ventas de vino español a Asia y Latinoamérica se disparan y en África se recuperan

Buenas noticias en lo que se refiere a las ventas de vino español en Asia y Latinoamérica, que suben exponencialmente y en África mejoran. Así las exportaciones de vino hacia Asia supusieron casi un 30% más (28,4% en volumen y un 12,3% en valor), hacia Latinoamérica un 37% más en volumen y en cuanto a […]

La exportación de vinos españoles logra un récord histórico, con 2.710 millones de euros

La exportación de vinos españoles logra un récord histórico, con 2.710 millones de euros

La exportación de vinos españoles alcanza un récord histórico por valor de 2.710 millones de euros, según ha dado a conocer la ministra de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (Mapama), Isabel García Tejerina, durante la inauguración de la Bodega Ramón Bilbao, en Rueda (Valladolid). Asimismo apuntó que España dispone del mayor viñedo del […]

Las exportaciones de vino españolas suman 38,2 millones de euros más hasta abril

Las exportaciones de vino españolas suman 38,2 millones de euros más hasta abril

A pesar de que abril no ha sido un buen mes para las ventas en el exterior de nuestros vinos, el precio medio del litro de vino español mantiene su tendencia al alza, según los datos proporcionados por el Observatorio Español de Mercado del Vino (OeMv). Las exportaciones españolas de vino registraron un mes de […]

Las exportaciones de vino español casi llegan a los 2000 millones de euros en 2016

Las exportaciones de vino español casi llegan a los 2000 millones de euros en 2016

Las exportaciones de vino español siguen al alza y alcanzan los 1.998 millones de euros, lo que ha supuesto un incremento de un 1,4% en 2016, frente al aumento del 5,2% del año anterior. El valor de las ventas en el exterior encadenó en 2016 su séptimo año consecutivo de crecimiento. La última caída data […]

A fondo

¿Cuáles son los mejores hoteles enológicos de España y Portugal? Los desvela Trivago

¿Cuáles son los mejores hoteles enológicos de España y Portugal? Los desvela Trivago

Las escapadas son para el otoño… y para todo el año. Justo para esta estación el metabuscador de hoteles Trivago propone los que consideran los mejores hoteles enológicos de España y Portugal. Un total de diez que destacan bien por su buena ubicación, bien por sus experiencias con el vino como protagonista o por ambas […]

Los enoturistas se enamoran de las Rutas del Vino de España y aumentan su gasto y estancia

Los enoturistas se enamoran de las Rutas del Vino de España y aumentan su gasto y estancia

El nuevo Informe sobre la Demanda del Turismo del Vino presentado por Acevin que gestiona las Rutas del Vino de España sigue con buenos indicadores y datos positivos, como el aumento del gasto medio en destino un 8,51%, ascendiendo a 156,6 euros diarios, y el incremento del tiempo medio de estancia que pasa a ser de […]

Tinto, rosado, blanco y naranja, azul… los colores del vino y los vinos de colores

Tinto, rosado, blanco y naranja, azul… los colores del vino y los vinos de colores

“¿Eres de vino tinto o blanco? Seguramente dentro de poco también seas de azul o naranja”. Eso opinan desde el ecommerce Vinissimus en este artículo y señalan que ahora habría que sumar también estos dos colores que van ganando terreno y adeptos en el mundo del vino. Añaden que este interés es “entre los más […]

Una firma española lidera el Top 100 de las mejores bodegas del mundo, donde hay trece españolas más

Una firma española lidera el Top 100 de las mejores bodegas del mundo, donde hay trece españolas más

La mejor bodega del mundo es española, detalla Infoempresa, servicio web de información de empresas y directivos en Europa, que ha presentado un análisis y una infografía sobre las bodegas españolas más premiadas basándose en un ranking de las mejores bodegas del mundo. En él recoge que nuestro país es líder mundial por superficie plantada […]

Cinco mitos sobre el vino que desmonta el ecommerce Vinissimus

Cinco mitos sobre el vino que desmonta el ecommerce Vinissimus

La web de venta de vinos Vinissimus ha decidido desmontar algunos mitos sobre el vino basándose en la experiencia de su equipo de sommeliers. Tintos que mejoran con el tiempo o blancos mejor del año, la desconfianza hacia vinos con tapón de rosca, el tinto servido a temperatura ambiente y el cava muy frío, un […]

Todo sobre el cava premium, que muestra una excelente evolución en 2017

Todo sobre el cava premium, que muestra una excelente evolución en 2017

El presidente de la DO Cava, Pedro Bonet aprovechó la inauguración del Salón Cava Premium en Bilbao para anunciar los excelentes datos del primer trimestre del año. Hay un incremento del 12,6% del global que supone unas 5,1 millones de botellas y destaca el comportamiento del mercado interior que representa un aumento del 20%. Los secretos […]

Videos

Investigadores de Eurecat desarrollan un robot para la monitorización y el mantenimiento del viñedo

Investigadores de Eurecat desarrollan un robot para la monitorización y el mantenimiento del viñedo

El desarrollo de este robot forma parte del proyecto GRAPE (Ground Robot for Vineyard Monitoring and Protection), que cofinancia el programa Echord++ (the European Coordination Hub for Open Robotics Development) de la Unión Europea. La Fundació Eurecat, el Politecnico di Milano y la firma francesa Vitirover han trabajado conjuntamente en los últimos meses en el desarrollo de […]

Un futuro sostenible para la agricultura con New Holland y su innnovador tractor a metano

Un futuro sostenible para la agricultura con New Holland y su innnovador tractor a metano

Una de las últimas innovaciones de New Holland es un tractor a metano del que ha presentado en el Farm Progress Show su prototipo y su visión de un futuro sostenible para la agricultura. Las ventajas de este desarrollo son el rendimiento y la durabilidad de su equivalente diésel con hasta un 30% de ahorro […]

Perelada invierte 30 millones en su nueva bodega diseñada por RCR, premiados con el Pritzker 2017

Perelada invierte 30 millones en su nueva bodega diseñada por RCR, premiados con el Pritzker 2017

Perelada anuncia que ha confiado a RCR la construcción de su nueva bodega. Los arquitectos olotenses, premiados con el prestigioso Pritzker, han concebido un edificio singular, totalmente integrado en el entorno y pionero en Europa en términos de sostenibilidad. La división de vinos y cavas del grupo empresarial de la familia Suqué-Mateu invierte 30 millones […]

Figuras reconocidas del mundo vitivinícola defienden el tapón de corcho como mejor cierre

Figuras reconocidas del mundo vitivinícola defienden el tapón de corcho como mejor cierre

El tapón de corcho se promueve como el mejor cierre para vinos y espumosos y figuras reconocidas del mundo vitivinícola lo defienden. Es el caso de Josep Roca, Peter Sisseck, Josep Buján o Ton Mata que destacan las prestaciones técnicas y el origen natural del corcho como los valores más apreciados de este cierre 100% […]

Un sistema para servir y conservar vinos hasta 25 días tras el descorche de la botella

Un sistema para servir y conservar vinos hasta 25 días tras el descorche de la botella

La empresa Tecvino presenta su innovador sistema Pconswine que se ha diseñado para conservar y servir vinos tranquilos por copas y mantenerlos con todas sus propiedades hasta 25 días después de abrir la botella. Ofrece un dispositivo similar para espumosos bajo el nombre de Pconscava. Pconswine es el novedoso sistema de la firma Tecvino que […]

Balance del 31 Salón de Gourmets y del campeonato de sumilleres

Balance del 31 Salón de Gourmets y del campeonato de sumilleres

Desde la organización del Salón de Gourmets (SG) aseguran que ha sido “la mejor edición de su historia”. Las cifras: 4 pabellones (2, 4, 6 y 8), 1.630 expositores, 40.000 productos, 1.300 novedades y 93.346 visitantes profesionales (+15,42% vs. 2016)*, 2017 será recordado como el año del éxito gastronómico, destacan. Y para acompañarlo brindamos con […]

Catas y maridajes

Elegante, sobria y singular, así es la nueva añada de Terras Gauda Etiqueta Negra

Elegante, sobria y singular, así es la nueva añada de Terras Gauda Etiqueta Negra

La añada 2015 de este vino sale al mercado con una producción de 5.000 botellas y un renovado diseño que apuesta por la elegancia y la sobriedad como elementos distintivos. En copa, ofrece una gran cremosidad y profundidad por lo que resulta perfecto para acompañar pescados al horno, carnes blancas, arroces y pastas. Terras Gauda […]

Bodegas Habla lanza al mercado sus tres nuevas añadas

Bodegas Habla lanza al mercado sus tres nuevas añadas

Un monovarietal de Tempranillo, otro de Syrah y un coupage de Cabernet Franc, Syrah, Cabernet Sauvignon y Tempranillo conforman las tres nuevas referencias de la bodega extremeña. En el año que celebra su 15º aniversario, llegan al mercado estas tres nuevas propuestas de Bodegas Habla: • Habla Nº 15 (2014) Desde el Nº 2, la compañía […]

Trepat 2016, el nuevo vino de viticultura de altura de la bodega Cara Nord

Trepat 2016, el nuevo vino de viticultura de altura de la bodega Cara Nord

La bodega Cara Nord presenta su nuevo vino, Trepat 2016, que se elabora a partir de viñas viejas de la variedad autóctona Trepat. De este vino de viticultura de altura señalan que es la máxima expresión de la DO Conca de Barberà. Nace Trepat 2016, de la bodega Cara Nord, un tinto elaborado al 100% […]

El vino del Bierzo Cepas Viejas cumple quince años

El vino del Bierzo Cepas Viejas cumple quince años

La bodega leonesa Dominio de Tares está de celebración ya que Cepas Viejas, su vino más conocido y reconocido, cumple tres lustros en el mercado con el lanzamiento de la nueva añada 2015. Fundada en el año 2000, Dominio de Tares apostó desde el inicio por El Bierzo y sus parajes para llevar la variedad Mencía […]

Perrier-Jouët Blanc de Blancs, elegante uva chardonnay en estado puro

Perrier-Jouët Blanc de Blancs, elegante uva chardonnay en estado puro

La centenaria Maison francesa Perrier-Jouët lanza su Perrier-Jouët Blanc de Blancs, una nueva cuvée que presentan como un refinado y vibrante homenaje a la uva Chardonnay, variedad icónica del estilo de la firma. Descrito como “vibrante y exclusivo, Perrier-Jouët Blanc de Blancs muestra la frescura única de la uva Chardonnay“, variedad que la Maison considera […]

Crece la gama de vinos Baluarte, pensada para el disfrute y destinada a los más jóvenes

Crece la gama de vinos Baluarte, pensada para el disfrute y destinada a los más jóvenes

La gama de vinos Baluarte se amplía. Estos de vinos frescos y de disfrute tienen como protagonistas las variedades y sus aromas. Tras el éxito de Baluarte Roble, el equipo enológico de Bodegas Gran Feudo apostó por ampliar una gama de vinos que nació para atraer la atención de los consumidores más jóvenes. Los vinos […]

Agenda

La alta cocina, las delicatessen y los buenos vinos se darán cita en Gastrónoma 2017

La alta cocina, las delicatessen y los buenos vinos se darán cita en Gastrónoma 2017

Feria de Valencia acogerá, del 4 al 6 de noviembre, una nueva edición de este certamen pensado para que los profesionales de la distribución y la hostelería, así como los aficionados a la alimentación gourmet, experimenten y vivan la gastronomía a través de catas, talleres, sesiones de cocina en directo, debates y mucho más. Gastrónoma […]

ProWine China 2017 reunirá a las principales empresas de vinos y licores del mundo

ProWine China 2017 reunirá a las principales empresas de vinos y licores del mundo

La quinta edición de la ProWine China, que este año se celebrará entre el 14 y el 16 de noviembre de 2017, ha ampliado su área de exposición en un 20% más, frente a la de 2016, para acoger la gran demanda de nuevas empresas participantes. ProWine China 2017 volverá a acoger una diversidad insuperable […]

Vuelve la International Sherry Week, la fiesta mundial de los vinos de Jerez

Vuelve la International Sherry Week, la fiesta mundial de los vinos de Jerez

Promovida por el Consejo Regulador de los Vinos de Jerez y Manzanilla, la cuarta edición de la International Sherry Week reunirá, del 6 al 12 de noviembre, a miles de amantes del vino de Jerez en multitud de eventos que se desarrollarán en más de 25 países. Durante la segunda semana del mes de noviembre, restaurantes, bares, enotecas […]

Ferias y eventos vitivinícolas en octubre de 2017

Ferias y eventos vitivinícolas en octubre de 2017

Recibimos el mes de octubre con múltiples citas y eventos vitivinícolas en todo el mundo. En España y algunos países cercanos europeos hay varias de interés. Y más lejos habría que desplazarse hasta Australia o Costa Rica. España y Europa acogen varias ferias y eventos vitivinícolas importantes durante le mes de octubre. A más distancia […]

Nueva edición de los cursos Wine & Spirits Education Trust en Haro

Nueva edición de los cursos Wine & Spirits Education Trust en Haro

El afamado programa de formación británico Wine & Spirits Education Trust (WSET) viaja, de la mano del centro arandino Vintage Class, hasta Haro para celebrar una nueva edición de sus cursos dirigidos a enólogos, sumilleres, comerciales, bodegueros y emprendedores. La bodega riojana Gómez Cruzado acoge este otoño la celebración de una nueva edición de los cursos WSET, […]

En marcha los Premios Magnum 2017

En marcha los Premios Magnum 2017

Ya se encuentra abierta la inscripción para participar en esta edición de los Premios Magnum 2017. Se trata, como su propio nombre indica, de un concurso dirigido a aquellos vinos de formato Magnum. Llega una nueva edición de los Premios Magnum 2017 arranca con la apertura de la inscripción para aquellos bodegas interesadas en participar […]