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Actualidad

La nueva entrega de Vinomics de la DO Catalunya

La nueva entrega de Vinomics de la DO Catalunya

Ya está disponible en la web de la DO Catalunya una nueva entrega de Vinomics. La historieta, que lleva por título Una vida inexperta, es una pequeña joya autobiográfica que firma el reconocido Manel Fontdevila. Manel Fontdevila es el encargado del cómic que pertenece a otra entrega de Vinomics, la iniciativa de la DO Catalunya […]

La sección de Vinos Dcoop-Baco crece con dos cooperativas más

La sección de Vinos Dcoop-Baco crece con dos cooperativas más

Las cooperativas SCCM Vinícola de Valdepeñas y SCCM Virgen de la Cabeza de Torrenueva, ambas en Ciudad Real, se incorporan a la Sección de Vinos Dcoop-Baco. Así son ya quince socios y añade otra denominación de origen: Valdepeñas. Las cooperativas SCCM Vinícola de Valdepeñas y SCCM Virgen de la Cabeza de Torrenueva (situadas en Ciudad […]

El acolchado de paja reduce un 78% la erosión de los suelos de viñedo

El acolchado de paja reduce un 78% la erosión de los suelos de viñedo

Investigadores de la Universidad de Sevilla han colaborado en un estudio internacional que entre sus conclusiones valora el acolchado de paja en los suelos de viñedo como un factor reductor del nivel de erosión, hasta un 78% y que además tiene como ventaja un muy bajo coste. Una investigación internacional, en la que han participado […]

“Nuevo Vino” detecta un giro en el consumidor al que se dirigen los vinos

“Nuevo Vino” detecta un giro en el consumidor al que se dirigen los vinos

Las propuestas presentadas en el concurso Nuevo Vino marcan un giro en la dinámica del consumo del vino con nuevas fórmulas que se centran en los consumidores jóvenes. El Concurso Internacional Nuevo Vino, una plataforma que aboga por la difusión y promoción de las nuevas propuestas que han aparecido en el mercado tras el último […]

Música, gastronomía y vino completan la oferta del Festival Vino Somontano 2016

Música, gastronomía y vino completan la oferta del Festival Vino Somontano 2016

En agosto regresa la cita con el Festival Vino Somontano 2016. La música y las artes se unen con el vino gracias a la labor de la Denominación de Origen Somontano para vincular el vino con la gastronomía y la cultura en un evento que cada vez atrae a más gente. El Centro de Congresos […]

Dos nuevos depósitos fiscales de vino y bebidas para Valencia y Guipúzcoa

Dos nuevos depósitos fiscales de vino y bebidas para Valencia y Guipúzcoa

Valencia y Guipúzcoa cuentan con dos almacenes logísticos autorizados como depósito fiscal de vino y bebidas alcohólicas de la firma TransNatur. Tras unos meses de intenso trabajo y una importante inversión, están disponibles a partir del mes de agosto de 2016. Los nuevos depósitos fiscales de vino y bebidas alcohólicas de Transnatur se encuentran situados […]

Internacionalización

Crecen las exportaciones de vino español a Asia y Latinoamérica, pero caen en África

Crecen las exportaciones de vino español a Asia y Latinoamérica, pero caen en África

Aumentan las exportaciones de vino español a Asia y Latinoamérica, con fuerte caída en África, según recoge el Observatorio Español del Mercado del Vino (OeMv). Entre abril de 2015 y marzo de 2016 (interanual a marzo de 2016) han aumentado sobre el 20% las exportaciones de vino español a Asia, China lidera este aumento y […]

Récord de España en las exportaciones mundiales de vino en 2015

Récord de España en las exportaciones mundiales de vino en 2015

España encabeza el ranking de las exportaciones mundiales de vino en 2015, por delante de Italia y Francia, segundo y tercero, respectivamente. Se han batido récords en 2015, alcanzando los 2.638 millones de euros y rozando los 24 millones de hectolitros, según da a conocer el Observatorio Español del Mercado del Vino (OeMv). Sobre las […]

El vino, al alza en los mercados asiáticos

El vino, al alza en los mercados asiáticos

Los últimos informes del Observatorio Español del Mercado del Vino (OeMv) dejan claro el incremento de interés por el vino en algunos mercados asiáticos. Entre los aspectos interesantes en 2015 a tener en cuenta, por ejemplo que China superó a Japón como primer inversor asiático en vino, al gastar un 37% más. O que Japón […]

Las exportaciones españolas de vino siguen al alza

Las exportaciones españolas de vino siguen al alza

La facturación de las exportaciones españolas de vino hasta septiembre es de 84,8 millones de euros más por exportar 174 millones de litros más de vino, según datos que facilita el Observatorio Español del Mercado del Vino (OeMv). Los datos correspondientes a los nueve primeros meses de 2015 de las exportaciones españolas de vino son positivos. […]

Las Comunidades que más aumentan su facturación por exportaciones de vino

Las Comunidades que más aumentan su facturación por exportaciones de vino

Castilla-La Mancha, La Rioja, Cataluña y C. Valenciana son las Comunidades que más aumentan su facturación por exportaciones de vino según da a conocer el Observatorio Español del Mercado del Vino (OeMv) en un análisis. Las exportaciones de vino españolas, mosto y vinagre crecieron un 17,2% en volumen y un 5,9% en valor durante el […]

Cuatro mercados asiáticos a tener en cuenta para vender vino

Cuatro mercados asiáticos a tener en cuenta para vender vino

Un informe del Observatorio Español del Mercado del Vino (OeMv) se fija en cuatro mercados asiáticos y  recoge que las importaciones de vino en China, Japón, Hong Kong y Corea del Sur crecieron a buen ritmo en la primera mitad de 2015, tanto en términos de valor como de volumen. En cuanto al comportamiento de los […]

A fondo

Los vinos rosados, un triunfo entre las bodegas y los consumidores

Los vinos rosados, un triunfo entre las bodegas y los consumidores

Muchas bodegas están mirando hacia los vinos rosados. En muchos casos tienen nuevos lanzamientos de este tipo de producto, ¿a qué responde? ¿es una moda más? ¿o es una preferencia de los consumidores? Presentamos algunas de las claves de esta tendencia que ha venido para quedarse. Los vinos rosados no son extraños en España, hay […]

¿Qué tecnologías hacen al sector vitivinícola más competitivo?

¿Qué tecnologías hacen al sector vitivinícola más competitivo?

Pocas empresas son independientes a la revolución tecnológica que está sucediendo en el sector industrial. Los conceptos como IoT, Big Data, Smart data, cloud computing o business inteligence nunca han estado tan presentes en los mercados y desde luego en el sector vitivinícola. Pero, ¿cuáles son las herramientas que hacen a una bodega más competitiva? […]

La evolución del viñedo de Castilla-La Mancha: en 2016 constituye casi la mitad del español

La evolución del viñedo de Castilla-La Mancha: en 2016 constituye casi la mitad del español

Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha realiza una reflexión en voz alta sobre la evolución del viñedo de Castilla-La Mancha en los últimos 15 años, tras haberse producido una transformación sin precedentes en su vitivinicultura. Coincidiendo con la finalización del antiguo sistema de derechos de plantación de viñedo y con el inicio del nuevo sistema de autorizaciones […]

Los cócteles con cava, una tendencia al alza en mixología

Los cócteles con cava, una tendencia al alza en mixología

Los cócteles dulces, ligeros y digestivos son los preferidos de los españoles. Siete de cada diez encuestados consideran que los cócteles con cava están de moda, según un estudio de Grupo Codorníu Raventós. Los españoles prefieren cócteles de sabor dulce (34%), ligeros y digestivos (34%) y, la mayoría (56%), optan por los clásicos. Como base […]

La reputación online y el Big Data, factores clave en el enoturismo

La reputación online y el Big Data, factores clave en el enoturismo

¿Cómo decide un enoturista su destino? En la actualidad para la toma de este tipo de decisiones Internet tiene un papel importante, por lo que el uso del Big Data y la reputación online son elementos fundamentales para las bodegas y establecimientos de enoturismo. “Ayudan a mejorar la competitividad de los destinos enoturísticos“, según da […]

El Cava de Paraje Calificado, una categoría premium para el cava

El Cava de Paraje Calificado, una categoría premium para el cava

El Consejo Regulador del Cava ha presentado el Cava de Paraje Calificado, una nueva categoría Premium que incluye los cavas procedentes de un paraje excepcional. Entre los requisitos: la edad mínima del viñedo deberá ser de 10 años, con un rendimiento máximo de 8.000 kg por hectárea, vendimia manual y una fermentación mínima en botella […]

Videos

El homenaje de González Byass al viaje del vino de Jerez

El homenaje de González Byass al viaje del vino de Jerez

La bodega jerezana González Byass ha organizado la I Travesía Tío Pepe por el Guadalete, un viaje por este río que rinde homenaje a quienes hicieron posible que el vino de Jerez llegara a todos los rincones del mundo. González Byass rememora la ruta que, a través del río Guadalete, realizaban las botas de Jerez […]

La espectacular Ciudad del Vino de Burdeos

La espectacular Ciudad del Vino de Burdeos

La construcción de la Ciudad del Vino de Burdeos ha afianzado la vinculación con el vino de este enclave, un homenaje de altura sobre la estrecha relación de la ciudad y el territorio que la rodea con la producción vitivinícola. El aspecto moderno de este complejo, que tiene un toque futurista, no dejará a nadie […]

Las “tripas” del concurso para elegir el Mejor Sommelier del Mundo en vídeo

Las “tripas” del concurso para elegir el Mejor Sommelier del Mundo en vídeo

Para conocer de primera mano algunas opiniones y ver qué ocurrió en el concurso Mejor Sommelier del Mundo, celebrado en abril en Argentina, hay que ver este interesante vídeo editado por la productora Frontera Films, especializada en documentales en torno a la enología. Este vídeo recoge una serie de imágenes y opiniones de someliers de […]

El barril más grande del mundo se ha expuesto en Vinisud

El barril más grande del mundo se ha expuesto en Vinisud

Con una capacidad para 300.000 litros se ha construido este barril para ser expuesto en la feria vitivinícola Vinisud, que se ha celebrado del 15 al 17 de febrero en Montpellier (Francia). Su destino no será para almacenar vino, sino para mostrarlo en este evento. Este barril de dimensiones gigantescas se ha creado con motivo […]

Las botellas de cava, más que un simple envase

Las botellas de cava, más que un simple envase

Verallia, proveedor de Freixenet desde hace décadas, ha realizado un vídeo donde proporciona las claves de las botellas de cava y explica el secreto de esta relación de éxito entre ambas firmas. Su función además de envase es también de medio de elaboración, por eso no todo vale a la hora de hacer este recipiente. […]

La cara solidaria del vino: Uvas de Vida recauda fondos para investigar el cáncer infantil

La cara solidaria del vino: Uvas de Vida recauda fondos para investigar el cáncer infantil

La campaña Uvas de Vida es una iniciativa de la Fundación Cris Contra el Cáncer, que consiste en un vino solidario de la firma burgalesa Toni Martín Bodegas y Viñedos para recaudar fondos, que servirá para poner en marcha la Fase II del Proyecto Lydia, un ensayo clínico con niños con leucemia aguda que dirige […]

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