By 24 febrero, 2016 1 Comments Leer más →

El Salón de Gourmets acogerá el Campeonato de España de Sumilleres Glorioso

El 22º Campeonato de España de Sumilleres Glorioso se celebrará durante el Salón de Gourmets. Está organizado por el Grupo Gourmets, con la colaboración técnica de la Unión de Asociaciones Españolas de Sumilleres (UAES) y patrocinado por Glorioso. Su objetivo, como no podía ser otro: divulgar la cultura de la sumillería.

Tecnovino Salon de Gourmets 2016 2

El Campeonato de España de Sumilleres Glorioso se celebra una vez más durante el Salón de Gourmets. Con el propósito de divulgar la cultura de la sumillería, lo organiza el Grupo Gourmets, que cuenta con la colaboración técnica de la Unión de Asociaciones Españolas de Sumilleres (UAES) y el patrocinio de Glorioso. En el campeonato se podrán inscribir todos aquellos profesionales en activo, que trabajen tanto en España como en otros países.

Grupo Gourmets indica que Glorioso «apuesta por la profesionalización del sector apoyando este encuentro actuando como el patrocinador principal de este certamen». Fundada en 1928, es una de las marcas más antiguas y valoradas de Rioja Alavesa. Forma parte del portfolio de Bodegas Palacio, creada por el empresario vasco Cosme Palacio y Bermejillo en 1894, una centenaria tradición vinícola que le ha permitido formar parte del selecto grupo de Bodegas Históricas de la DOCa. Rioja.

Las pruebas del Campeonato de España de Sumilleres Glorioso

Tecnovino Salon de Gourmets vinoEl campeonato estará dividido en dos fases, la semifinal que tendrá lugar el miércoles 6 de abril, de 16:00 a 19:00 horas, donde solo los tres mejores se clasificarán para la final. Para ello, tendrán que pasar por un examen tipo test, una cata escrita sobre cualquier bebida, la decantación de un vino y, finalmente, una prueba de idiomas, donde el participante deberá demostrar sus conocimientos en inglés, francés o italiano.

Esa misma noche se celebrará una cena de gala donde se comunicará a los 3 finalistas su paso a la final y donde se podrán probar los vinos patrocinadores, Glorioso Reserva 2012 y Gran Reserva 2007.

En la gran final, que se celebrará el jueves 7 de abril de 10:30 a 14:00 horas, los aspirantes deberán superar pruebas técnicas que serán valoradas por un jurado de expertos.

Entre ellas un test rápido, carta errónea, armonías, catas de diferentes bebidas (vinos tranquilos y espirituosos) y un largo etcétera. Los concursantes deberán tener en cuenta el factor sorpresa, ya que existe la posibilidad de que el jurado lleve a cabo una prueba improvisada.

Para elegir al ganador, que se proclamará el Mejor Sumiller de España y representará al país en el campeonato mundial, se valorará positivamente la profesionalidad y actitud de cada concursante, teniendo en cuenta la uniformidad y el estilo de cada uno.


¿Quiere leer más artículos como este? Reciba gratis nuestro newsletter. ¡Suscríbase!


Publicado en: Actualidad

1 comentario "El Salón de Gourmets acogerá el Campeonato de España de Sumilleres Glorioso"

Trackback | Comments RSS Feed

Escribe un comentario

*