By 13 junio, 2019 0 Comments Leer más →

Aprueban la ampliación del rendimiento del viñedo en la DO Valdepeñas

El rendimiento del viñedo en la DO Valdepeñas ha sido modificado y ampliado para las variedades tintas y blancas. El Diario Oficial de Castilla-La Mancha ha publicado con fecha 5/6/2019 la Resolución de la Consejería de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Rural por la que se aprueba una modificación normal del pliego de condiciones de los vinos con Denominación de Origen Protegida Valdepeñas. El rendimiento máximo por hectárea se incrementa de 7.500 kilos a 8.000 para las variedades blancas y de 6.000 a 7.500 para las tintas y se aplica desde el mismo momento de publicación de la resolución, por lo que es efectiva para la vendimia de 2019.

El rendimiento del viñedo en la DO Valdepeñas se ha visto modificado de cara a ampliarlo con el fin de adecuar la producción máxima por hectárea a las actuales prácticas de cultivo. La Denominación de Origen Valdepeñas Asociación Interprofesional solicitó a finales del año 2018 esta ampliación que hace referencia al apartado de rendimientos máximos del pliego de condiciones.

Tecnovino vinedo en la DO Valdepenas

Examinada la solicitud presentada, se considera que la solicitud cumple las condiciones y requisitos establecidos en los distintos reglamentos, por lo que se aprueba que el rendimiento máximo por hectárea se incremente de 7.500 kilos a 8.000 para las variedades blancas y de 6.000 a 7.500 para las tintas, siendo de aplicación desde el mismo momento de publicación de la Resolución, es decir, para la vendimia de 2019.

La zona de producción de la DO Valdepeñas tiene unas 22.000 hectáreas de viñedo inscritas entre las de variedades de uvas autorizadas para vinificación, que son las siguientes:

  • Blancas: Airén, Macabeo (o Viura), Chardonnay, Sauvignon Blanc, Moscatel de Grano Menudo y Verdejo.
  • Tintas: Cencibel (o Tempranillo), Garnacha Tinta, Cabernet-Sauvignon, Merlot, Syrah y Petit Verdot.

Tecnovino vinos de Valdepenas exportaciones 1

Desde la Denominación de Origen Valdepeñas, recuerdan también que las producciones de viñedos inscritos de primer y segundo año de injerto no podrán ser utilizadas para la elaboración de vinos con D.O. Valdepeñas. De hecho, los rendimientos máximos admitidos por hectárea para los viñedos que se encuentran en su tercer año de injerto serán los siguientes:

  • Variedades blancas: 3.750 kg/ha y 26,25 hl/ha.
  • Variedades tintas: 3.000 kg/ha y 21,00 hl/ha.

«En caso de superarse estos rendimientos la totalidad de la producción de la parcela correspondiente no podrá utilizarse en la elaboración de un vino acogido a esta D.O.» señalan. Terminan subrayando que «con esta medida, se pretende optimizar la calidad de la materia prima utilizada en la elaboración de vinos de alta calidad«.


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Publicado en: Actualidad

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