Sevilla acoge Auténtica 2025, la feria del producto gourmet y la gastronomía prémium
La feria Auténtica Premium Food, feria de productos gourmet, regresa a FIBES Sevilla con su tercera edición los días 15 y 16 de septiembre. El evento espera congregar a más de 10.000 profesionales y contará con la participación de más de 300 ponentes en 6…
Peñín organiza la primera edición del Salón Selección Miami con 130 vinos de 23 zonas productoras de España
Miami acogerá la primera edición del Salón Selección Peñín el 15 de septiembre, reuniendo a 130 vinos de 23 zonas productoras españolas en el hotel Mr. C Coconut Grove. La cata principal estará a cargo de la experta Doreen Colondres y congregará a bodegas de…
Así serán los revolucionarios espacios de EDA Drinks & Wine Campus en Vitoria y Laguardia: pioneros en formación e innovación
Las sedes de EDA Drinks & Wine Campus, con diseño del estudio portugués Carvalho Araújo, avanzan con la presentación de su proyecto arquitectónico `Mugarik Gabe´. Los edificios, situados en Vitoria-Gasteiz y Laguardia, integran sostenibilidad y versatilidad, y contarán con espacios de formación, laboratorios y plantas…
Alejairén Crianza 2023 y Alejairén Tinaja 2024, dos etiquetas para redescubrir el blanco manchego de la variedad airén
El Vínculo, la bodega de Familia Fernández Rivera en Campo de Criptana, lanza sus nuevas añadas Alejairén Crianza 2023 y Alejairén Tinaja 2024, reivindicando el potencial y la identidad de la uva airén manchega y que suponen un reflejo de su apuesta por la innovación…
Así es el modelo de viñedo sostenible de Bodega Numanthia: un compromiso con la biodiversidad
Bodega Numanthia ha presentado los resultados de un estudio pionero realizado en colaboración con la ONG GREFA, confirmando el éxito de su plan de sostenibilidad en la transformación del viñedo de Valdefinjas. Este estudio marca un hito en la estrategia de Bodega Numanthia, explican que…
Siete características sobre el vidrio que quizás sean desconocidas
Material empleado desde el 5.000 a.C. en Mesopotamia, es impermeable, hermético, no se oxida, inerte, se recicla infinitas veces…, así es el vidrio; uno de los materiales más empleados del planeta con grandes beneficios para el medioambiente y la salud. Desde la plataforma Friends of…
Claves del proyecto Vitelite24: I+D vitivinícola para las variedades de vid de élite españolas
El proyecto de I+D Vitelite24, liderado por Bodegas Roda en colaboración con Bodegas Martín Códax y Vitis Navarra arranca sus trabajos de desarrollo para combatir los efectos del cambio climático en los viñedos españoles, buscando adaptar variedades de élite como albariño, viura, tempranillo y garnacha…
Los 8 vinos que alcanzan los 100 puntos en la Guía Peñín de los Vinos de España 2026
La Guía Peñín de los Vinos de España 2026 ya está disponible online con más de 9.500 catas de 2.000 bodegas. Esta edición cuenta con ocho vinos que alcanzaron la máxima calificación de 100 puntos, incluyendo espumosos, generosos, tintos y blancos de diversas regiones. Jerez…
La historia que conmemora Finca Alto Cantabria 2023, un blanco de guarda y viñedo singular de Rioja que elabora Bodegas Valdemar
La añada de 2023 del Finca Alto Cantabria conmemora el 50 aniversario del viñedo singular de viura plantado en 1975 por la familia Valdemar. Este vino blanco, pionero en su estilo al ser el primero fermentado en barrica de Rioja, ha sido clave en la…
Nuevas picadoras de forraje autopropulsadas de alto rendimiento: F8 y F9 de John Deere
John Deere presenta las picadoras de forraje autopropulsadas F8 y F9. Estas máquinas de alto rendimiento prometen una experiencia de conducción sin precedentes, gracias a una cabina rediseñada, nuevos sistemas de automatización y motores potentes, que garantizan una mayor calidad de ensilado ensilado y la…
Barricas de segunda mano reacondicionadas y listas para usar
La gama Ready de H&A ofrece barricas de segunda mano, reacondicionadas y listas para usar, con el objetivo de transformar el modelo de crianza en la industria vinícola y de destilería. La propuesta de H&A Group, que en España opera bajo el nombre Renting Bodegas…
Rioja 100: el festival del centenario conquista Londres
Rioja celebró sus 100 años con un festival en Hackney Wick, reuniendo a miles de consumidores británicos en un evento que fusionó vino, gastronomía y cultura española, reforzando su liderazgo en el mercado del Reino Unido. Rioja ha celebrado su centenario en Londres con un…
Vinos NoLo: llega a Valencia una revolucionaria tecnología de desalcoholización que recupera aromas
Solos inaugurará en Valencia una planta dedicada a la producción de vinos sin y con bajo contenido alcohólico (NoLo), marcando la llegada al sur de Europa de su sistema patentado Aroma Recovery System (ARS) para preservar la esencia del vino sin comprometer su sabor o…
La Casa Cosme Palacio: una experiencia slow travel en Rioja Alavesa
La Casa Cosme Palacio, ubicada en una bodega centenaria de 1894 en el corazón de Rioja Alavesa, ofrece una experiencia de slow travel exclusiva para grupos de hasta 26 personas. Este espacio de casi 4.000 m², con 13 habitaciones únicas (incluyendo 4 suites), se reserva…
‘Sparkling Wine Máster by Tantum Ergo’, el concurso para sumilleres especializados en vinos espumosos
Valencia acogerá la tercera edición del Sparkling Wine Máster, el certamen de referencia para sumilleres especializados en vinos espumosos. Tendrá lugar el 27 de octubre de 2025 en el marco de la feria Gastrónoma y las inscripciones ya están abiertas. Los impulsores del Sparkling Wine…
