Abierta la inscripción para los XX Premios Cofradía del Vino Reino de la Monastrell 2020
Un año más, con el objetivo de poner en valor la variedad Monastrell, se convocan los Premios Cofradía del Vino Reino de la Monastrell 2020 que se celebrarán el 24 de abril en Murcia. Por su labor para estimular la producción de vinos de gran…
El potencial del cava y su consumo moderado ligado a la Dieta Mediterránea
El consumo moderado de cava es un gran ayudante en los beneficios de la Dieta Mediterránea ya que reduce la mortalidad total y cardiovascular y además previene enfermedades crónicas. Esta fue una de las principales conclusiones del «Foro Cava. Dieta Mediterránea y Salud» que reunió…
Balance muy positivo del proyecto Cavawinner que busca mejorar y posicionar el cava español frente a otros espumosos
Con el objetivo puesto en la mejora y posicionacionamiento del cava español frente a otros vinos espumosos internacionales, el proyecto de I+D Cavawinner hace balance puesto en marcha hace dos años por un consorcio de empresas y entidades de investigación. Los primeros resultados están siendo…
La Ruta del Vino de Rioja Alavesa celebra sus 15 años con un ambicioso plan de promoción
La Ruta del Vino de Rioja Alavesa está de celebración de su 15 aniversario. Durante este tiempo, que ha logrado posicionarse como uno de los destinos de referencia en el enoturismo, llegando a duplicar el número de socios. Para este año la Ruta ha preparado…
El trabajo de zonificación de la D.O Bierzo, elogiado por el sumiller Ferran Centelles
“El vino del Bierzo es conocido y demandado en los mejores restaurantes”, esta ha sido una de las afirmaciones de Ferran Centelles, durante su participación en una jornada formativa en la sede de la D.O Bierzo. El reconocido sumiller del restaurante El Bulli reiteró la…
Habla Nº22: el nuevo monovarietal tempranillo de la colección Alta Costura de Bodegas Habla
Mora, toques mentolados, recuerdos ahumados y cuero, estas son algunas de las sensaciones que experimentamos con Habla Nº22. La icónica bodega extremeña Habla presenta una nueva edición limitada de su colección Alta Costura: un tempranillo 100% procedente de la añada 2016. Una nueva joya de…
Más de un tercio del enoturismo en La Rioja es internacional
El enoturismo en La Rioja mantiene su crecimiento y posición de liderazgo. En 2019 un total de 860.000 personas visitaron las bodegas de esta zona, un 5,9% más que el año anterior. Destaca que del total de visitantes casi el 37% fueron turistas internacionales, estos…
Gran acogida al Salón de vino DOP Jumilla en A Coruña
Rotundo éxito de participación. Más de 300 personas entre distribuidores, profesionales del mundo del vino y de la hostelería de diferentes puntos de Galicia se acercaron hasta el Salón de vino DOP Jumilla, celebrado el pasado 3 de marzo en A Coruña. Los asistentes, después…
Hiruzta Bodega crea un espacio abierto para acercar el txakoli de Hondarribia al público
Crear un punto de encuentro entre los amantes del vino en general y del txakoli en particular, con este objetivo Hiruzta Bodega ha creado un nuevo espacio abierto al público donde poder degustar yadquirir toda la gama de sus vinos. Detrás del proyecto de esta…
CINVE 2020, el XVI Concurso Internacional de Vinos y Espirituosos abre su plazo de inscripción
Cáceres se convertirá del 27 al 30 de marzo en la capital internacional del vino y espirituosos. Regresa CINVE 2020, reconocido como uno de los certámenes gastronómicos más completos y prestigiosos del mundo. La 16 edición de este certamen buscará premiar los mejores vinos, espirituosos,…
El 34 Salón Gourmets destacará la trazabilidad y la sostenibilidad del producto de calidad
Como es habitual el producto de calidad será el gran protagonista del Salón Gourmets que esta próxima edición se centrará en la trazabilidad y la sostenibilidad. Esta 34º edición regresa a Ifema, del 15 al 18 de junio con más de 50.000 productos gourmets, numerosas…
Las propuestas de maridaje de la DO Somontano se abren al mundo
Desde productos tradicionales de la huerta o gastronomía aragonesa hasta exóticas recetas asiáticas y norte de Europa; todos estos platos encuentran su perfecto aliado en una copa de blanco, rosado o tinto de Somontano. Las propuestas de maridaje de la DO Somontano forman parte de…
En marcha la VIII edición de los Premios Airén por el Mundo
La variedad airén como la absoluta protagonista, se pone en marcha el concurso que pone en valor a los mejores vinos elaborados con esta variedad. Estos premios han apalzado su cata a junio y ampliado su incripción hasta finales de mayo. Podrán inscribirse todas aquellas…
La Ruta del Vino de Rueda renueva su certificación como Rutas del Vino de España
Aprobada y con nota excelente. Este ha sido el resultado de la auditoría realizada por ACEVIN a la Ruta del Vino de Rueda, que vuelve a ser certificada como Rutas del Vino de España. El grado de implicación de los establecimientos, la diversidad de productos…
150 años de Familia Torres, una bodega familiar en la quinta generación que abandera la lucha contra el cambio climático
Cinco generaciones familiares dedicadas a elaborar vino y cuidar las viñas que han conseguido posicionar el vino español como referente en el mundo. Así es Familia Torres que este año celebra sus 150 años de cambios, adaptación y evolución. Actualmente la quinta generación de esta…
