Raimat lanza al mercado dos nuevos cavas reservas: Lo Fred de Ponent y El Cim del Turó
La bodega Raimat en homenaje a su tierra de origen ha creado dos cavas reserva donde vuelca todo el saber hacer de sus más de 100 años de experiencia. Lo Fred de Ponent es un monovarietal de xarel·lo procedente de cepas de más de 25…
Cepas de la Culebra creará tres nuevos vinos a través de la campaña de crowdfunding «El Tinto, el Blanco y el Rosado»
Un blanco elaborado con palomino y un rosado y tinto elaborados con mencía. Estos son los tres vinos que Cepas de la Culebra lleva años produciendo para consumo privado y ahora quieren compartir con el público. Para su elaboración la bodega busca mecenas a través…
Consumidores y profesionales valoran los vinos en el Concurso The Best People´s Wine (TBPW 2019)
Para las bodegas que consideran que la opinión de sus clientes es importante y no quieren que su vino sea valorado sólo por los grandes gurús del sector, los organizadores del Certamen Internacional The Best People´s Wine (TBPW 2019) invitan a participar en este certamen….
Los monovarietales de Faustino Rivero Ulecia lucen renovada imagen
Equilibrio entre innovación y tradición, este es precisamente el mensaje que pretende transmitir Faustino Rivero Ulecia con la nueva imagen de su gama de monovarietales. Etiquetas con refrescadas propuestas, detalles en relieve, elegancia de figuras y colorido. Faustino Rivero Ulecia, bodega del Grupo Marqués del…
En pareja y con amigos, así son los viajes de los enoturistas según el informe de Rutas del Vino de España
Los viajes de los enoturistas son principlamente en pareja (44%) y con amigos (29%). Este es uno de los datos del nuevo informe sobre la Demanda del Turismo del Vino que presenta ACEVIN. El informe destaca además, entre otros muchos datos, como la franja del…
Interesantes catas guiadas en las Wine Sessions de Gastronomika 2019
Catas guiadas, talleres, maridajes, degustaciones… un año más el Congreso Gastronomika 2019 dedicará un completo programa de actividades al mundo del vino. Así, las Wine Sessions contemplarán, del 6 al 9 de octubre, un espacio especial al vino en la Sala 10 del Palacio de…
La DOCa Rioja cuenta con los primeros 84 viñedos singulares certificados
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación reconoce 84 viñedos singulares certificados dentro de la Denominación de Origen Calificada Rioja. Culmina así un proceso que tuvo su punto de partida a mediados de 2017 cuando se resolvió añadir al Pliego de Condiciones de la DOCa…
La III Vendimia Solidaria de Bodegas La Val se destinará a Alento, Asociación de Daño Cerebral Adquirido
Por tercer año consecutivo Bodegas La Val inicia su Vendimia Solidaria, en la que parte de la uva recogida se destinará a la elaboración de la edición especial de Albariño: La Val Solidario 2019. En esta ocasión el importe íntegro de la venta de este…
ProWine China 2019 prepara su edición más internacional
ProWine China 2019 incrementará el número de expositores de países internacionales y crecerá el interés por regiones vitivinícolas productoras. Esta edición, que se celebrará del 12 al 14 de noviembre en Shanghài, contará también con mayor presencia de expositores chinos y comienza una campaña de…
Abierta la matrícula para el Curso Especialista Sumiller de la Escuela Superior de Hostelería Bilbao
A mediados de octubre dará comienzo una nueva edición del Curso Especialista Sumiller que anualmente organiza la Escuela Superior de Hostelería Bilbao. Este curso presencial, de dos años de duración y 360 horas lectivas, acredita a los alumnos que lo superen con el Diploma de…
El vino ecológico tendrá un lugar destacado en BioCultura Valencia
La revolución ecológica, bajo este lema se celebrará la 8ª edición de BioCultura Valencia del 27 al 29 de septiembre. Esta Feria de Productos Ecológicos y Consumo Responsable mostrará todas las novedades del sector bio dedicando gran protagonismo al vino, por ser uno de los…
Vivanco nominado como «Mejor Experiencia Enoturística Mundial» en los XX Premios Wine Star
«Uno de los mejores enclaves del mundo para experimentar la cultura del vino», así define a Bodegas Vivanco y su Museo Vivanco de la Cultura del Vino la prestigiosa revista americana Wine Enthusiast Magazine. Esta publicación que convoca anualmente el Premio Wine Star ha nominado…
El Proyecto Minorvin estudia 51 variedades de vid para mitigar los efectos del cambio climático
Un total de 16 centros de investigación de España, como el IMIDRA madrileño o el IRTA y el INCAVI catalanes, trabajarán de forma conjunta en el Proyecto Minorvin. Un esfuerzo conjunto con el que se pretende pone en valor la biodiversidad existente en 51 variedades…
Blanco, rosado y tinto de la gama de vinos Win: la apuesta visionaria de Matarromera por el vino sin alcohol
El afán de investigación y mejora de sus productos de Bodegas Familiares Matarromera les ha llevado a triunfar con su apuesta visionaria por el vino sin alcohol. Actualmente su gama de vinos Win, con 0,0% de alcohol y sin azúcar, cuenta con vinos blancos, rosados…
Razones por las que la digitalización del sector agro es imparable
La empresa agroalimentaria ni debe ni puede ser ajena a la digitalización y las oportunidades que ofrecen las nuevas tecnologías. La empresa Hispatec lleva más de 30 años desarrollando programas y soluciones de gestión agrointeligentes, especializados en la industria agroalimentaria. En este artículo Jose Luis…
