Vino, gastronomía, nuevas tendencias y talentos forman parte de la edición más internacional de Madrid Fusión The Wine Edition 2024
Madrid Fusión The Wine Edition Wines from Spain 2024, parte integral del congreso gastronómico Madrid Fusión Alimentos de España, se erige como el epicentro de innovación vinícola. Del 29 al 31 de enero de 2024, el evento ofrece una experiencia única con catas históricas, mesas…
Rioja Wine Academy continúa expandiendo la red global de embajadores de Rioja
La reciente edición del programa «Formador Oficial en Vinos de Rioja» ha graduado a 39 nuevos embajadores internacionales, fortaleciendo la red global de expertos en la cultura del vino. Rioja Wine Academy, impulsada por el Consejo Regulador, continúa su misión de difundir el conocimiento sobre…
Éxito en la primera edición del Cava Meeting: un encuentro que marca la pauta del sector del cava
El Cava Meeting se erige como el epicentro internacional del sector vitivinícola. Este evento trasciende la degustación de cavas de alta calidad, abordando estrategias clave, desde la excelencia enológica hasta las estrategias de comunicación y el impacto ambiental, consolidándose como referente en el ámbito con…
Pradorey, Ainia y USAL han trabajado en un estudio pionero sobre los polifenoles del vino
Esta investigación que promueve Pradorey junto al centro tecnológico Ainia cuenta con la colaboración de la Universidad de Salamanca, profundiza sobre los polifenoles del vino. Pradorey, bodega en la región de Ribera del Duero, ha llevado a cabo un estudio de vanguardia enfocado en los…
Todo en marcha para Worldcanic 2023, el evento sobre gastronomía y vinos volcánicos en Lanzarote
Worldcanic 2023, el Encuentro Internacional de Cocinas y Ecosistemas Volcánicos, tendrá lugar del 12 al 14 de diciembre en Lanzarote. Desde la participación de chefs destacados como Ricard Camarena y Viviana Varese hasta contribuciones científicas de expertos como Patrice Huet, el evento tiene como objetivo…
Nueva imagen de La Felisa 2022, el primer vino ecológico de Bodegas Emilio Moro
La añada 2022 de La Felisa, de Bodegas Emilio Moro, es un vino ecológico elaborado en la Milla de Oro de Ribera de Duero que fusiona tradición vinícola y la renovación de su etiqueta. Una añada que refleja el compromiso de la familia Moro con…
Santiago Carrillo, de Corral de la Morería: Premio Metrópoli al Mejor Sumiller
Santiago Carrillo, premiado sumiller de Corral de la Morería, destaca en los Premios Gastronómicos de Metrópoli. La bodega de este conocido establecimiento, con más de 1.200 referencias de Jerez y Montilla-Moriles, se revela como una de las más importantes del mundo en vinos generosos. Santiago…
Cerca de 6.000 visitantes descubren en WBWE 2023 las claves para el futuro del vino a granel
La WBWE 2023 ha ofrecido las tendencias en el sector vinícola. Desde el auge de marcas privadas hasta la sostenibilidad y los envases alternativos, la feria revela las claves de futuro del vino a granel para enfrentar el excedente de vino y explorar nuevas oportunidades…
EDA Drinks & Wine Campus impulsa el desarrollo vitivinícola en Rioja Alavesa desde Laguardia
EDA Drinks & Wine Campus, liderado por el Basque Culinary Center, da un paso crucial en Laguardia para fortalecer la industria vitivinícola. La sede en Rioja Alavesa se enfocará en formación e investigación, buscando posicionar a la región en la élite global. Este proyecto innovador,…
Señorío de Sarría Reserva Especial 70 Aniversario: un tributo a los 70 años de Bodega de Sarría
Señorío de Sarría, Bodega del Grupo Bornos Bodegas y Viñedos, celebra 70 años de trayectoria vinícola. Desde la riqueza histórica de Puente La Reina hasta la diversidad de sus viñedos, la bodega fusiona la tradición arraigada en Navarra con una visión moderna. La exclusiva Edición…
Bodegas Franco-Españolas: destino emergente del turismo MICE en La Rioja
El turismo de negocios (MICE) en España experimenta un aumento destacado en 2023, movido especialmente por congresos y eventos corporativos. En el caso del enoturismo también es una oportunidad, de hecho Bodegas Franco-Españolas en La Rioja se posiciona como un destino de referencia. Las tendencias…
Codorníu: todos sus cavas son ahora 100% ecológicos
Codorníu, pionero en la elaboración del cava y bodega más antigua de España, logra un histórico hito al convertir todos sus cavas en productos 100% ecológicos. Raventós Codorníu lidera el mercado como el mayor elaborador mundial de cavas orgánicos, combinando éxito financiero y un fuerte…
Kubota España pone en valor el papel de las mujeres en la agricultura en un documental
Kubota España desafía la percepción de la agricultura como un terreno masculino con un documental que destaca las hazañas de mujeres en el sector. El compromiso con la igualdad de género y las historias auténticas muestran el esfuerzo, la pasión y la ilusión que impulsan…
Galardonados de los Premios Torres & Earth de Familia Torres
Familia Torres reconoce el compromiso ambiental en los Premios Torres & Earth, destacando a proveedores y territorios por sus iniciativas sostenibles. Familia Torres entregó los Premios Torres & Earth en la tienda especializada Petit Celler de Barcelona. Estos premios, nombrados en honor al programa ambiental…
Tres nuevos vinos de terroir de Bodega Bardos: con uvas de viñedos en altura y de la Ribera del Duero más remota
Bodega Bardos sorprende con tres nuevos vinos que capturan la esencia de Ribera del Duero. Este proyecto ha llevado la diversidad vinícola a nuevas alturas en Burgos y Soria, explorando viñedos de altura y revelando la riqueza de estos vinos únicos. Bodega Bardos, el proyecto…
