Tendencias de consumo de vino en 2020: ¿qué beberemos?
¿Qué vinos beberemos en 2020? Por parte del eCommerce Vinissimus nos hacen llegar estas tendencias de consumo de vino en 2020. Veganos, de baja graduación, en lata, clásicos y más… ¿Cuáles serán lo vinos preferidos de este año? Vinissimus, el eCommerce europeo de venta de…
Los Cocineros del Vino: una radiografía sobre enólogos de los mejores vinos españoles y recetas de reputados chefs maridadas
Este libro llega para descubrir quién hay detrás de los mejores y más apreciados vinos españoles. Es fruto del trabajo de varios autores y cuenta con prólogos de Josep Roca y Rafael Ansón. Enólogos, con sus bodegas y grandes chefs, con sus recetas van de…
Tercer volumen del Sapiens del Vino, «Vinos. Del mercado a la carta»: el vino sale de la bodega y llega al restaurante
El tercer volumen de Bullipedia sobre el Sapiens del Vino se titula «Vinos. Del mercado a la carta» y recopila información de interés desde el momento que el vino sale de la bodega hasta que llega a la carta del restaurante. Tras el éxito obtenido…
Sacacorchos para winelovers y profesionales del vino
Para quienes trabajan en el mundo del vino y para quienes lo aman y lo disfrutan es vital tener un sacacorchos. Los hay desde manuales a eléctricos. A continuación una selección para poder abrir las botellas de vino y disfrutar de su contenido. Sin sacacorchos…
El dispositivo Coravin, para beber vino sin abrir la botella, que hace las delicias de profesionales y aficionados al vino
Coravin, el dispositivo que ha revolucionado la manera de tomar vino amplía su colección. Es una buena idea para regalar a profesionales o amantes del vino. El dispositivo Coravin se ha convertido en el gadget esencial para todos aquellos que disfrutan del vino y aprecian…
Príncipe de Viana Reserva y Garnacha Ecológico, dos vinos únicos con crianzas bien distintas
Dos monovarietales, un reserva de tempranillo y un ecológico tinto de garnacha, son dos de las propuestas de la navarra Bodegas Príncipe de Viana. El primero con tres años de crianza si se tiene en cuenta la suma de la estancia en barrica y el…
Laurent-Perrier Cuvée Rosé, un champagne para brindar con un diseño llamativo: vestido de oro rosa y estampado cebra
La historia de Laurent-Perrier Cuvée Rosé se remonta a 1968 cuando esta firma francesa logró ennoblecer la categoría de champagne rosado sin añada gracias a la elección de un vino totalmente nuevo, el rosado de maceración. Ahora viene con un diseño vistoso que no va…
Estuches metálicos con vinos de Marqués de Riscal, para festejar y regalar
Marqués de Riscal propone sus vinos con envases a su altura, estuches metálicos que los hacen perfectos para celebraciones o llevárselos a unos buenos anfitriones y como regalos elegantes para amantes del vino. Una buena presentación para realzar los vinos es importante y por ello…
Leve descenso de la superficie de viñedo en España en 2019 (-0,8%)
El Observatorio Español del Mercado del Vino (OeMv) explica que hay un ligero descenso (-0,8%) de la superficie de viñedo en España en 2019, hasta las 952.829 ha. Son datos que recoge del MAPA, así hay 7.929 ha menos que en 2018. De esas 952.829…
La versión más dulce de Izadi: su panettone con orujo de uvas
Como cada año Izadi lanza su panettone con orujo de uva. La unión de Bodegas Izadi y la pastelería italiana Loison da como fruto el Izadittone, un original panettone en cuya elaboración no falta el chocolate pero suma un ingrediente no habitual en este tipo…
Confirmadas más de 90 empresas expositoras en la primera edición de la feria para el cultivo de la viña Agrovid
Ya hay más de 90 empresas expositoras en la primera edición de la feria para el cultivo de la viña Agrovid que se celebrará en Valladolid del 30 de enero al 1 de febrero de 2020. Agrovid, la feria especializada en el cultivo de la…
Alma de Luzón, un coupage de monastrell y syrah, con gran personalidad
Alma de Luzón se renueva por dentro y por fuera y se ha desarrollado para unir las emociones con los sentidos, señalan desde Bodegas Luzón. Se elabora con un coupage formado por 80% Monastrell y 20% Syrah y el resultado es un vino fresco y…
La nueva imagen corporativa de la bodega riojana Martínez Corta se plasma en sus vinos
Martínez Corta, bodega ubicada en la localidad de Uruñuela y perteneciente a la D.O.C. Rioja, estrena nueva imagen. Esta firma familiar recientemente ha pasado a formar parte del Grupo Bornos Bodegas & Viñedos y ahora cuenta con identidad corporativa renovada que también se encuentra en…
Ángel Villafranca: «El sector del vino siempre ha estado a la vanguardia de la sostenibilidad en el sector agroalimentario»
El presidente de la Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE), Ángel Villafranca, habla en esta entrevista de sostenibilidad y cambio climático. Se centra en cómo estos retos se están abordando con proyectos importantes de I+D+i , en los que tanto la OIVE como la…
Los tapones para vino Diam contribuyen a la sostenibilidad medioambiental por su huella de carbono negativa
Diam Bouchage, firma especializada en cierres para vino, ha dado a conocer su último informe medioambiental por el que demuestran que cada tapón de corcho que producen tiene ¡una huella de carbono negativa! Diam Bouchage está mostrando excelentes resultados en términos de balance de carbono….
