Entregados los Racimos 2019 a «Los Vinos Favoritos de la Mujer»
Un nuevo año, a través de la Asociación de Mujeres Amantes de la Cultura del Vino (AMAVI), se eligen «Los Vinos Favoritos de la Mujer». Tras someterse a dos catas, una formada por jurado profesional y otra amateur, de todas las muestras presentes en el IX Cata-Concurso, tan…
La unión de un refresco de cola y un vino borgoña gana el concurso de envases de vidrio MasterGlass de Vidrala
El concurso de envases de vidrio MasterGlass en su IV edición ha premiado la viabilidad técnica y el potencial del proyecto «Kixmi» de convertirse en una startup. Esta idea, presentada por alumnos de Mondragon Unibertsitatea, reinventa y dignifica la unión de un refresco de cola…
Los Premios Nuevo Vino 2019 entregaron dos Medallas Gran Oro, cuatro Oro y dos Plata
Dos tintos del Bierzo y Ribera del Duero, Aníbal Otero Viña Vieja y Raytu, fueron los grandes ganadores de los Premios Internacionales Nuevo Vino 2019 con sendas Medallas Gran Oro. En general esta edición de los premios ha sido muy selectiva en calidad; ya que…
El éxito de la primera edición de la feria ecológica Organic Food Iberia garantiza su vuelta en 2020
Organic Food Iberia y Eco Living Iberia, el evento comercial más grande de España dedicado a la agroalimentación ecológica y productos sostenibles, recibió una gran acogida, según detallan los organizadores de la feria, Diversified Communications e Ifema, que han dado a conocer «los abrumadores y…
Born To Be Wine, el evento de la Interprofesional del Vino que pone al consumidor en el centro de la diana
La Interprofesional del Vino de España ha celebrado su evento anual con el consumidor como protagonista. Bajo el título ‘Born To Be Wine’, la jornada ha puesto en valor la contribución del sector vitivinícola y ha apelado a la unión para afrontar los retos de…
Colección Maceración Carbónica 2018: una selección de los seis mejores vinos tintos para este verano
Seis vinos tintos, ideales para disfrutar en verano por su frescura y viveza, así es la Colección Maceración Carbónica 2018. Vinoselección, ha elaborado esta exclusiva colección con los mejores tintos jóvenes del año, elaborados mediante el sistema tradicional de maceración carbónica en el que no…
Govalmavin continúa investigando en torno al uso y ventajas de la vinificación en tinajas de barro
Los últimos estudios apuntan a que los nuevos públicos demandan vinos más frescos, afrutados y de calidad. Precisamente con el objetivo de lograr vinos con estas características trabaja el proyecto de innovación multidisciplinar Govalmavin, que estudia la utilización de métodos de elaboración y crianza en…
Abierta la inscripción de eventos para la International Sherry Week 2019
Menús maridaje, cócteles, clases magistrales, catas en Twitter, degustaciones, promociones en tiendas…, no hay límite a las actividades de la International Sherry Week. Regresa la semana del Jerez, del 4 al 10 de noviembre de 2019, con multitud de actividades que se realizarán de forma…
La Comisión Europea reconoce como Denominación de Origen Protegida a tres Vinos de Pago
La Comisión Europea entrega a Luis Planas el reconocimiento como Denominación de Origen Protegida a tres Vinos de Pago. El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación recibió del comisario de Agricultura y Desarrollo Rural, Phil Hogan, los certificados de inscripción en el registro comunitario de…
El delicado y elegante rosado Alegra es lo último de Bodegas Beronia
Alegra es la máxima expresión del sentimiento de Beronia, señalan desde esta bodega adscrita a la D.O. Ca. Rioja. Este vino rosado «es una emoción cuyo origen nace de la alegría de hacer algo diferente, distinto». Y añaden que «materializa una filosofía que emana de…
HIP 2020: tendencias y nuevos conceptos Horeca traídos de todas partes del mundo
40.000 m² en tres pabellones de IFEMA que acogerán más de 500 empresas y 30.000 profesionales llegados de todo el mundo. Hospitality Innovation Planet, HIP 2020, prepara la que será su mayor edición hasta la fecha que convertirá a Madrid, del 24 al 26 de…
El ICVV propone una nueva técnica para retrasar la maduración de la uva dos meses
Las técnicas actuales de manejo de la vegetación del viñedo son insuficientes para retrasar la maduración de la uva y con ello la vendimia al menos dos o tres meses en zonas vitivinícolas con temperaturas extremadamente cálidas. Desde el Instituto de Ciencias de la Vid…
Los ganadores del Concurso Nacional de Vinos de Pequeñas D.O.’s
La 3ª edición del Concurso Nacional de Vinos de Pequeñas D.O.’s ya tiene ganadores. En este certamen abierto única y exclusivamente a aquellas bodegas adscritas a pequeñas regiones vitivinícolas españolas han participado cerca de 70 muestras procedentes de 30 Pequeñas D.O.’s. De entre todos los…
El movimiento «Revolución en sala» nace con el objetivo de dar valor al equipo de sala
Apoyar y poner en valor el trabajo de los profesionales de sala, con este objetivo nace «Revolución en sala», liderado por la entidad nacional de Maitres y camareros de España, Amyce, y que promueven Linkers, Aplus y Hosteleo. Jefes de sala, sumilleres, maestros cerveceros, mixólogos,…
Rioja acompañará el verano británico con numerosas actividades
El plan de promoción internacional de Rioja contempla numerosas actividades durante este verano en Reino Unido e Irlanda donde se darán a conocer sus últimas novedades. La primera acción fue todo un éxito, la Denominación de Origen participó en la feria gastronómica irlandesa «Taste of…
