Los vinos de Utiel-Requena se lanzan a la conquista del mercado británico
Los vinos de Utiel-Requena se presentaron en Londres de la mano de la Master of Wine Sarah J. Evans. La Denominación de Origen viajó hasta la capital de Reino Unido para dar a conocer la cultura vitivinícola de la zona en el prestigioso club 67…
Turespaña y la AEE se reúnen en busca de nuevas estrategias para el enoturismo de España
Representantes de Turespaña y la Asociación Española de Enoturismo (AEE) han mantenido una reunión al objeto de definir y poner en marcha estrategias que permitan ampliar y mejorar la demanda y oferta del enoturismo de España. Pensar y aplicar nuevas estrategias para el enoturismo de España…
Tendencias en el mundo del vino hasta 2020
El informe que realiza Sopexa a partir de respuestas de profesionales se fija en aspectos clave de tendencias del mundo del vino. Sobre los vinos más valorados hay pocas sorpresas, son los franceses, a los que siguen italianos y españoles, aunque acortan distancia los procedentes…
Pago de Carraovejas participa en un proyecto europeo para el aprovechamiento de subproductos
Pago de Carraovejas continúa en su línea estratégica de fomentar la economía circular y se embarca en el proyecto europeo de I+D SPAREC, cuyo objetivo es aprovechar los subproductos generados en los procesos vitivinícolas. La Bodega participará en la investigación para lograr la extracción de…
La D.O. Rueda tiene nueva imagen más fresca con la que acercarse al público joven
La nueva imagen de la D.O. Rueda se identifica con la juventud, es estimulante, despierta, libre, inquieta y fresca. Su imagen plasma el nuevo planteamiento la marca RUEDA que busca acercarse al público joven, pero manteniendo a los consumidores actuales. Su transformación de imagen se ha…
Terras Gauda reduce un 20% el impacto ambiental en el viñedo gracias al proyecto europeo Foodie
Terras Gauda lleva ya tres años desarrollando el proyecto europeo Foodie que comienza a dar sus frutos. El grupo ha conseguido reducir en un 20% el número de aplicaciones fitosanitarias y un 15% el empleo de abono, con la consiguiente reducción del impacto ambiental, mejora…
Solicitan el uso de mostos para aumentar el grado alcohólico de los vinos en Castilla-la Mancha
Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha solicita la utilización de mostos para aumentar el grado alcohólico de los vinos en Castilla-la Mancha. Indican que «la posibilidad de utilizar mosto de uva y así poder mejorar las características comerciales de los vinos, ayudaría a corregir posibles desequilibrios productivos…
Montes Obarenes Selección Terroir 2015: el blanco de guarda fiel a las variedades autóctonas de Rioja
Gómez Cruzado presenta un nuevo Selección Terroir que se unirá a su edición limitada de dos tintos. En esta ocasión se trata de un blanco, Montes Obarenes Selección Terroir 2015 conserva su fidelidad por las variedades autóctonas de Rioja con la Viura como predominante en el…
¿Qué vinos participarán en la fase final de Champions Wine 2018?
La gran final de Champions Wine 2018 se celebrará el próximo 5 de noviembre, en el marco de las actividades programadas dentro del Salón Vinoro. Después de un año de rondas eliminatorias donde se han visto la cara los mejores vinos; ya se ha completado…
Eventos y ferias vitivinícolas en octubre de 2018
España, más países europeos, Chile y varias naciones de Asia, como India o China y hasta Australia concentran unos cuantos eventos y ferias vitivinícolas de interés en el mes de octubre. A continuación una lista de los que hemos recopilado desde Tecnovino. Turku Food and…
Lo último en tubos protectores para viña: biodegradables y ecológicos
Para quienes quieran tener un viñedo cuidado y protegido y que además piensan en el medio ambiente, llegan los tubos protectores para viña biodegradables y ecológicos. Están realizados en papel biológico resistente a la lluvia y el viento y que bajo el sol permite que…
Las bodegas europeas se apuntan al "big data analytics" para conocer los gustos de sus clientes
La tecnología ofrecida por la empresa Enolytics que permite conocer mejor los gustos y preferencias de los consumidores de vino cada vez interesa a más bodegas. Recientemente acaban de terminar de implantar sus proyectos de big data analytics en prestigiosas bodegas como Marchesi Frescobaldi y…
Llega Finca La Reñana Viura 2017, un vino blanco largo y muy sabroso
El vino Finca La Reñana Viura 2017 debe su nombre al viñedo de donde procede, Finca La Reñana, que se encuentra en Laguardia. Es fruto de una añada complicada que tuvo su punto de inflexión con una helada a finales del mes de abril de…
¿Un maridaje de vino con insectos? La sorprendente propuesta de la D.O. Rueda en Zurich
La D.O. Rueda ha promocionado sus vinos en la ciudad suiza de Zurich que ha acogido esta singular iniciativa en la que los vinos blancos de Rueda se han combinado con tacos asiáticos de grillos o saltamontes en tempura. «Los insectos son alimentos muy presentes…
Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha estima un 25% más de producción en esta vendimia
Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha lanza un mensaje de “total tranquilidad” ante la normalidad de la vendimia y la aceleración del ritmo gracias al buen tiempo. Después de hacer una valoración de los resultados que se están obteniendo a lo largo de esta vendimia, la previsión…
