Hacia el cálculo y reducción de la huella de carbono, una convicción de Herència Altés
La bodega tiene el objetivo de reducir la huella de carbono año tras año y espera llegar a las cero emisiones en el 2050 a través de prácticas como la autosuficiencia energética o la transición a maquinaria eléctrica. En particular, en 2021, el 91,88% de…
El Salón de Innovación en Hostelería H&T 2023 reúne a más de 15.000 profesionales y 400 empresas representadas
La vigesimoquinta edición de H&T ha superado todos los indicadores de participación. Además, ha servido de puente para establecer acuerdos comerciales a nivel internacional y de marco para la entrega de los Mejores Vinos H&T 2023 y H&T Awards. La XV edición de H&T, Salón…
Finaliza un proyecto que combate el gusto de luz en los vinos con tecnología led y con diferentes estrategias de elaboración
El proyecto permitirá la comercialización de vinos con propiedades organolépticas mejoradas y más estables, debido al menor riesgo de deterioro fotoquímico. Tras cuatro años de ejecución, el proyecto de I+D Retasteled ha concluido. La iniciativa ha conseguido desarrollar y evaluar nuevos procesos enológicos que minimizan…
Verallia Spain invertirá en un nuevo horno para incrementar su producción y afrontar la creciente demanda de envases
La construcción de este horno da respuesta a la creciente demanda de envases del mercado, incorporando nuevas tecnologías que sigan la línea de sostenibilidad de Verallia Spain. Esta acción, que forma parte de su plan estratégico, estará lista para 2025. Verallia Spain da un…
Zeena Burbujitas Rosado: un monovarietal espumoso orgánico, vegano y en lata
Zeena suma a su portfolio un espumoso rosado en formato lata envasado en aluminio reciclado y reciclable para reducir el impacto medioambiental. La marca española de vino en lata Zeena suma a su portfolio Zeena Burbujitas Rosado: un original vino rosado espumoso con carácter libre…
El club de vinos Vinoselección alcanza una cifra récord de 170.000 socios en su 50 cumpleaños
Con motivo de la celebración de su 50 aniversario, el club de vinos celebrará cenas, catas y actividades para sus socios en diferentes ciudades de España. Vinoselección cuenta con más de 1.900 referencias que abarcan grandes bodegas hasta regiones desconocidas, rarezas y ediciones elaboradas en…
Brut Reserva A.Conesa 59, un espumoso de burbuja fina y elegante, vegano y ecológico
Fruto de una elaboración con uva 100% chardonnay, este elegante espumoso manchego sigue el método tradicional Blancs de Blancs. Brut Reserva A. Conesa 59 es el tercer espumoso que Familia Conesa-Pago Guijoso, ubicada en el Campo de Montiel (Albacete) y distinguida con la Denominación de…
Bodega Cuatro Rayas apuesta por la realidad virtual para la poda del viñedo
La bodega participa en el proyecto ‘VIPO’, enfocado en desarrollar a través de una herramienta formativa de realidad virtual un prototipo de tijera de poda para facilitar la incorporación de personal cualificado en el viñedo. Bodega Cuatro Rayas, en su apuesta por la innovación en…
El enobús acerca las bodegas, vinos y oferta cultural de Rioja Alavesa a los enoturistas
La Ruta del Vino de Rioja Alavesa pone a disposición de los enoturistas y amantes del vino el enobús. Así a través de viajes programados es posible disfrutar de experiencias y planes en esta zona vitivinícola. El enobús regresa de nuevo para que sus usuarios…
Más de 28.000 visitantes profesionales atestiguan la importancia de Enomaq 2023
Los certámenes de maquinaria y equipamiento para las bodegas, las almazaras y el sector cervecero han llevado a cabo una exitosa cita que ha congregado a 28.496 visitantes en Feria de Zaragoza. Enomaq, Oleomaq, Tecnovid, Oleotec y Ebeer han acogido más de 30 jornadas técnicas…
2020 Artuke la Condenada obtiene los codiciados 100 puntos en el Rioja Special Report 2023 del Master of Wine Tim Atkin
En las valoraciones de la publicación de Atkin, Rioja es la región vinícola con mayor número de vinos valorados con 90 puntos o más en los rankings internacionales de este Master of Wine. Además esta octava edición del informe contiene el mayor número de Riojas…
Una jornada abordó el Plan Estratégico del sector vitivinícola español, el papel de las denominaciones de origen, la formación y las novedades en el etiquetado
La Feria Internacional de Maquinaria Enomaq ha sido el escenario donde expertos del sector vitivinícola plantearon el trabajo coordinado que se está realizando por parte de los diferentes agentes de la cadena para afrontar el futuro del sector. Así se desglosó en profundidad el Plan…
Las exportaciones alavesas de vinos con DOCa Rioja mantienen su valor en 2022 pese al descenso en volumen
En 2022, las ventas internacionales de vino con DOCa Rioja realizadas desde Álava se acercaron a los 21,2 millones de litros, a un precio medio un 18,6% superior al de 2021, lo que ha contribuido a que apenas se redujese la facturación, que alcanzó los…
Masos, la bodega que quiere recuperar la tradición agrícola en el Valle de Guadalest cien años después
La plaga de la filoxera hizo que se abandonara la tradición agrícola de la vid en el Valle de Guadalest hace ya un siglo. Ahora Masos, una bodega incipiente asesorada por el enólogo Antoine Medeville, que dirige el gabinete enológico Oenoconseil en Burdeos, pretende recuperar la viticultura…
La Universidad de La Rioja ampliará su oferta con un Máster de Enoturismo internacional y profesional
Durante los próximos años, la Universidad de La Rioja apostará por formación de vanguardia para poner en marcha el Campus Valle de la Lengua y el Campus Internacional del Vino. En el marco de los proyectos estratégicos Enorregión y Valle de la Lengua, Concha Andreu,…
