Lola 2020, el rosado 100% garnacha de corazón aragonés y alma andaluza
El vino rosado Lola 2020 regresa al mercado con nueva imagen. Es fruto de la colaboración entre Delgado Zuleta y Bodegas Aragonesas, por eso el enólogo de la bodega de Sanlúcar de Barrameda, José Antonio Sánchez Pazo, dice que es “de corazón aragonés, pero de…
El ranking de las 15 marcas de vino más poderosas del mundo lo lideran Yellow Tail y Casillero del Diablo
Wine Intelligence, firma especializada en investigación y conocimiento del consumidor de vino, realiza un ranking sobre las marcas de vino más poderosas del mundo. Señala en primer lugar a Yellow Tail (Australia) y en segundo a Casillero del Diablo (Chile), de las que menciona que…
Webinar sobre soluciones innovadoras para predicción de enfermedades fúngicas en la vid
El Grupo Operativo VITICAST llevará acabo el 6 de septiembre un webinar final divulgativo del proyecto sobre soluciones innovadoras para predicción de enfermedades fúngicas en vid. Explicarán la herramienta que han desarrollado para optimizar la producción y fomentar el cultivo sostenible de la vid a…
Previsión de vendimia: 22,5 millones de hl de vino y mosto en Castilla-La Mancha y en torno a 40 en España
La organización Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha reitera que se abren buenas perspectivas comerciales al inicio de la campaña 2021/22, ante un escenario de escasez de producto en Francia e Italia, ya contrastado, y un aumento del consumo de vino global por la mejora de la…
Los Premios Zarcillo 2021 abren el plazo de recepción de muestras para participar
Un nuevo año comienzan los preparativos de los Premios Zarcillo, en su versión nacional e internacional, cuyo principal objetivo será incentivar la producción de vinos de calidad superior. La cita, que será del 14 al 17 de octubre en Valladolid, estará abierta a todos los…
Alicante acogerá la asamblea de presidentes de la UAES en septiembre
El concurso nacional, la formación del colectivo y el desarrollo de estrategias que pongan en valor la profesión de sumiller, principales líneas a tratar de cara a la asamblea de la Unión de Asociaciones de Sumilleres de España (UAES). La cita será en Alicante los…
La contratación y plazos de pago en el sector vitivinícola mejoran según la AICA
La Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) informa de una mejora en las últimas campañas en la formalización de contratos y en los plazos de pago en el sector vitivinícola. En esta campaña de vendimia anima a los operadores a denunciar los incumplimientos de…
El VIII Curso de Especialista en Gestión Enoturística y Análisis Sensorial de Vinos de La Laguna regresa con nuevos contenidos sobre marketing y comercialización
Del 1 de noviembre de 2021 al 6 de abril de 2022 la Universidad de La Laguna pone en marcha la octava edición del Curso de Especialista en Gestión Enoturística y Análisis Sensorial de Vinos. Esta edición el programa académico ampliará las competencias y conocimientos…
Organic Food Iberia y Eco Living Iberia ofrecen las claves del mundo ecológico: su programa de actividades contempla 28 seminarios
Inspiradores y educativos así serán los seminarios, degustaciones y demostraciones que contempla la feria Organic Food Iberia y Eco Living Iberia, prevista para los días 8 y 9 de septiembre. Con la experiencia de personalidades de la industria, el programa de seminarios contempla un total…
Regresa La Verema del Cava: quince bodegas del Penedés ofrecen actividades enoturísticas durante la vendimia en septiembre
Del 5 al 26 de septiembre, las bodegas del Penedés bajo la coordinación de AECAVA proponen actividades enoturísticas de calidad durante la vendimia. La sexta edición de La Verema del Cava vuelve con aforos reducidos y con todas las medidas sanitarias. Con la llegada de…
Recuperan la variedad de vid majorera, exclusiva de la isla de Fuerteventura
Fuerteventura cuenta con una nueva variedad de viñedo exclusivo en el mundo. Así se extrae tras un estudio del Grupo de Investigación en Tecnología Enológica (TECNENOL) de la Universitat Rovira i Virgili (URV), liderada por Francesca Fort. Desde hace años esta universidad lleva a cabo…
Siete características sobre el vidrio que quizás sean desconocidas
Material empleado desde el 5.000 a.C. en Mesopotamia, es impermeable, hermético, no se oxida, inerte, se recicla infinitas veces…, así es el vidrio; uno de los materiales más empleados del planeta con grandes beneficios para el medioambiente y la salud. Desde la plataforma Friends of…
Cinco vinos atemporales de Pago de los Capellanes para disfrutar y compartir
La máxima expresión de naturaleza, energía y emoción. Así son El Crianza, El Joven Roble, El Reserva, Parcela El Nogal y Parcela El Picón de Bodega Pago de los Capellanes. Fundada en el pueblo burgalés Pedrosa de Duero, es el primer proyecto vitivinícola de la…
El mercado de los vinos rosados en cifras: representan un 10% del total de la producción mundial
En el mundo se consumen 23,5 millones de hectolitros de vinos rosados, principalmente en Francia, EE.UU. y Alemania. Representan un 10% del total de la producción mundial. Esta cifra es un 23% superior al consumo mundial de 2002. En el mercado de los vinos rosados…
Cuatro blancos de José Pariente que resumen su forma de entender la tierra y la viña
José Pariente Verdejo, Sauvignon Blanc, Fermentado en Barrica y Cuveé Especial son el resultado del trabajo de la Bodega José Pariente resumido en elegancia, frescura y complejidad. Cuatro vinos blancos de marcada expresión y tipicidad, exponentes que poseen el carácter de su lugar de origen…