El «lío» del vino de Jerez y la manzanilla de Sanlúcar
A raíz de una observación de Bruselas sobre la dualidad entre la zona de crianza y la de producción, así como sobre las similitudes entre el fino y la manzanilla, ante la solicitud de modificación del pleno de condiciones del jerez y la manzanilla para…
La Ruta del Vino de Ribera del Duero propone cinco curiosidades para descubrir este verano
Pueblos mágicos, senderos a lo largo del Duero, viñedos en medio de Parques Naturales, la bodega más antigua y más curiosidades que alberga la Ruta del Vino Ribera del Duero. Un territorio cuya mezcla de patrimonio, naturaleza, cultura y vino, lo convierten en uno de…
Abierto el plazo de presentación de candidaturas para los Premios Enogastroturismo de la Universidad de La Laguna 2020
La Universidad de La Laguna a través de su Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias pone en marcha los Premios Enogastroturismo 2020. Ya es posible enviar las candidaturas que se pueden presentar a través de la sede electrónica de la Universidad de La Laguna,…
Los mejores vinos de Valdeorras 2020 según la XXI Cata Oficial de la DO Valdeorras
La XXI Cata Oficial de la DO Valdeorras toma cada año el pulso a los vinos de esta denominación de Galicia. El Consello Regulador ha hecho entrega de los premios en un acto celebrado en el Hotel Pazo do Castro. El Hotel Monumento Pazo do…
Cuatro refrescantes espumosos de Rueda para el verano
Sí, hay espumosos en la D.O. Rueda. Con la llegada del calor, desde la Denominación de Origen proponen cuatro espumosos perfectos para refrescarse en cualquier momento del día. Vinos 100% verdejo muy versátiles para combatir las altas temperaturas. Los espumosos de Rueda son una de…
Wine Bars de la Ruta del Vino de Rioja Alavesa, lugares perfectos para disfrutar del vino en plena naturaleza
Es tiempo de disfrutar al aire libre y las puertas de las bodegas de la Ruta del Vino de Rioja Alavesa se abren al público para ofrecer sus rincones secretos y más exclusivos. Experiencias enogastronómicas únicas para todos los gustos y desde los mejores entornos…
Libro «Con vino con todo» de Meritxell Falgueras, una forma entretenida de aproximarse al mundo del vino
El libro «Con vino con todo» de la sumiller y comunicadora Meritxell Falgueras viene a contar y enseñar de forma entretenida el mundo del vino, siempre desde una perspectiva lúdica y que apela a los sentidos con motivo de la experiencia sensorial que es degustar…
La DO Utiel-Requena selecciona los últimos vinos que la representarán este año
Nodus Chardonnay 2019, Ladrón de Lunas Roble 2018 y Pasión de Bobal 2018, son los tres vinos seleccionados por Utiel-Requena para representar a la DO en las categorías de Blanco madurado en barrica, Tinto madurado en barrica y Tinto joven de Bobal. La Denominación de…
¿El coronavirus lo ha cambiado todo? Cinco predicciones sobre las tendencias del mercado mundial del vino
2020 será un año que nunca olvidaremos, principalmente por la pandemia de COVID-19 y por todos lo efectos que tiene a muchos niveles, sean sociales, económicos… En un año tan atípico y por tanto impredecible, desde la consultora especializada en vino Wine Intelligence se animan…
Publican en el BOE los contratos homologados de compra/venta de uva y vino para la nueva campaña
El sector vitivinícola cuenta para esta nueva campaña 2020/2021 con los contratos homologados de compraventa de uva y vino. Estos dos nuevos modelos, cuyo uso es de carácter voluntario, han sido reconocidos por el Ministerio de Agricultura a petición de la Interprofesional del Vino de…
Los mejores vinos ecológicos del 2020 según los Premios Ecovino
El Concurso Internacional de Vinos Ecológicos, Ecovino 2020 ya tiene ganadores, entre los 200 vinos inscritos procedentes de 22 regiones vitícolas. Los Grandes Ecovinos de Oro han sido para El Mozo Wines y Cornelio Dinastía (Rioja), Llopart y Albet i Noya (Penedés), Yuntero (La Mancha),…
Son necesarias nuevas medidas para el sector vitivinícola español, afirman desde OIVE que reúne a sus organizaciones para analizar la situación pre vendimia
En el comienzo de la campaña 20/21, la Junta Directiva de la Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE) ha puesto de manifiesto que el sector vive una situación excepcional y que si no se adoptan nuevas medidas se corre el riesgo de colapso. Sobre…
Protos y Hostelería de España repartirán 100 bonos como agradecimiento a los heroes durante la crisis del COVID-19
Homenajear a todos esos «heroes anónimos» que han dado lo mejor de ellos durante los momentos de crisis vividos por la COVID-19. Con este objetivo Bodegas Protos y Hostelería de España repartirán 100 bonos valorados en 50 euros cada uno para reconocer el esfuerzo extraordinario…
Dos fondillones alicantinos nombrados “mejor vino de España 2020”, un orgullo para la DOP Alicante
El presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen de los Vinos de Alicante, Antonio M. Navarro Muñoz, hace una valoración en este artículo acerca de que dos vinos, en concreto dos fondillones alicantinos, hayan recibido el Premio Alimentos de España al Mejor Vino…
Tratado de Enología, una completa obra de dos volúmenes que abarca desde el viñedo al trabajo en bodega
Tratado de Enología es una obra amplia de dos volúmenes que abarcan desde la maduración de la uva, hasta el acondicionamiento de los mostos o vinos para su comercialización. Su autor es José Hidalgo Togores, doctor ingeniero agrónomo y enólogo con amplia experiencia profesional como…
