La guía Wine Up! 2019 destaca un incremento de la calidad y del precio en los vinos españoles
La nueva guía de vinos y destilados Wine Up! 2019 ya está disponible en la web para su descarga gratuita. Esta edición confirma la evolución de la calidad en los vinos españoles con 90,74 puntos y 13,80 euros de media por botella en los más…
Enomaq y Tecnovid 2019 congregaron 1.286 expositores en una edición exitosa
Enomaq y Tecnovid 2019 han celebrado su edición más exitosa, 1.286 firmas expositoras en una superficie de 56.580 metros cuadrados dan idea del crecimiento de este año. De forma paralela tenían lugar los certámenes de maquinaria y equipamiento para almazaras y el sector cervecero, Oleomaq,…
Arranca el concurso Bacchus 2019 que cuenta con 90 de los mejores catadores del mundo para elegir los mejores vinos
El concurso Bacchus 2019 da el pistoletazo de salida desde el jueves 7 hasta el lunes 11 de marzo, unas jornadas en las que se desarrollan las catas a ciegas en El Casino de Madrid. Noventa de los mejores catadores del mundo se dan cita…
El Congreso Internacional de Enoturismo (IWINETC) potenciará Euskadi y Rioja Alavesa como destino enoturístico en el mundo
Comienza la cuenta atrás para el Congreso Internacional de Enoturismo, IWINETC, el encuentro profesional enoturístico más importante de la región europea. Esta edición que se celebrará en Vitoria-Gasteiz y la comarca de Rioja Alavesa, reunirá entre el 12 y el 14 de marzo, a más…
Los hongos del suelo del viñedo que se asocian con enfermedades de la madera se reducen a través de la biofumigación con mostaza blanca
El Instituto de Ciencias de la Vid y del Vino (ICVV) ha realizado un estudio donde concluye que la biofumigación con mostaza blanca reduce los hongos del suelo en el viñedo asociados a las enfermedades de la madera. La biofumigación con mostaza blanca reduce hongos…
Familia Torres presenta las nuevas añadas de los vinos más icónicos de su colección Antología Miguel Torres
La Familia Torres ha iniciado una gira que le llevará por tres continentes con el objetivo de presentar las nuevas añadas de sus cinco vinos más icónicos de la colección Antología Miguel Torres. Los protagonistas son: Mas La Plana 2015 y Reserva Real 2015 del…
Matarromera estrechó lazos con sus clientes durante la celebración del I Open Day Madrid
Bodegas Familiares Matarromera celebró en el Hotel Westing Palace su primer Open Day Madrid, un formato perfecto para vivir la experiencia del vino durante un día completo en un marco adecuado. Durante esta jornada el grupo acercó todas sus bodegas, enólogos y novedades a sus…
La Bodega Delgado Zuleta distribuirá vinos de Rioja, Ribera del Duero y Rueda
La bodega más antigua del Marco de Jerez, Delgado Zuleta, continúa con su diversificación y añade a su portfolio nuevos vinos de la bodega vallisoletana Copaboca. A partir de ahora distribuirá también un vino de la DOCa Rioja, otro de la DO Ribera del Duero…
Eventos y ferias vitivinícolas en marzo de 2019
América, Asia y Europa aglutinan gran cantidad de eventos y ferias vitivinícolas en este mes de marzo. Las agendas se van llenando a medida que avanza 2019. Buonvivere 1 – 3 Piacenza, Italia En Piacenza Expo se celebra Buon Vivere que muestra productos alimenticios y…
Fenavin prepara la edición más ambiciosa de su historia en superficie y participación
Un incremento del 10% en espacio expositivo y la participación de unas 2.000 bodegas y cooperativas, estas son las previsiones de la que será la mayor edición de Fenavin 2019. La Feria Nacional del Vino, se celebrará del 7 al 9 de mayo en el…
Césped artificial en el viñedo, la nueva apuesta para ahorrar agua de Familia Martínez Bujanda
El futuro del viñedo sostenible pasa por el uso de técnicas que ayuden al aprovechamiento de recursos tan importantes como el agua; algo en lo que son expertos Finca Antigua. La bodega de Familia Martínez Bujanda, utiliza con éxito la nanotecnología en sus sistemas de riego…
El proyecto Life Sarmiento pretende reducir las emisiones de CO2 evitando la quema de residuos
Desde 2016 y hasta finales de este año, varias parcelas de viñedo de la D.O. Bullas participan en el proyecto Life Sarmiento. A través de una innovadora solución pretenden reducir las emisiones de gas de efecto invernadero en viñedos evitando la quema de los residuos de…
Los VI Premios MonoVino 2019 entregan 14 medallas Gran Oro y 31 medallas Oro
Ya se han elegido los mejores monovarietales del mercado. Los Premios MonoVino 2019 han concedido en esta edición un total de 14 medallas Gran Oro y 31 medallas Oro, de entre las 152 muestras, procedentes de 27 regiones y elaboradas con más de 30 varietales diferentes,…
Propuesta de maridaje del chef Quique Dacosta con Vinos Alicante DOP
Quique Dacosta hizo honor a su título de embajador de Vinos Alicante DOP durante su participación en Alicante Gastronómica. Así, junto a Antonio Navarrete, sumiller de su restaurante de Dènia, presentaron su propuesta de maridaje con cuatro platos de homenaje a esta tierra. En el…
La receta de la revitalización de Gómez Cruzado volvió a ser estudiada en el Basque Culinary Center
El ingeniero y enólogo, Juan Antonio Leza, volvió a participar este año en el Máster de Sumillería y Enomarketing del Basque Culinary Center. En esta ocasión, compartió con los alumnos las claves de la revitalización de la bodega Gómez Cruzado; cómo ha seguido el camino…