CINVE 2020, el XVI Concurso Internacional de Vinos y Espirituosos abre su plazo de inscripción
Cáceres se convertirá del 27 al 30 de marzo en la capital internacional del vino y espirituosos. Regresa CINVE 2020, reconocido como uno de los certámenes gastronómicos más completos y prestigiosos del mundo. La 16 edición de este certamen buscará premiar los mejores vinos, espirituosos,…
Mar de Frades 2019, nueva añada del albariño más fresco y atlántico
La nueva añada de Mar de Frades 2019 mantiene la icónica botella azul de la firma, cuya singularidad es su etiqueta termocrómica, donde es posible apreciar un pequeño barco cuando el vino alcanza la temperatura óptima de consumo. El de este año es un Albariño…
Primera cosecha de Master of Wine en 2020: siete nuevos titulados de cinco países diferentes
El Instituto de Masters of Wine ha dado a conocer los nuevos titulados como Master of Wine (MW). Son un total de siete con origen en cinco países diferentes. Con estas nuevas incorporaciones ya hay un total de 396 Masters of Wine en 30 países….
Cinco vinos elaborados por mujeres
Con motivo del 8 de marzo desde el ecommerce Vinissimus proponen cinco vinos hechos por cinco grandes mujeres. De diferentes zonas vitivinícolas españolas, son vinos interesantes que conocer y probar. Llega el 8 de marzo y en relación a esta fecha toca abogar por el…
El 34 Salón Gourmets destacará la trazabilidad y la sostenibilidad del producto de calidad
Como es habitual el producto de calidad será el gran protagonista del Salón Gourmets que esta próxima edición se centrará en la trazabilidad y la sostenibilidad. Esta 34º edición regresa a Ifema, del 15 al 18 de junio con más de 50.000 productos gourmets, numerosas…
Las propuestas de maridaje de la DO Somontano se abren al mundo
Desde productos tradicionales de la huerta o gastronomía aragonesa hasta exóticas recetas asiáticas y norte de Europa; todos estos platos encuentran su perfecto aliado en una copa de blanco, rosado o tinto de Somontano. Las propuestas de maridaje de la DO Somontano forman parte de…
Ferran Centelles: “La verdejo en Rueda, además de ofrecer vinos joviales y afrutados, puede ser elaborada con pretensión de envejecimiento y resultar sorprendente»
Ferrán Centelles, sumiller de El Bulli, que actualmente está dirigiendo junto a Ferran Adrià, las obras Sapiens del Vino, presentó las tendencias del sector vitivinícola en la D.O. Rueda. También tuvo la oportunidad de catar a ciegas diferentes elaboraciones especiales de la D.O. Rueda. La…
En marcha la VIII edición de los Premios Airén por el Mundo
La variedad airén como la absoluta protagonista, se pone en marcha el concurso que pone en valor a los mejores vinos elaborados con esta variedad. Estos premios han apalzado su cata a junio y ampliado su incripción hasta finales de mayo. Podrán inscribirse todas aquellas…
La Ruta del Vino de Rueda renueva su certificación como Rutas del Vino de España
Aprobada y con nota excelente. Este ha sido el resultado de la auditoría realizada por ACEVIN a la Ruta del Vino de Rueda, que vuelve a ser certificada como Rutas del Vino de España. El grado de implicación de los establecimientos, la diversidad de productos…
Ferias y eventos vitivinícolas en marzo de 2020
Marzo se presenta con unas cuantas ferias, pero toca poner atención ya que en algunos países se están cancelando eventos por razones de seguridad para evitar la propagación del corona virus. Desde Tecnovino indicamos las que siguen en marcha y las canceladas o pospuestas. En…
Messe Düsseldorf pospone la feria del vino ProWein
Messe Düsseldorf ha anunciado que pospone varios eventos de los que es propietaria y afecta a las siguientes ferias comerciales: ProWein, Wire, Tube, Beauty, Top Hair y Energy Storage Europe. En su comunicado informan que en cuanto sea posible se darán fechas alternativas a estos…
La Interprofesional del Vino de España firma un acuerdo con el OeMv para mejorar la información sectorial
La Interprofesional del Vino de España ha firmado un acuerdo de colaboración con el OeMv cuyo fin es la mejora de la información sectorial a través de los informes de mercado que realiza este último. Gracias a este acuerdo, se pondrá gratuitamente a disposición de…
El 13º Premio Vila Viniteca de Cata Por Parejas reparte 40.000 euros entre los ganadores
Una pareja de Barcelona, otra de Madrid y una francesa han ganado el 13º Premio Vila Viniteca de Cata Por Parejas. Los 30.000 euros del primer premio son para Rubén Pol, sommelier del restaurante Disfrutar, y Lucía Viz, abogada (ambos de Barcelona). Los 7.000 euros…
Vinos con nombre de mujer: el homenaje de Vinoselección a bodegueras y enólogas
Con el propósito de reconocer la labor diaria de todas las mujeres que integran el mundo del vino, ya que llega la fecha del Día de la Mujer Trabajadora, el club Vinoselección ha decidido seleccionar seis vinos con nombre de mujer porque tras su elaboración se…
Etiquetas de vino en clave femenina
Sumilleres, enólogas, técnicas, viticultoras, bodegueras… Todas ellas mujeres trabajadoras en el mundo del vino. Con motivo del 8 de marzo recogemos una serie de etiquetas de vino donde el género femenino es el protagonista tanto del diseño como del nombre. Para muchos el mundo del…
