La III edición de Magnificat reunirá a propietarios de las más importantes bodegas de vino y destilados
Juvé & Camps y Primeras Marcas volverán a reunir a las grandes figuras internacionales del vino y los destilados en la III edición de Magnificat, del terroir a la copa. El evento que esta edición será el próximo 17 de abril en Espiells (Sant Sadurní d’Anoia,…
Bodegas Martín Códax se pasa al embotellado inteligente
Bodegas Martín Códax continúa apostando por la innovación por lo que ha decidido instalar una línea de última generación de embotellado inteligente que incorpora una máquina de envasado isobarométrica. El desarrollo se ha realizado tras participar en un plan piloto de la Xunta en el campo…
Nueva cita en Madrid para el sector profesional: II Salón de los vinos D.O. Somontano
El próximo 9 de abril, 21 bodegas de la Denominación de Origen Somontano y la Ruta del Vino, organizarán en Madrid la segunda edición del Salón de sus vinos. La cita tendrá como objetivo principalmente el sector profesional al que se dará a conocer las marcas…
El programa divulgativo, El Rioja y los 5 sentidos, prepara sus actividades para los próximos meses
«El Rioja y los 5 sentidos» continúa con su programación prevista para los meses de mayo, junio, septiembre y noviembre, en los que se podrá disfrutar de una exposición interactiva sobre la cultura del vino, la fiesta Hola Verano, espectáculos en una bodega y actividad relacionada con la…
Bodegas Lozano compra Pagos de Leza con sede en Rioja Alavesa
Bodegas Lozano anuncia la adquisición de Pagos de Leza, ubicada en el término municipal de Leza (Álava). De este modo explican que así afianzan su apuesta «por los vinos de calidad». Con esta compra quieren ampliar el catálogo de su oferta y poder dar respuesta…
Un jurado formado por 1.000 catadores eligió los 15 mejores vinos de Castilla-La Mancha 2018
Elegidos un total de 15 vinos como los mejores de Castilla La Mancha, de entre 220 vinos presentados de 80 bodegas de la región. Este ha sido el resultado del IX Concurso Regional de Vino Tierra del Quijote cuya característica principal es que los ganadores…
El vino, un producto que contribuye notablemente a la balanza comercial de España
Un total de 2.670 millones de euros ha sido la aportación del vino a la balanza comercial nacional en 2017. Descienden las importaciones españolas de vino en términos de volumen en 2017 (-9%) pero aumentan un 5,4% en valor, al crecer el precio medio un…
La FEV ve necesario actuar contra el cambio climático e incrementar esfuerzos en el exterior
Durante la celebración de la Asamblea de la FEV 2018, la Federación realizó un repaso de los principales retos a corto y medio plazo para el sector. Así, la organización va a centrar sus esfuerzos en cuatro grandes ejes: área legislativa, medio ambiente y cambio climático,…
Bodegas Portia crea un blanco en exclusiva para hostelería, Portia Verdejo 2017
La icónica bodega de Ribera del Duero diseñada por Foster and Partners y perteneciente a Grupo Faustino, presenta su primer blanco bajo la Denominación de Origen Rueda y de venta en exclusiva para hostelería. Portia Verdejo 2017 es un vino que resulta elegante y equilibrado…
La mejora de la producción vitivinícola a través de la I+D, objeto de un proyecto de Ribera del Duero y la Universidad de León
El estudio titulado “Desarrollo de tecnologías para disminuir el contenido de Potasio en bayas de la variedad Tempranillo y su relación con el pH de los vinos”, puesto en marcha por la Universidad de León y la Denominación de Origen Ribera del Duero presentó al…
Viña Ijalba presenta su nueva imagen innovadora
Desde sus orígenes Viña Ijalba se ha adelantado a sus tiempos con una actitud siempre innovadora y rompiendo moldes. Pionera en vinos ecológicos y recuperación de variedades autóctonas minoritarias, la bodega continúa con su (r)evolución y presentan la nueva imagen de sus vinos y de…
docuvin.es ofrece más de 54.000 publicaciones científicas relacionadas con la vid y el vino
docuvin.es es la gran base de datos con publicaciones científicas sobre la vid y el vino. Con sus 54.000 documentos indexados sobre información científica de calidad procedente de artículos de revistas, obras colectivas, libros, actas de congresos, reseñas bibliográficas y tesis doctorales; docuvin.es se ha…
ESAH lanza un curso de viticultura que se centra en el estudio de la uva como clave del vino
El escenario de la viticultura ha cambiado y ya se considera imprescindible conocer en profundidad la uva, su cultivo y variedades para comprender cómo afecta a la calidad del vino. Bajo esta premisa surge el nuevo Curso de Viticultura de la Escuela de de Hostelería y Turismo…
El Concurso VinoSub30 España 2018 batió un nuevo récord con 52 vinos premiados
El Concurso VinoSub30 España 2018, registró en su cuarta edición un nuevo récord de muestras premiadas. El joven jurado eligió un total de 52 vinos a los que otorgó 7 Medallas Gran Oro y 45 Medallas Oro. Este tiene como principal objetivo estimular el consumo responsable…
Alimentaria y Hostelco 2018, una combinación ganadora para mostrar innovaciones en gastronomía, restauración y bebidas
Alimentaria y Hostelco 2018 serán el gran contenedor donde encontrar las últimas innovaciones en gastronomía, restauración y bebidas. Los dos eventos por primera vez unidos ofrecerán más de 150 actividades en gastronomía y restauración, de la mano de 35 de los chefs más laureados del…