La Feria del Sector Agropecuario Salamaq se celebra del 4 al 8 de septiembre
La Diputación de Salamanca promueve la celebración de Feria del Sector Agropecuario y Exposición Internacional de Ganado Puro Salamaq. La pasada edición congregó en torno a 500 expositores. Su programa incluye temática de interés para el sector agrario, ganadero y vitivinícola. Salamaq 2025 regresa a…
Unión de Uniones alerta: el sector bodeguero ya tiene el 22% de las sanciones impuestas por la AICA en 2025
Unión de Uniones de Agricultores y Ganaderos destaca que el sector bodeguero ya tiene el 22% de las sanciones impuestas por la AICA en lo que va de año 2025. Añaden que el sector vitivinícola es el segundo sector productivo con más infracciones impuestas desde…
Los mejores 50 Grandes Vinos Blancos del Mundo, según Wine Pleasures
La organización Wine Pleasures responsable de organizar el evento internacional IWINETC sobre la actividad vitivinícola y el turismo gastronómico ha dado a conocer los ganadores del concurso 50 Grandes Vinos Blancos del Mundo. Los 50 Grandes Vinos Blancos del Mundo ya han sido seleccionados. Se…
Cómo preparar vino caliente: guía completa con ingredientes y tips
El vino caliente es una tradición invernal que ha conquistado corazones durante siglos en toda Europa. Esta bebida especiada, conocida como glühwein en Alemania, glögg en los países nórdicos y vin chaud en Francia, transforma una botella de vino tinto común en una experiencia aromática…
La carta de vinos, por favor. Nuevo atlas de las regiones vinícolas del mundo
Esta obra ofrece un viaje por la historia y geografía del vino con mapas detallados. «La carta de vinos, por favor. Nuevo atlas de las regiones vinícolas del mundo» ha sido escrita por Jules Gaubert-Turpin, Adrien Grant Smith Bianchi y Charlie Garros para mostrar una…
«150 bares de vinos imprescindibles»: un viaje líquido por el mundo
El libro «150 Bares de Vinos Imprescindibles» del sumiller y experto en bebidas Jurgen Lijcops destaca bares de vinos de todo del mundo. Gracias a su profesión se ha movido por muchos países por lo que esta obra supone una forma de compartir sus conocimientos…
Crónicas del Vino Argentino: un viaje transformador para conocer sus lugares y productores
Tres profesionales y una aventura: la sumiller Paz Levinson, el ex periodista y productor vitivinícola Gabriel Dvoskin y la fotógrafa Ana Armendariz se embarcan en un viaje en furgoneta para conocer el nuevo mapa del vino argentino y a sus productores. Esa es la semilla…
Los vinos más vendidos en Aldi y su oferta de 60 marcas por menos de 6 euros
¿Cuáles ha sido los vinos más vendidos en 2025 en la cadena de alimentación y supermercados Aldi? Tres forman parte de ese ranking, que se incluyen en una amplia oferta de vinos (más de 60 opciones) con un precio inferior a los 6 euros. Asimismo…
Cracovia, destino de la conferencia de enoturismo IWINETC 2026, una fusión perfecta de historia y vino
La 17ª edición de la Conferencia Internacional de Enoturismo (IWINETC) se celebrará en Cracovia, Polonia, del 24 al 25 de marzo de 2026. Este evento reunirá a profesionales del turismo enológico y gastronómico de más de 35 países en esta histórica ciudad, en la región…
«Catar a ciegas, no adivinar a ciegas», una obra que ayuda a dominar la técnica de cata de vino
Este libro sirve como guía de preparación para catar como un profesional, un arma secreta para dominar la técnica de cata, especialmente si interesa lograr el Diploma WSET Nivel 4. La técnica de la cata sirve para apreciar y comprender las cualidades de un vino,…
Detección de filoxera en Tenerife: un desafío para el sector vitivinícola canario
La Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias informa sobre la primera detección de focos de filoxera de la vid en el archipiélago, específicamente en la comarca de Tacoronte-Acentejo en Tenerife. Solicita prudencia al sector y hacen hincapié en que se ha elaborado una guía…
Codorníu aumenta un 50% la compra de uva y sigue aplicando su plus climático de + 45% en el precio
La firma Codorníu anuncia que aumentará un 50% la compra de uva en la vendimia 2025 y mantendrá un «plus climático» del +45% sobre el precio, asegurando ingresos a sus 300 viticultores. Esta medida busca dignificar la profesión y fortalecer el futuro del cava ante…
Así es el modelo de viñedo sostenible de Bodega Numanthia: un compromiso con la biodiversidad
Bodega Numanthia ha presentado los resultados de un estudio pionero realizado en colaboración con la ONG GREFA, confirmando el éxito de su plan de sostenibilidad en la transformación del viñedo de Valdefinjas. Este estudio marca un hito en la estrategia de Bodega Numanthia, explican que…
Siete características sobre el vidrio que quizás sean desconocidas
Material empleado desde el 5.000 a.C. en Mesopotamia, es impermeable, hermético, no se oxida, inerte, se recicla infinitas veces…, así es el vidrio; uno de los materiales más empleados del planeta con grandes beneficios para el medioambiente y la salud. Desde la plataforma Friends of…
Los nuevos vinos gallegos de Bodegas Monteabellón: Al Oeste do Monte albariño 2024 y Al Oeste do monte godello 2024
Bodegas Monteabellón, de DO Ribera del Duero y firmemente comprometida con la viticultura de calidad, amplía horizontes con el lanzamiento de dos nuevos vinos blancos. Así da el salto a dos emblemáticas denominaciones gallegas: Al Oeste do Monte Albariño 2024 (DO Rías Baixas, subzona del…
